Poppy výhody a škody

Většina lidí spojuje mak s drogami a zároveň je zapomínáno, že opiáty mají užitečnou vlastnost, z níž byly původně vyrobeny - nejsilnější anestezie. Z tohoto důvodu jsou maková semena základním atributem obrazů starověkých řeckých bohů spánku a smrti..

Makový mák se však vůbec nepoužívá jako potravina, ale je to absolutně neškodná a legitimní forma této rostliny, která nemá také užitečné vlastnosti.. Používá se také při výrobě jedné z nejkvalitnějších odrůd rostlinného oleje používaných v chemickém průmyslu. Některé látky obsažené v makovém zrnku se v tradiční medicíně používají..

Je zajímavé! Výživná hodnota máku se odráží i v mytologii - tato rostlina doprovází bohyně sklizně a plodnosti..

Složení a kalorie

Poppy je bohaté na různé živiny:

• Vitamíny B - thiamin, riboflavin, kyselina listová, cholin, pyridoxin, niacin;
• vitamín A;
• vitamín E;
• kyselina askorbová;
• makroživiny (je obzvláště bohatý na vápník, téměř 1,5 g na 100 g máku, draslíku, fosforu atd.);
• stopové prvky (selén, železo, zinek, mangan);
• nasycené mastné kyseliny;
• vlákno - 19,5%.

Energetická hodnota máku se rovná 556 kcal na 100 g semen.

Užitečné vlastnosti

Používání maku je založeno na velkém množství biologicky aktivních látek a minerálů v jeho složení. Takže obsahuje 12krát více vápníku než mléko.! Proto má mák věnovat zvláštní pozornost majitelům tenkých kostí, rostoucím dětem a sportovcům. Nicméně, neměli byste přejít přes vrchol s touto rostlinou.

Dokonce i ve starověku lidé věnovali pozornost třem hlavním vlastnostem máku:

• zabiják bolesti;
• prášky na spaní;
• anthelmintikum.

Tyto vlastnosti zrna nejsou tak jasné jako u makového mléka obsahujícího morfin, kodein a papaverin, ale také existují a semena jsou snadněji strávitelná a nezpůsobují závislost. Tinktura máku pomáhá zlepšit spánek, zbavit se nervových poruch, zmírnit únavu.

Maková semena mohou být použita k odstranění parazitů, k léčbě průjmu a úplavice.. Pomáhají snížit pocení a eliminovat zánětlivý proces v urogenitálním systému..

Zmačkané makové zrny, smíchané s medem, jsou slabé hypnotické léky, které pomáhají při mentálních a emočních poruchách ovlivňujících hloubku spánku..

Škody a kontraindikace

Zneužívání máku může vést k různým nežádoucím účinkům:

• zácpa;
• zvýšená sekrece žluče, která je nebezpečná v případě onemocnění žlučníku.

Je důležité! Poppy je kontraindikováno u malých dětí a seniorů, stejně jako u pacientů s alkoholismem, některých onemocnění dýchacích cest a jater. Poraďte se s lékařem před použitím maku jako spací pilulku..

Mnozí lidé již vědí o poškození alkaloidů, z nichž se vyrábějí léky proti bolesti a drogy, a které jsou obsaženy v nezanedbatelném množství v makovém zrnu. Morfínová závislost způsobuje fyziologické a morální degradaci a nakonec smrt.

Tipy a triky

Nejlepší je použít mak jako přísadu do pečení a cukrářských výrobků. Taková aplikace byla rozšířena v minulosti, kdy by ani jedna velká dovolená nemohla bez jídla s přidáním maku..

U makového mléka, které se připravuje z půdních semen rostliny, můžete odstranit kruhy pod očima nebo se zbavit zánětu, pokud jej používáte ve formě komprese.. Navíc ho můžete jen napít - kvůli vysokému kalorickému máku, živí se dobře a stává se jednou z nejvíce zdravých vegetariánských jídel.

Někteří používají mák a jako okrasná rostlina. V Rusku se to nedoporučuje - je zakázáno pěstování jakéhokoli máku, jak ópia, tak i potravy. Můžete použít pouze zakoupené semena..