Indická granátová jablka, čínský hořký meloun, balsamická hruška, žlutá okurka - to vše je momordica, exotická bylina vytvořená přírodou pro krásu a prospěch.
Foto: Depositphotos.com. Přidal: piyagoon.
Užitečné zástupce rostlin, kteří dávají přednost tropickému klimatu, pocházejí z jihovýchodní Asie, rostou na Filipínách, Indii, Jižní Americe, Číně a Indonésii. Některé druhy indického granátového jablka se nacházejí na Krymu. Momordika z dýňové rodiny je blízkým příbuzným okurky a cukety. Úžasná réva až 4-6 m vypadá velkolepě po celou vegetační dobu. Krásné vyřezávané listy mají vlastnosti, které při dotyku způsobují lehký pocit pálení - "kousají".Jméno momordiki, které v překladu z latiny znamená "kousání". Kvete po celé léto žlutými lesklými květy s jemnou vůní, která láká hmyz..
Léčivé plody s hrudkovitými výrůstky připomínají obdélnou dýně nebo okurku. Jak zralé, změní barvu ze světle žluté na bohatě oranžovou. Zrání se dokončuje rozštěpením ovoce na tři části, které vystavují rubínový opar. Krása není zbavena a hnědé semena s přírodními vzory v indických motivů, které dozrávají v polovině června. Jejich surová chuť je podobná želvovině s poznámkami z voňavého melounu..
Užitečné vlastnosti rajčat.
Nutriční hodnota
Živiny obsahují všechny části indického granátového jablka: listy, ovocné buničiny a semena. Hojivé vlastnosti jsou způsobeny komplexem nezbytných látek pro tělo:
- bílkoviny, tuky a sacharidy;
- aminokyseliny;
- alkaloidy;
- skupiny vitamínů C, A, E, F a B;
- minerální soli s převahou vápníku a fosforu;
- fenoly, oleje, pryskyřice, saponiny;
- kyseliny nikotinové a kyseliny listové;
- Harantin - přírodní sloučenina, která snižuje hladinu cukru v krvi.
Aplikace pro vaření
Jemné výhonky a listy se přidávají do salátů. Dělají výživné a hojivé první kursy. Plody jsou oceňovány v nezralé formě, když ještě nemají charakteristickou hořkost zralé rostliny. Jdou na kuchyňské kuchyňské nádobí, stejně jako kaviár. Ideální pro vaření, vaření, moření, konzervování. Dělají lahodné likéry, vína, likéry a dokonce i džem..
Semena bohatá na esenciální oleje, které úspěšně kombinují olejem lískových ořechů s příchutí ananasu, se vyznačují svou zvláštní chutí. Jsou ideální pro pečivo a prášek do pečiva..
V indické kari koření, mezi koření rostliny, momordica je jistě přítomen..
Léčivé vlastnosti
V tradiční medicíně lék "Momordica Compositum" (Momordica compositum), který se získává z zralého ovoce rostliny. Používá se intravenózně, subkutánně, intramuskulárně nebo perorálně k léčbě akutní a chronické pankreatitidy. Vztahuje se k homeopatickým lékům, které nejsou kontraindikovány u dětí od 2 let.
Čína dlouho věnuje pozornost antimikrobiálním a antivirovým vlastnostem bylin. Používá se k léčbě infekčních onemocnění žaludku a střev, horních cest dýchacích pro nachlazení..
Momordika přiměřeně doplňovala seznam léčivých rostlin, které zvyšují imunitu a oponují syndromu získané imunodeficience.
V jižní Americe je bylina používána k léčbě hepatitidy, spalniček, svrabů. Jeho vlastnosti jsou v poptávce po kousnutí škodlivého hmyzu a hadů, pro odstranění helmintů. Pozitivní účinek byl pozorován u artritidy, astmatu, leukémie a onkologických onemocnění..
Ovoce a semena snižují hladinu cholesterolu v krvi, čistí krevní cévy, zabraňují výskytu srdečních infarktů a mrtvice. Léčivé vlastnosti přípravku momordiki pomáhají obnovit zraky, léčit psoriázu, onemocnění jater a ledvin, zvýšit účinnost a pomoci rozloučit se se špatnými zvyky, jako je kouření a alkoholismus..
Hlavní výhodou byliny je přítomnost složení vzácné látky Harantine. Přírodní složka obnovuje beta buňky pankreatu, které jsou zodpovědné za produkci inzulínu. Tyto jedinečné lékařské vlastnosti se používají v endokrinologii pro normalizaci hladiny cukru v krvi u pacientů s diabetes mellitus..Diabetes ovoce.
Léčivé tinktury
Pro tinkturu se používá ovoce indického granátového jablka.
Pro uvolnění buničiny z bobulí, jemně nakrájejte, hustě naplňte nádobku (3 l) na vrchol a nalijte 0,5 l vodky. Zavřete víko a skryjte na chladném a tmavém místě po dobu 14 dnů, aby se naplnil.
Vezměte pití půl hodiny, než budete jíst čajovou lžičku třikrát denně jako lék na nachlazení, revmatismus a zvýšit imunitní sílu těla.
Odvar semen
Pro přípravu vývaru bude potřebovat 15-20 semen, které jsou rozdrceny, jak nalil sklenici vroucí vody. Vařte na nízkém ohni nejdéle 10 minut. Po hodině infuze napněte a užívejte jako diuretikum a antifibrilovou látku pro čtvrtinu pohárku až 4krát denně..
V kosmetologii je bylina používána ve formě tinktur. Má omlazující a tonizující účinek, zpřísňuje póry a dává kůži vzhled a sametovou povahu. Bohatá v vitamínech, rostlina zlepšuje stav vlasů a nehtů, dává zdraví zubům..
Výživáři používají vlastnosti rostliny ke zvýšení metabolismu a odstranění přebytečného tuku v kombinaci s nízkými kaloriemi (100 g pouze 19 kcal). Díky čínskému hořkému melounu můžete snadno ztratit ty extra libry..
Škody a kontraindikace
Exotická momordika s nadměrnou konzumací jídla může způsobit nadměrné slinění a známky otravy. Vlastnosti jeho složení omezují použití léčivých rostlin v následujících případech:
- těhotenství z důvodu hrozby ukončení;
- kojení;
- onemocnění žaludku v důsledku nebezpečí exacerbace;
- individuální nesnášenlivost vůči složkám rostlin.
Výhody muškátového oříšku.