Výživové doplňky slouží k tomu, aby produkt získal atraktivní barvu, ještě příjemnější chuť a spolehlivou metodu konzervování. Známý E-index začal být používán pro označení v polovině 50. let 20. století. Čísla "přijíždějící" po něm ukazují, jaký typ doplňku je. Takže od 1000-1105 jsou biokatalyzátory a enzymy 900-999 - redukují pěnění látky, 600-699 - zvyšují chuť látek a příchutí, 500-599 - dezintegrační činidla, 300-399 - suspendační látky oxidačních procesů, 200-299 - konzervační látky a 100-199 - jsou ve skutečnosti barviva. Jaký vliv těchto přísad na naše tělo, řekněme estet-portal.com.
Škodlivé E: všechno o nebezpečných potravinářských přídatných látkách
Malá trvanlivost produktu s největší pravděpodobností naznačuje, že obsahuje minimální množství konzervačních látek a naopak, že přírodní složky v něm jsou maximální.
Současné složení většiny produktů, potravinářské přídatné látky obecně nemají nejlepší vliv na naše zdraví..
Odborníci stále nemají společný názor na to, které z nich jsou bezpečné a na které produkty je třeba se vyvarovat. Navíc v Evropě téměř půl století bylo povoleno používat přísadu E128, barvivo, které dodává masné výrobky růžovou barvu. Nedávné studie však ukázaly, že tato přísada je karcinogenní. V důsledku toho bylo toto barvivo na potraviny zakázáno všude..
Obecně platí, že výživové doplňky mohou způsobit zhoršení kožních onemocnění (zejména psoriázy), problémy s gastrointestinálním traktem, dokonce otravy a bolesti hlavy jsou možné, ospalost a rychlá únava nejsou vyloučeny. A nejběžnější reakce na takové přísady je alergická. A její projev může být nejen vyrážka na kůži, ale také neschopnost absorbovat určité látky. A často to trvá dlouhou dobu a nevykazuje se. A přesto organismus, který nepotřebuje potřebné látky, může nakonec reagovat s exacerbací chronických onemocnění a vznikem nových.
Seznam škodlivých, ale ... povolených přísad
Není tak malý, jak se ukázalo. Podrobně popíšeme jen některé z těchto přísad..
E220. Je to konzervační látka, konkrétněji oxid siřičitý. Často se používá při výrobě slané ryby, zmrazeného ovoce a zeleniny, stejně jako sušeného ovoce, marmelády, džemů nebo jiných druhů párků. Tato konzervační látka se dokonce přidává do vína, aby se zabránilo enzymatické fermentaci. Je alergenní a zvláště nebezpečný pro osoby trpící astmatem. A působí škodlivě na vitamín B1..
E621 zesilující chuť. Jedná se o glutamát monosodný. Tato E-shka je doslova na všech ústech a není nutné ji reprezentovat. Ale že tato přísada působí jako hyper-patogen na mozkové buňky, je plná závislostí na jídle a může také způsobit alergie a "odměnu" zažívací problémy, mnoho z nich si neuvědomuje.
E104 barvení potravin. Používá se v potravinářském průmyslu při výrobě uzenin, žvýkaček a cukrovinek. Žluté chinilové barvivo (jinak nazývané tento doplněk) může způsobit kopřivku, vyvolat udušení nebo ovlivnit hyperaktivitu dětí.
E338, regulující kyselost. To také není užitečná přísada do jídla. Používá se při výrobě sýrů a masných výrobků. Tato přísada je obzvláště škodlivá pro kostní systém a zuby, protože z nich vylučuje vápník, který je plný osteoporózy a aktivního zničení osteoporózy..
E320. Je to také konzervační látka, kterou odborníci nazývají butylhydroxyanisol. Je součástí potravinových produktů obsahujících tuky, které se používají k předcházení oxidačním procesům a předcházení nepříjemným pachům. Většina odborníků tvrdí, že tato konzervační látka je toxická a karcinogenní. Současně s jeho používáním dodnes neexistuje žádný oficiální zákaz.
Zjistit, jaký výrobek a potravinářská přídatná látka, která se v něm používá, se stala příčinou problémů s blahobytem, je možné pouze odstraněním.
Buďte pozorní vůči sobě a Vašemu zdraví, pečlivě sledujte, co jíte, a zda obsahují nebezpečné potravinářské přídatné látky..