Bulharský pepř, možná každý miluje. Aspoň většina. Tato zelenina má příjemnou chuť, schopnost chutnat i nejjednodušší pokrmy a uspokojit hlad. Jak užitečný je tento produkt a je možné poškodit zdraví tím, že jíst papriku pravidelně?
Chemické složení papriky, jejich obsah kalorií
Nutriční hodnota 100 g:
- Kalorie: 26,6 kcal
- Protein: 1,3 g
- Sacharidy: 5,7 gr
Zobrazit celý seznam
- Dietní vlákno: 1,4 g
- Organické kyseliny: 0,1 g
- Voda: 91 g
- Mono - a disacharidy: 5,2 gr
- Popel: 0,6 gr
Makro prvky:
- Vápník: 8 mg
- Hořčík: 11 mg
- Sodík: 19 mg
- Draslík: 163 mg
- Fosfor: 16 mg
- Chlor: 19 mg
Vitamíny:
- Vitamin PP: 1 mg
- Betakaroten: 2 mg
- Vitamin A (RE): 333,3333 mcg
- Vitamin B1 (thiamin): 0,1 mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,08 mg
- Vitamin B6 (pyridoxin): 0,5 mg
- Vitamín B9 (listový): 17 mikrogramů
- Vitamin C: 250 mg
- Vitamin E (TE): 0,7 mg
- Vitamin PP (ekvivalent niacinů): 1,2158 mg
Stopové prvky:
- Železo: 0,6 mg
- Zinek: 0,44 mg
- Jod: 3 mikrogramy
- Měď: 100 mikrogramů
- Mangan: 0,16 mg
- Chrome: 6 mikrogramů
- Fluor: 7 mikrogramů
- Kobalt: 3 mikrogramy
Dotčený výrobek lze bezpečně nazvat komorou užitečných prvků a vitaminů! Vědci ji již dávno zapsali do seznamu nejužitečnějších produktů pro lidi a doktoři zřídka dělají, že bulharský pepř je zakázán..
Za prvé, tato zelenina obsahuje hormon radosti - dokonce i malý kus papriky zvýší vaši náladu. Ale na rozdíl od čokoládového pepře nikdy nezpůsobí, aby se v pasu objevily další kilo.
Za druhé, dotyčný produkt obsahuje velké množství vitamínů - A, E, C, PP, B a další. Navíc jejich kombinace v bulharském pepři je tak kompetentní, že když jedí zeleninu, tělo je plně asimilováno..
Za třetí, sladká paprika je bohatá na stopové prvky - vápník, měď, draslík, jód, fosfor, síru, fluor a mnoho dalších. A v kombinaci s vitamíny se získává opravdu účinný "koktejl", který udržuje a podporuje zdraví, zvyšuje imunitu..
Se všemi těmito vlastnostmi má bulharský pepř nízký obsah kalorií, i když je schopen uspokojit hlad. Dá se tedy dospět k závěru, že dotyčný produkt se ideálně hodí do stravy..
Výhody zvonku
Dotčený výrobek musí být zaveden do stravy těhotných žen - posílí tak vlasy, zuby a nehty. Mimochodem, tento výrobek by měl také konzumovat muži, kteří již začali ztrácet vlasy nebo mají genetické předispozice k tomuto jevu..
Komplex látek ve vlasech přispívá k ředění krve a zabraňuje tvorbě sraženin v cévách (krevní sraženiny). To je důvod, proč lékaři považují dotyčný produkt za uvedení do menu těch pacientů, kteří měli cévní mozkovou příhodu nebo jsou pro tuto nemoc ohroženi..
Bulharský pepř se může aktivně používat v kosmetologii - její složení má omlazující účinek! Stačí, když jednou týdně aplikujeme kaštan z nakrájené zeleniny na obličej a spotřebováváme nejméně 150 gramů denně a během jednoho měsíce se objeví první výsledky - kůže na obličeji bude hladká, sametová, bude mít přirozenou barvu.
Obecně platí, že existuje mnoho odrůd bulharského pepře, ale obyčejně je lidé odlišují jako červené, zelené a žluté papriky. A mimochodem, každá z těchto zeleniny má své vlastní prospěšné vlastnosti..
Červená paprika
Obsahuje velké množství lykopenu - látky, které dokáže vyčistit toxiny a zabránit zničení buněk.
Je to v červené zelenině, že je spousta vitamínu C - více než v černém rybízu, oranžové. Jen 100 gramů červeného papriky obsahuje 128 mg tohoto vitaminu, což je několikrát vyšší než denní potřeba těla pro tuto látku. Nebojte se předávkováním - nadbytek vitamínu C se rychle odstraní z těla bez jakýchkoli následků..
Jedinečná kombinace vitamínů C a P v červeném pepři má antioxidační účinek, pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi, posiluje stěny cév.
Dotčený výrobek také obsahuje kapsaicin, látku, která má zeleninu trochu hořkou chuť. Navzdory skutečnosti, že jeho obsah v pepři je doslova málo, má vliv na lidské tělo - zabraňuje tvorbě sraženin v cévách, zmírňuje závratě, zlepšuje funkci orgánů trávicího systému, snižuje krevní tlak.
Navíc červená paprika má následující příznivé vlastnosti.:
- nasycuje tělo správným množstvím beta-karotenu - tento prvek je spíše v pepři než v mrkve;
- doplňuje nezbytnou zásobu zinku v tkáních a buňkách - tato látka zlepšuje funkci mozku a "kontroluje" lidskou sexuální aktivitu;
- výrazně zlepšuje zrak - stačí jíst 40 g produktu každý den.
Žlutá paprika
Kromě toho, že žlutá paprika obsahuje vitamín C, chybí beta-karoten a lykopen, je tato zelenina uznávána jako vůdce všech druhů papriky, pokud jde o draslík a železo.
Draslík je nezbytný pro normální fungování muskuloskeletálního systému, centrálního nervového systému, srdce. Pouze draslík přispívá k vstupu velkého množství kyslíku do mozku, čímž se obnoví / stabilizuje srdeční frekvence a zlepšuje se průchod nervových impulzů..
Železo slouží jako ochrana těla proti patogenním bakteriím, podílí se na tvorbě hemoglobinu, tento prvek je také nezbytný pro normální fungování štítné žlázy. Pokud budete jíst denně 30-40 gramů žluté papriky, pak se nedostatek anémie při nedostatku železa nemůže bát.
Zelená paprika
Tento zvažovaný druh rostlin je cenný tím, že obsahuje chlorogenní a p-kumarové kyseliny. Jsou schopné vylučovat potenciální karcinogeny z těla..
Fytosteroly jsou přítomny v zeleném sladkém pepři - jsou schopny regulovat metabolismus tuků, což nakonec vede ke ztrátě hmotnosti. Tyto stejné prvky snižují hladinu cholesterolu v krvi, posilují stěny cév a učiní je pružnými.
Upozornění: Zelená bulharská paprika pomáhá zhubnout, ale může také způsobit silný pocit hladu - právě tato zelenina stimuluje chuť k jídlu. Proto by mělo být velmi opatrné, aby se dostalo do stravy..
Škody na paprikách
Neexistují žádné produkty, které by neměly absolutně žádné kontraindikace a jsou k dispozici všem. Totéž platí pro papriky - existují určité omezení použití tohoto užitečného produktu..
Lékaři doporučují, aby lidé s diagnostikovanými onemocněními žaludku, jater a ledvin používali pepř velmi opatrně a v malých dávkách..
Je třeba mít na paměti, že bulharský pepř, koupený mimo sezónu, může poškodit tělo - obvykle obsahuje jen velké množství pesticidů..
Bulharská paprika je nejen chutná, ale také velmi užitečná zelenina. Může a mělo by být používáno lidmi všech věkových kategorií, dokonce i pro děti. Pokud však existují nějaké pochybnosti o kombinaci existujících onemocnění a dotyčného přípravku, doporučujeme vám poradit se svým lékařem.