Napájení

Příjem a poškození krupice

Jen málo lidí dokázalo v dětství vyhnout "mučení" krupice. Nejčastěji byla zařazena do menu v předškolních zařízeních. Mnozí rodiče, kteří věřili ve velkou sílu "manny z nebe" a její užitečnost, doslova násilím, každé ráno nebo večer, se snažili vytlačit připravovanou tekutou látku do svých dětí. Dobře, i kdyby to bylo dosaženo bez ošklivých hrdel. Co je skutečně užitečná krupice a je skutečně nutné ji používat téměř každý den, aby bylo zdravé a aby se staly "hrdiny" svých dětí??

Chemické složení

Nutriční hodnota 100 g: 

  • Kalorie: 333 kcal
  • Protein: 10,3 gramů
  • Tuk: 1 gr
  • Sacharidy: 70,6 gramů

Zobrazit celý seznam

  • Dietní vláknina: 3,6 gr
  • Voda: 14 g
  • Mono- a disacharidy: 1,6 g
  • Škrob: 68,5 gr
  • Popel: 0,5 g
  • Nasycené mastné kyseliny: 0,2 g

Makro prvky:

  • Vápník: 20 mg
  • Hořčík: 18 mg
  • Draslík: 130 mg
  • Fosfor: 85 mg
  • Chlor: 21 mg
  • Síra: 75 mg

Vitamíny:

  • Vitamin E: 2,55 mg
  • Vitamin PP: 1,2 mg
  • Vitamin B1 (thiamin): 0,14 mg
  • Vitamin B2 (riboflavin): 0,04 mg
  • Vitamin B6 (pyridoxin): 0,17 mg
  • Vitamin B9 (folikum): 23 mikrogramů
  • Vitamin E (TE): 1,5 mg
  • Vitamin PP (ekvivalent niacinu): 3 mg

Stopové prvky:

  • Železo: 1 mg
  • Zinek: 0,59 mg
  • Měď: 70 μg
  • Mangan: 0,44 mg
  • Chrome: 1 mcg
  • Fluor: 20 mikrogramů
  • Molybden: 11,3 mcg
  • Bór: 63 mcg
  • Vanadium: 103 mcg
  • Křemík: 6 mg
  • Kobalt: 25 mikrogramů
  • Hliník: 570 mcg
  • Nikl: 11,5 mcg
  • Cín: 3,2 μg
  • Titan: 8,9 mcg

I přes obecný názor na hodnotu tohoto produktu je chemické složení krupice mnohem horší než chemické složení zrna. V jádru je produktem zpracování pšeničných zrn, ale nepřináší konzistenci mouky, ale je nabízen prodejem větších částic..

V zájmu spravedlnosti je třeba poznamenat, že v malém množství stále obsahuje:

  • vitamíny - B, E, PP a cholin;
  • minerály - hořčík, železo, síra, draslík, fosfor, nikl, hliník;
  • obrovské množství sacharidů, stejně jako škrob, díky kterému je to levná cesta, jak rychle a trvale uspokojit hlad.

Je zajímavé! S přihlédnutím k takovým skutečnostem týkajícím se kompozice je snadné uhodnout, že užitečné vlastnosti krupice jsou zjevně nadhodnocené a propaganda jejího použití během sovětské éry z velké části sledovala jeden cíl:.

Výhody krupice

Nicméně určitá hodnota produktu stále existuje:

  1. Ruské jídlo

    U onemocnění gastrointestinálního traktu - gastritida, vředy, kaše z krupice má obalující a v důsledku toho uklidňující účinek.

  2. V případě zubních problémů nebo během období zotavení po vážných nemocech a operacích je krupice jedinou dostupnou cestou na krmení a rychlou získání síly..
  3. Je vhodný pro použití v případě onemocnění ledvin, pokud je vybrána bezivinová strava..
  4. Tento výrobek se používá jako absorbent pro měkké odstranění toxinů a škodlivých látek z těla, pokud jsou koncentrovány v zažívacím traktu..

Je důležité:Aby krupice měla příznivý účinek na vaše tělo, měla by být konzumována vařená ve vodě (bez mléka!), Bez soli, cukru nebo jiných přísad. Takové jídlo je nepravděpodobné, že by oslovilo malé děti a zdravé dospělé, takže byste neměli používat jako náhražku za plné kojení - tato technika se uskutečnila během sovětských časů. Také těsto ovcí nepoužívejte během těhotenství, zvláště v případech, kdy byly zjištěny známky pozdní toxikózy nebo nadměrně rychlého přírůstku hmotnosti..

Škodlivé vlastnosti

Pokud všichni milujete takovou kaši, musíte přesně vědět, než je krupice škodlivá:

  1. Obezita, protože obsahuje velké množství škrobu a je to "prázdný" sacharid.
  2. Přítomnost problémů s trávením, zvláště neschopnost těla poškozovat obilný lepek.

Také časté používání krupice vede k tomu, že se z krve odstraňuje aktivní vápník, sníží se absorpce užitečných látek, včetně tuků a železa. To vše může způsobit další problémy s tvorbou krve..

Je důležité:existuje jiný názor, že krupice může přispět k zablokování žaludku, ale neexistují žádné absolutní vědecké důkazy o tom. Jednou z jeho složek je škrob, má skutečně vlastnost otoku a vazby jiných látek, ale krupice se nespotřebovává v suché formě, a proto je takové poškození poněkud kontravené.

Užitečné tipy

Vezmeme-li v úvahu všechny výše uvedené "pro" a "proti" pravidelné používání semínka jako potravinářského výrobku, je lepší jej použít k jinému účelu, kde to skutečně prospívá - v kosmetologii. Na bázi krupice můžete vydělávat levné křoviny pro domácí použití a masky, které pomohou obnovit krásný vzhled a pružnost pokožky. Způsoby využití těchto obilovin jsou velmi jednoduché..

Skrčte

Krupice je v podstatě abrazivní látka, ale má velmi mírný účinek. Příprava křoviny doma na základě takových obilovin se nezdá být obtížná - prostě míchat malé množství čistého produktu s rostlinným olejem nebo smetanou. Další - aplikujte na kůži v malých množstvích as jemnými kruhovými pohyby, ošetřete všechny problémové oblasti..

Je zajímavé! Po takovém postupu se stav pokožky výrazně zlepšuje - všechny mrtvé částice jsou odstraněny a živé buňky jsou nasyceny příznivými látkami..

Maska

Tato maska ​​má výživný účinek, proto je vhodnější pro suchou a stárnoucí pleť. Pro vaření smíchejte půl šálku obilí se 3 polévkami lžíce. l krém a 2 polévkové lžíce. l zlato Na pokožce obličeje tuto směs nechte pouhých 10 minut..

Nyní znáte nejlepší možnosti použití krupice a všech jejích vlastností. Doufáme, že tento výrobek pro vás nezpůsobí žádné zdravotní problémy, ale naopak - získáte z něj jen maximální užitek..