Jak víte, v zimě naše tělo trpí nedostatkem vitaminů, minerálů a dalších živin. Proč? Po letním množství čerstvého ovocného a podzimního zeleninového stolu se zdá, že zimní menu je příliš prázdné, nudné, monotónní a bez jakéhokoli dobra..
Pospěšujeme, abychom vás potěšili: stravování v chladné sezóně může být bohaté a užitečné. A to není o nesmírně drahých zámořských produktech, ale o poměrně známých a jednoduchých složkách, které diverzifikují jakékoliv menu. V tomto článku je estet-portál com. Ponořte se do nabídky 5 nápadů pro zimní menu, které vám učiní užitečnou a velmi chutnou.
Idea # 1: v zimním menu nabízíme koktejly a smoothies
Smoothies jsou považovány za docela "mladý" nápoj, nicméně ve skutečnosti to bylo vynalezeno téměř před 100 lety, ve 30. letech dvacátého století. Tento nápoj obsahuje neuvěřitelné množství živin, ale protože nejen doplňuje tělo vitamíny, ale také přispívá ke snížení hmotnosti..
Smoothies jsou husté koktejly z čerstvého ovoce, bobulí nebo zeleniny. Zvláštností hladké pokožky je přítomnost buničiny; To vám umožní ušetřit více živin. Dnes je tento nápoj nedílnou součástí správné výživy..
Smoothies obvykle vybírají jeden typ, kombinující zeleninu se zeleninou a ovoce s ovocem. Složení pro zimní smoothies lze použít v následujících kombinacích:
- Granátové jablko, brusinky, přírodní jogurt a mléko.
- Banány, data, vanilka, skořice.
- Přírodní jogurt, rajčata a ovesné vločky.
- Oranžová, mandarinka, grapefruit, citrón, jogurt, med.
- Kiwi, banán, máta.
Krása, jak vytvářet plyšový efekt, je nejen jednoduchost, ale také absence omezení. Můžete kombinovat všechny přírodní produkty, vymýšlet stále více nových receptů. Můžete použít med jako sladidlo a mincovní list nebo špetka skořice dává nápoju neobvyklý nádech..
Nepřehlédněte obvyklé přírodní koktejly a džusy. Mrkvový džus, citrusové koktejly a další ovocné a zeleninové nápoje přinesou během chladné sezóny mnoho výhod a přispějí ke zlepšení zdraví a zachování mládí.
Nápad č. 2: Je čas vyzkoušet klíčky z obilovin
Neuvěřitelně užitečným a chutným produktem jsou klíčené semena. Skutečnost spočívá v tom, že během klíčení se tvoří semena enzymy, které jsou schopné rozložit složité bílkoviny a sacharidy. Takto kultivované zrna zlepšují vstřebávání jiných produktů a přispívají k úbytku hmotnosti. Klíčky navíc obsahují:
- Vitamíny ze skupin A, B, C, E a PP jsou nezbytné pro zlepšení metabolismu, zpomalení stárnutí, zlepšení stavu vlasů, nehtů a kůže a normální fungování těla jako celku..
- Chrom, nezbytné pro zvýšení účinnosti inzulínu, odstranění toxinů a posilování kostí.
- Lithium, které zlepšuje imunitní systém, neutralizuje účinek alkoholu a reguluje metabolismus tuků a uhlohydrátů.
- Enzymy jsou enzymy, které urychlují chemické reakce. Enzymy mohou zlepšit práci gastrointestinálního traktu a zlepšit metabolické procesy..
- Vláknina, která působí jako antioxidant, snižuje hladinu cukru v krvi a čistí tělo od toxinů..
Kmenovitá zrna jsou tedy skladbou látek, které tělo potřebuje během studené sezóny. Můžete naklíčit, jíst téměř každé zrno. Pšenice, žito, oves, rýže, čočka, stejně jako jiné zrna a luštěniny přinese mnoho výhod a udělají odrůdu v zimní stravě. Klíčící zrna mohou být přidávány do salátů a polévek, stejně jako k výrobě jogurtů a smoothies..
Nápad č. 3: Domácí zelí - sklad vitaminů
Tradiční zimní salát z kysaného zelí obsahuje obrovské množství vitamínů a mikroelementů. Domácí zelí je bezpochyby jedním z nejzdravějších jídel v chladné sezóně..
Proč je tento produkt užitečný??
- Vitamin C - se podílí na metabolických procesech, zlepšuje krevní oběh a stav krevních cév a je také silným energetickým pracovníkem.
- Vitamín B6 - je zapojen do téměř všech procesů v těle, včetně - nezbytných pro normální fungování imunitního systému.
- Vitamin U - zabraňuje onemocnění trávicího traktu, podílí se na tvorbě kolagenu a má omlazující účinek.
- Vitamin P - je antioxidant a také zlepšuje stav krevních cév.
- Vitamin K zabraňuje tvorbě krevních sraženin a je také nezbytný pro absorpci vápníku.
- Jód je nezbytný k stabilizaci hormonálního pozadí, normálního fungování štítné žlázy a imunitního systému.
- Draslík je nezbytný pro normální fungování kardiovaskulárního systému a odstranění toxinů z těla.
- Zinek - zmírňuje zánět, obnovuje kůži a posiluje kosti.
Zelí je tedy zásobou skutečně "zimních" vitaminů nezbytných pro udržení imunity, boji proti patogenům a posílení kostí. Část tohoto salátu může nasávat tělo denní dávkou živin..
Je třeba poznamenat, že mluvíme pouze o kapustě, která je doma fermentována. Nákupní alternativy mohou obsahovat konzervační látky a cukr, což sníží všechny výhody na nic..
Idea č. 4: rozinky, sušené meruňky a jiné sušené ovoce. Jako bez nich
Sušené ovoce mohou být vynikající alternativou ke všem druhům sladkostí v zimní sezóně. Termíny, rozinky, sušené meruňky, fíky a jiné sušené ovoce mají masivní příznivé vlastnosti a navíc mají úžasnou chuť..
- Očnice dokonale posilují imunitní systém, zlepšují funkci gastrointestinálního traktu, normalizují hladinu cholesterolu a kompenzují nedostatek vitamínů A, B a C.
- Sušené meruňky jsou zdrojem železa, což je velmi užitečné pro nízkou hladinu hemoglobinu. Může také posílit krevní cévy, zlepšit vidění a zlepšit stav kůže a vlasů..
- Hrozny obsahují téměř všechny vitamíny B a zaslouží si to nejužitečnějšího sušeného ovoce. Normalizuje spánek, má pozitivní vliv na stav nervového systému a zlepšuje imunitu..
- Prune pomáhá eliminovat toxiny a toxiny, zlepšuje metabolismus a pomáhá bojovat proti stresu..
- Termíny jsou schopny obnovit nedostatek železa, zlepšit činnost mozku a zlepšit střeva.
Jedzte sušené ovoce může být buď v čisté formě nebo jako přísada do salátů, smoothies a obilovin. Pravidelná konzumace sušeného ovoce může rychle zlepšit stav těla a překonat blues.
Nápad č. 5: Laminaria nebo mořská kala. Přidejte ji do své stravy.
Laminaria je neuvěřitelně užitečným produktem v zimním menu. Pravidelné používání mořských řas umožňuje:
- Ztrácejte váhu. Mořská kala je jednou z nejvíce nízkokalorických potravin. 100 g řasy obsahuje pouze 5,2 kcal. Malá část tohoto salátu může uspokojit hlad a nasytit tělo vitamíny, aniž by ho přetěžovala extra kalorií..
- Očistěte tělo. Laminaria je zdrojem kyseliny alginové, která je schopna očistit tělo toxinů, kovů a dalších škodlivých látek..
- Zabraňte onemocnění štítné žlázy. Velká koncentrace jodu v tomto produktu vám umožňuje zlepšit funkci endokrinní žlázy a zabránit vzniku vrásky.
- Upravte práci nervového systému. Sea kale obsahuje poměrně velké množství bromu, které pomáhá tělu bojovat proti stresu a zlepšuje centrální nervový systém..
Jak můžete vidět, naše 5 produktů jsou neuvěřitelně užitečné. Zahrňte je ve vaší stravě během chladné sezóny a zapomenete na nemoci a nachlazení. Další užitečné články o tom, jak zůstat zdravý, krásný a mladý, najdete na .