Alfalfa je rostlina, často polovina keřů, z luštěniny. Rodina lucerny je střední Asie, kde je stále považována za královnu pícnin. Dlouho se pěstuje na Kavkazu, v Austrálii a v evropské části Ruska.
Alfalfa se používá jako léčivá a krmná rostlina, je zdobena vynikajícími pokrmy. Pro ošetření se používají pouze fialové (polní) a žluté (srp) květy rostliny..
Chemické složení
Složení alfalfa je bohaté na vitamíny a minerály:
B, E, D, K;- kyselina askorbová, beta-karoten;
- organické kyseliny;
- sacharidy;
- fosfor, měď, vápník;
- hořčík, železo, zinek.
B, E, D, K;Použití Alfalfa
Alfalfa je dobrý lék na diabetes, protože účinně snižuje hladinu cukru v krvi. Pozitivní vliv na oběhový systém. Obsahuje celulózu a chlorofyl, díky kterému odstraňuje toxiny z těla, čistí krev, léčí anémii. Přítomnost saponinů v kompozici alfalfa pomáhá snižovat cholesterol v těle, což je prevence vaskulární aterosklerózy, výskytu plaků, anginy, hypertenze, zhoršené aktivity mozku.
Džus získaný z lucerny se spotřebuje během těžké únavy, ztráty pevnosti. Koneckonců obsah chlorofylu dává vivacity a vede k pocitům. Odborníci doporučují pití šťávy z alfalfa pro pneumonii, bolest v krku, nachlazení, neuralgii, sníženou imunitu. V kombinaci s mrkvovou šťávou může zvýšit hemoglobin.
Jeho diuretický a laxativní účinek pomáhá při zácpě o různých stupních, normalizaci aktivity pankreatu. Silný čaj z vojtěšky je doporučen pro osoby trpící gastrointestinálními chorobami, gastritidou, cystitidou, vředy.
Alfalfa je užitečná pro poruchy štítné žlázy, hormonální poruchy. Používá se k prevenci onkologie. Pomáhá při nespavosti, vyčerpání, zhoršení výkonu, odstraňuje z deprese.
Rostlina zlepšuje zrak. Starší lidé pomohou zastavit zhoršení vidění, mladí - vrátí příležitost vidět dobře, vyléčit myopii. U žen, normalizuje menstruační cyklus, utlumí bolest během menstruace.
Je důležité! Během těhotenství posiluje kosti plodu, avšak konzultace s lékařem je před použitím nutná. Pro mladé kojící matky zajistí lucerna neocenitelnou pomoc. Přidání do jídla může zvýšit produkci mléka, zvýšit jeho tukovou a výživnou hodnotu..
Také rychle odstraní vnější a vnitřní zánět. Odvar ze zelené části vojtěšky je užitečný pro žaludeční vředy, cystitidu, revmatismus, stejně jako zranění a popáleniny různého stupně závažnosti. Zmírňuje záněty kloubů, napětí a svalové křeče, léčí rány.
Tinktura z alfalfa opláchněte vlasy dobře. Zvyšuje intenzitu růstu vlasů, hluboce čistí, obnovuje strukturu poškozených vlasů a činí je silnými a zdravými. Pomáhá v boji proti vypadávání vlasů. Někteří trichologové tvrdí, že lucerna se může zbavit raných šedých vlasů. Pravidelně pomocí odvaru lucerny se výrazně sníží množství šedých vlasů..
Beauticians je doporučeno používat alfalfa při přípravě masky pro obličej. Po masce na základě této rostliny se pokožka stává hladká, vrásky se vyhlazují, pleť se zlepšuje..
Fluor obsažený v rostlině posiluje zubní sklovinu, je profylaktickým prostředkem kazu. Proto je užitečné pít čaj na bázi lucerny..
Alfalfa Harm
Přes příznivé vlastnosti alfalfa a jeho bohaté chemické složení může být škodlivé. Lidé, kteří mají akutní a chronické onemocnění žaludku, v žádném případě nemohou jíst čerstvou lucernu. Vaření odvarů, tinktury, čaje - nutně.
Je důležité! Děti do tří let se nedoporučují používat lucerny, protože mohou snadno způsobit alergie - kožní vyrážky, svědění atd..
Doporučení
Alfalfa je široce používána nejen v tradiční medicíně, ale také v zemědělské technologii, národní ekonomice. Může být použit jako plodina krmení. Rostlina seje pastviny a vyvádí hospodářská zvířata, takže jejich mléko se stává chutnějším, tučným, výživným a do určité míry terapeutickým. Alfaška se sklízí jako krmivo pro zvířata. U potravin lze rostlinu použít v přírodní formě a v kombinaci s jinými krmnými plodinami, obilovinami.
Používejte lucernu ve vaření. Přidejte zelenou část do vitaminových salátů, polévky, zeleninových pokrmů. Ozdobte vařené pokrmy rostlinnými větvičkami - bude to nejen krásné, ale také užitečné.