Rhubarb je jedna z mála zeleniny, která se používá k výrobě sladkých dezertů. On, stejně jako celer, jedlý, často červený, stopka a zcela nepoživatelné listy.
Foto: Depositphotos.com. Přidal: rezkrr.
Moderní lék umožňuje použití rebarbových stonků během těhotenství, protože mají velký léčebný potenciál. Ale konzumace listů rebarbory je přísně zakázána.!
Výhody
Zdroj vitaminu k
1 porce rebarbory obsahuje 50,6 mcg vitaminu K, zatímco těhotné ženy potřebují každý den asi 90 mcg tohoto vitamínu. Je velmi důležité pro zdravé zhrubnutí krve a prevenci krvácení do mozku v embryu během porodu..
Upozornění Hypertenze
Stonky z rebarbory - skutečná spása pro těhotné ženy trpící vysokým krevním tlakem. Hypertenze způsobená těhotenstvím se stává velmi nebezpečným na úrovni preeklampsie. Toto onemocnění může způsobit vážnou podváhu u dítěte kvůli špatnému přívodu krve a zpoždění výživy placentou..
V případě preeklampsie lékař doporučuje, aby těhotná žena snížila příjem soli a odpočinku. Ale jídlo rebarbory je mnohem účinnější než tyto klasické tipy..Výhody rebarbory během těhotenství ukazují výzkum čínských vědců, publikované ve vědeckých médiích v prosinci 1999. Ukázalo se, že rebarbora skutečně snižuje hladinu cholesterolu a pozitivně ovlivňuje vaskulární zdraví..
Vápník se nestává hodně
Těhotné ženy potřebují denně až 1000 mg vápníku. Tento minerál je nezbytný pro vytvoření silného muskuloskeletálního systému v embryu, aniž by byla dotčena očekávaná matka. Vzhledem k tomu, organismus těhotných žen často trpí nedostatkem vápníku, který negativně ovlivňuje stav kostí a zubů..
Jíst rhubarbu v potravinách během těhotenství vám pomůže získat další vápník, který tak zoufale potřebujete. Servíru (1 šálek rebarbory) obsahuje 348 mg tohoto minerálu. Kromě zdraví matek a dětí podporuje vápník růst embryonálních nervů, srdce a svalů..
Harm
Jíst rebarborové listy během těhotenství a kdykoli je špatný nápad. Listy této rostlinné kultury obsahují antrachinonový glykosid, který je zodpovědný za červenou barvu. Mohou způsobit nežádoucí střevní křeče..
V listech rebarbory je hodně kyseliny šťavelové. Je to bezpečné v malých množstvích, ale je příliš mnoho v listech zeleniny. Jíst je může vést k těžké otravě potravin, což je během těhotenství extrémně nebezpečné. Mezi hlavní příznaky otravy patří: potíže s dýcháním, bolest břicha, renální kolika, zvracení atd. Buďte opatrní!
Mrkev během těhotenství.