Kdo z dospělých a dětí nemá rád jíst první bobule léta - jahody? Ráno je to příjemné, zatímco rosa na trávě nevysuší pod horkým sluncem, sběhne se do zahrady a vybírá sladkou bobulovku s mírnou kyselou vůní ... Ale s vysokou chutí tento letní bobule má mnoho užitečných vlastností - dokonce pomáhá vyrovnat se s některými nemocemi!
Složení jahod, výživová hodnota
Nutriční hodnota 100 g:
- Obsah kalorií: 41 kcal
- Protein: 0,8 gr
- Tuk: 0,4 g
- Sacharidy: 7,5 gr
Zobrazit celý seznam
- Dietní vlákno: 2,2 g
- Organické kyseliny: 1,3 g
- Voda: 87,4 g
- Mono - a disacharidy: 7,4 g
- Škrob: 0,1 g
- Popel: 0,4 g
Makro prvky:
- Vápník: 40 mg
- Hořčík: 18 mg
- Sodík: 18 mg
- Draslík: 161 mg
- Chlor: 16 mg
- Síra: 12 mg
Vitamíny:
- Vitamin PP: 0,3 mg
- Betakaroten: 0,03 mg
- Vitamin A (ER): 5 mikrogramů
- Vitamin B1 (thiamin): 0,03 mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,05 mg
- Vitamín B5 (pantothenikum): 0,3 mg
- Vitamin B6 (pyridoxin): 0,06 mg
- Vitamin B9 (folikum): 20 mikrogramů
- Vitamin C: 60 mg
- Vitamin E (TE): 0,5 mg
- Vitamin H (biotin): 4 mikrogramy
- Vitamin PP (ekvivalent niacinů): 0,4 mg
Stopové prvky:
- Železo: 1,2 mg
- Zinek: 0,097 mg
- Jod: 1 mcg
- Měď: 125 mikrogramů
- Mangan: 0,2 mg
- Chrome: 2 mikrogramy
- Fluor: 18 mcg
- Molybden: 10 mikrogramů
- Bór: 185 mikrogramů
- Vanadium: 9 mikrogramů
- Kobalt: 4 mcg
- Nikl: 2 mcg
První letní bobule obsahuje vyváženou kombinaci vitamínů a minerálů. Je dobře známo, že jahody obsahují vitamín C, ale jen málo lidí odhaduje - 5 bobulí obsahuje tolik jako jedna oranžová! V jahodách je však ještě více kyseliny listové než v hroznech a malinách..
Složení letních bobulí zahrnuje jód - pro takové rostliny je obecně překvapující a dokonce i vědci nalezli složení jablečného pektinu, vlákniny, železa, sacharózy a fruktosy. Navíc tam je mnohem více fruktózy než sacharóza - není překvapením, že jahody jsou pro konzumaci diabetiky, i když v omezeném množství.
Ve složení dotyčného produktu neexistují prakticky žádné bílkoviny a tuky, ale existuje velké množství snadno stravitelných sacharidů - není to důvod, proč se bobule v dietním menu?
Jahody kalorií jsou také velmi malé. To nestačí k ukládání tuků / nahromadění tuků, ale bude to docela dost na doplnění energie těla..
Strawberry Výhody
Je velmi užitečné používat jahody pro těhotné ženy - obsahuje stejnou kyselinu listovou, na které závisí plodový vývoj plodu. A také je užitečné používat jahody pro děti - pomáhá zlepšovat práci mozku.
Dotčený výrobek má také velmi pozitivní vliv na fungování štítné žlázy, jód obsažený v 7 jahodových plodů je dostatečný k získání denní dávky této látky..
Používání jahod má příznivý vliv na zdraví lidí s diagnózou:
- urolitiázy a onemocnění žlučníku;
- nehojící se rány na pokožce;
- ekzém;
- onemocnění jater;
- revmatismu a onemocnění kloubů.
Je velmi užitečné použít první léto bobuloviny na ty lidi, kteří mají oslabenou imunitu, mají časté recidivy nachlazení. Nezapomeňte na jahody a onemocnění ústní dutiny - to se týká onemocnění parodontu. Čerstvé jahody účinně potlačují virus chřipky, takže tento produkt lze doporučit jako preventivní opatření během epidemií..
Nejen užitečné bobule - recepty z kategorie tradiční medicíny často uvádějí listy této rostliny. Ukázalo se, že odvar z této části jahodového křemene pomůže normalizovat krevní tlak - každým dnem 200 ml bujónu, dokonce se můžete vyrovnat s přetrvávající hypertenzí. Mimochodem, stejný vývar spolu s čerstvými plody pomáhá s kardiovaskulárními chorobami, šetří pálení žáhy a nespavost.
Strawberry Harm
Nejprve lékaři varují - jahody jsou nejsilnější alergen. Proto před tím, než začnete jíst bobule, musíte zajistit, aby nedošlo k individuální intoleranci / přecitlivělost na tento přípravek. Mimochodem, těhotné ženy musejí být opatrní - i když matka, která je v budoucnosti, není alergická na jahody, neznamená to, že dítě to nebude mít v budoucnu.
Druhým varováním je, že v jahodě jsou kyselina citrónová a kyselina jablečná a mohou vyvolat exacerbaci chronické gastritidy se zvýšenou kyselostí žaludeční šťávy, zhoršovat žaludeční vředy a / nebo duodenální vředy. Proto je pro tyto nemoci extrémně nežádoucí používat jahody..
Jahody jsou přísně kontraindikovány pro jaterní koliku, žaludeční bolesti neznámé etiologie a chronickou apendicitidu, dnavou artritidu (i když u některých dalších onemocnění kloubů je dotyčný produkt velmi žádoucí zahrnout do stravy).
Upozornění: pokud je člověk nucen pravidelně užívat léky, které pomáhají snížit krevní tlak, jahody na tomto pozadí nelze použít. Faktem je, že v takové kombinaci dotyčný produkt příliš negativně ovlivní funkci ledvin a močového systému..
Zajímavá fakta o jahodě
Níže jsme shromáždili nejzajímavější fakta o prvním bobule léta..
Jahoda je jediné bobule na celém světě, ve kterém semena nejsou umístěna uvnitř, ale venku.
Bobule chutná velmi sladce, ale prakticky žádný cukr neobsahuje - dokonce ještě více citronu!
Pokud žena trpí přítomností peřic na obličeji, pak maska drcených jahod bude téměř neviditelná..
V malém množství jahod jsou látky, které mají analgetické vlastnosti - 200 g přípravku může zmírnit bolesti hlavy způsobené únavou a nedostatkem spánku..
Dotknutá bobule byla přivezena do Evropy až na konci 18. století, než byli naši předkové dobře obeznámeni s lesními jahodami..
Chcete-li snížit alergickou reakci na jahody, je lepší pít mléko. Můžete improvizovat - například používejte tento sladký letní bobule se zakysanou smetanou nebo smetanou, je důležité, aby specifikovaná kombinace "jahod + jakýkoli mléčný výrobek".
Barva bobulí závisí na množství vitamínů v něm - jasnější na jahodě, tím výhodnější je pro tělo..
Všichni mají rádi jahody, ale potřebujete znát škodlivé vlastnosti tohoto bobulí - potřebujete se chránit před negativními účinky některých látek..