Avokádový olej je produkt odvozený od zralého ovoce rostliny stejného jména. Vyrábí se lisováním za studena z buničiny šťavnatého ovoce. Chuť avokádového oleje je velmi podobná oleji z vlašských ořechů, má nazelenalý nádech a hnědá, když se dlouho drží na světle..
Používá se ve vaření, kosmetologii a medicíně. První zmínka o avokádovém oleji se nachází v lékařských eposích pocházejících ze 13. století. Kultivace rostliny začala v regionech střední Afriky. Aboriginy používali avokádovou buničinu k léčbě kožních onemocnění. Také v dávných dobách bylo věřeno, že olej má afrodiziakální efekt a je schopen obnovit mužskou moc..
V 16. století začal být healing oil vyvážen na evropský trh. V Anglii a Španělsku byla přidána do kosmetiky proti stárnutí. Hromadné vývozy výrobků do Ameriky a Asie začaly až v 19. století..
Energetická hodnota a chemické složení avokádového oleje
Ve 100 ml oleje z avokáda obsahuje 880 kcal. Obsahuje téměř žádný protein a sacharidy, pouze polynenasycené mastné kyseliny:
- oleo;
- palmitové;
- linoleová;
- stearické.
Avokádový olej - nejcennější zdroj živin a živin, včetně:
- vitamíny - A, F, C, K, E, D, PP, skupina B;
- makro- a mikroelementy - draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor, železo, jod, kobalt, měď.
Je zajímavé! Avokádový olej obsahuje několikrát více vitaminu F než rybí olej..
Používání avokádového oleje k prevenci onemocnění
- Kyselina olejová, která je tak bohatá na olej, brání tvorbě krevních sraženin a zlepšuje elasticitu cév. Čistí celý cirkulační systém cholesterolu a normalizuje krevní tlak..
- Vitamin E aktivně bojuje s věkem související změny v lidském těle, zejména při stárnutí pokožky. Zlepšuje regeneraci tkání a posiluje imunitní systém..
- Komplex polynenasycených mastných kyselin má prevenci aterosklerózy a také zvyšuje mozkovou aktivitu a zlepšuje paměť.
- Draslík reguluje rovnováhu hydrosolu v těle, posiluje kardiovaskulární systém a zlepšuje odolnost vůči stresu.
- Je dokázáno, že avokádový olej přirozeně snižuje vysoký tlak. To je důvod, proč se doporučuje jíst hypertenzi.
- Vápník a fosfor pomáhají udržovat ve zdravém stavu všechny tvrdé tkáně v těle - kosti, zuby, nehty.
Dalším unikátním rysem avokádového oleje je jeho přirozený zdroj bílkovin. Produkt je užitečným analogem živočišného masa a může být přidán do každodenní stravy lidí, kteří se snaží zhubnout nebo získat svalovou hmotu..
Avokádový esenciální olej je považován za afrodiziakum. Stimuluje sexuální touhu a zlepšuje mužskou sílu. Účinné látky, které tvoří olej, normalizují hormony. Přidání několika kapek produktu do jídla bude užitečné pro těhotné a kojící ženy..
Je důležité! Vzhledem k bohaté vitaminové a minerální kompozici doporučují pediatři z mnoha zemí na celém světě doporučovat injekci avokádového oleje s prvními doplňkovými potravinami..
Možná škoda
Lidé, kteří jsou alergičtí na ovoce a citrusové plody, doporučují, aby se zdrželi konzumace ovoce a oleje z avokáda. Avokádo je absolutně kontraindikováno pro ty, kteří jsou alergičtí na latex..
Je důležité! V žádném případě nemůže jíst jádra z avokádových jám. Akumulují toxické látky, které negativně ovlivňují játra a žlučník..
Olej nemůže být podroben horkému tepelnému zpracování, jinak začne vydávat škodlivé součásti. Při vaření se používá výhradně v čerstvé formě pro přípravu salátů a studených předkrmů..
Používání avokádového oleje v kosmetologii
Maska na vlasy
Pro suché a křehké vlasy, pravidelně vystavené tepelnému stylu, maska s avokádovým olejem může být skutečnou spásou. Pro přípravu léčebného prostředku bude zapotřebí 1 polévková lžíce medu, 1 polévková lžíce avokádového oleje a 1 žloutek. Med musí být zahřátý na parní lázni na teplotu 30 stupňů a pak do něj přidávat olej. Když směs mírně ochladila, přidejte žloutek a důkladně promíchejte..
Doporučuje se, aby se maska aplikovala nejdříve na kořenovou část vlasů a rovnoměrně ji rozložila po celé délce pramenů. Pro efektivitu nástroje je třeba jej stát na vlasu po dobu nejméně 30 minut. Po ukončení procedury umyjte vlasy obvyklým šamponem.
Čištění obličeje
Smíchejte 30 mg avokádového oleje s 1 polévkovou lžící krupice. Pevné částice v tomto přípravku plní funkci prostředků pro odlupování. Aplikujte směs na dříve očistenou a pálenou pokožku na obličeji a pomocí kruhových masážních pohybů udržujte tónovací masáž. Tato maska zrychluje regeneraci tkání, odstraňuje odumření, čistí a utahuje póry..