Černé semínko (Nigella sativa) obsahují esenciální léčivý olej, který byl používán po staletí v afrických a asijských zemích, stejně jako v zemích Arabského poloostrova.
Foto: Depositphotos.com. Přidal: jochenschneider.
Alternativní názvy mohou být zavádějící: černý sezam, muškátový oříšek, kalonzhi, římský koriandr atd..
Populární v Indii, lék Yunani tradičně používá černý kmínový olej k léčbě gastrointestinálního traktu, parazitárních infekcí a chronických kožních onemocnění, jako je ekzém a psoriáza, stejně jako k léčbě zánětlivých onemocnění včetně artritidy, revmatismu, astmatu a bronchitidy..
Moderní studie potvrdily širokou škálu příznivých vlastností tohoto oleje, včetně léčby závažných onemocnění, jako je astma (Herbal Medicine Research, 2003) a metabolický syndrom (Internet-Journal of Pharmacology).
Nutriční hodnota
U mastných kyselin, vitaminu C a omega-6 mastných kyselin, vitaminu A a rostlinných bílkovin, železa, vápníku, thiaminu, zinku, selenu, niacinu, mědi, fosforu a riboflavinu jsou ve složení černého kmínového oleje obsaženy významné množství. Otázkou je, co je za to tak zvláštní? Všechny tyto látky jsou přítomny v mnoha rostlinných produktech..
Opravdu, antioxidační povaha oleje z kmín z kmín je důležitější. Mezi jeho aktivní složky chemici volají beta-systém, nigellon a timochinon. Produkt se vyznačuje vysokými hladinami kyseliny linolové, olejové, palmitové a kyseliny stearové. Olej má také různé zeleninové saponiny - melaton.
Výhody nafty
Různé druhy alergií
Alergická onemocnění, která mohou být léčena různým stupněm černého kmínového oleje, zahrnují: rýma, astma a atopickou dermatitidu, stejně jako sezónní alergické reakce, včetně srážlivého nosu, svrbivého a vodnatého oka, chrapot v krku atd..
Výše zmíněný článek časopisu "Herbal Medicine Research" zveřejnil výsledky zvědavého experimentu. Účastníci denně dostávali s jídlem 40 až 80 mg / kg oleje extrahovaného z kmene semínka. Postupně se snížila intenzita alergických reakcí u subjektů.
Kromě mimořádně významné hypoalergenní esence kmínového oleje zaznamená Memorial Oncological Centre Sloan-Kettering protizánětlivé, antioxidační a imunitní vlastnosti tohoto přírodního produktu..
Nebezpečí metabolického syndromu
Problém metabolického syndromu v západním světě každý rok stane se naléhavější. Abdominální obezita, vysoký krevní tlak, dyslipidémie (zhoršený metabolismus tuků) a pre-diabetický stav - není to úplný seznam symptomů tohoto bolestivého stavu.
Tato podmínka je předchůdcem mnoha život ohrožujících onemocnění, jako je cukrovka a závažná onemocnění srdce. Internetový věstník farmakologie poznamenává pozitivní účinek černého kmínového oleje na mnoho ukazatelů spojených s metabolickým syndromem.
Stačí, když užíváte pouze 2,5 ml tohoto oleje dvakrát denně, abyste snížili hladinu "špatného" cholesterolu, triglyceridů a glukózy v krvi, snížili krevní tlak a vedli k normálnímu poměru pasu a boků. Skvělá perspektiva, ne?
Černá semínka kmínu pro ztrátu hmotnosti.
Spolehlivá ochrana jater
Pravděpodobně víte, že játra hrají důležitou roli při udržování zdraví těla. Zabývá se metabolizmem, produkcí bílkovin a detoxikací..
Radiační expozice, infekce, otravy alkoholem, pravidelné zneužívání těžkých potravin mohou vést k komplikacím známým v medicíně, jako je hepatická ischémie a reperfuzie. Ve skutečnosti jde o zánětlivý proces, který způsobuje vážné poškození už oslabené játry..
Podle článku Lékařské zprávy z roku 2008 antioxidanty a hepatoprotektivní vlastnosti černého kmínového semínkového oleje z něj dělají mimořádně svůdnou volbu při léčbě onemocnění jater, včetně hepatitidy C. Zvláště pokud si myslíte, že kmínový olej nemá výrazné vedlejší účinky a příznivě působí na jiné orgány a systémy lidského těla.
Z rakoviny
V srpnu 2000 publikovala pravidelná publikace Herbal Medicine Research, M. Burits, článek potvrzující přítomnost několika antioxidantů v černém kmínu. Zvláštní pozornost lékařů zasloužila timokhinon.Nyní se studie účinnosti této látky zabývá řada prominentních vědců, včetně zaměstnance institutu onkologie. Barbara Ann Carmanosová na univerzitě Wayne v Detroitu (Michigan) S. Banerjee. Vědec prokázal protizánětlivý účinek thimochinonu a timohydrochinonu. Tyto antioxidanty ve skutečnosti inhibují růst a šíření rakovinných buněk. Navzdory skutečnosti, že studie byla omezena na laboratoř a probíhala na úrovni buněčných kultur, lékaři mají velké naděje na černé kmínové semínko a olej připravený z nich jako účinný prostředek boje proti rakovině, zejména s rakovinou žaludku a pankreatu.
Kouzelný timochinon
Timoquinon inhibuje syntézu DNA a chrání tkáně lidského těla před radiačním poškozením. Dalšími užitečnými vlastnostmi kmínového oleje je aktivita tohoto antioxidantu: léčba gastrointestinálních poruch, hypertenze, diabetes, ateroskleróza, bronchitida, odstranění horečky a závratě.
Prokázané antioxidační, protizánětlivé a analgetické vlastnosti timochinonu. To bylo způsobeno vědci z univerzity v Saúdské Arábii, kteří publikovali výsledky svého výzkumu v časopise "Herbal Medicine Research" dne 17. dubna 2003.
Nezapomeňte na příspěvek jiných antioxidantů. Například nigellon ve složení černého kmínového oleje podle zprávy z června 2005 "o kontrole kvality potravin" účinně působí proti 20 různým kmenům bakterií Listeria - potravních patogenních bakterií způsobujících šíření listeriózy. Pro mě, jako člověk, který trpěl pravidelnou otravou v dětství, až po halucinace, se zdá, že tyto informace jsou zvláště cenné.Kosmetické vlastnosti
V kosmetickém průmyslu se černý kmínový olej používá k boji proti houbovým onemocněním kůže a k léčení vlasů. Výrobek je součástí mnoha hygienických produktů, protože díky minerálním stopám mědi působí jako přírodní antifungální činidlo..
Škody a vedlejší účinky
Nejpravděpodobnějšími nežádoucími účinky jsou:
- Kontaktní dermatitida. Hlavní příznaky: červená kožní vyrážka, bolest, svědění.
- Potravinové alergie. Může způsobit otok rtů, jazyka, krku a obličeje, potíže s dýcháním, pocit brnění v ústech, kopřivka, závratě, nevolnost, břišní křeče, průjem a zvracení.
- Hypotenze. Černý kmínový olej může snížit krevní tlak až do bodu hypotenze, zejména při užívání diuretik a antihypertenziv. Snižující se tlak snižuje transport kyslíku do životně důležitých orgánů. Výsledek: únava, nevolnost, rozostřené vidění, mělké dýchání, závratě, zmatenost a ztráta vědomí.
- Interakce s léky. Američtí onkologové varují, že kmínový olej oslabí účinnost tradičních léčby rakoviny, zejména chemoterapie a radiace..
- Kontrakce hladkých svalů dělohy. Těhotné ženy obecně by neměly užívat černý kmín a výrobky z něj, aby nedošlo k potratu nebo předčasnému porodu.
Jak můžete vidět, biologicky aktivní látky ve složení oleje z něj činí nejen velmi užitečné, ale v některých případech i nebezpečný výrobek.
Výhody a poškození Urbechu.