Pasternak prospěch a poškození / Napájení

Jméno této zeleniny je všeobecně známo, ale ne každý ví, jak ji používat, a co dělá pastináč užitečný. Tato kořenová plodina je velmi podobná vzhledu k mrkví, má pouze bílou barvu. Pokud jde o chuť, je sladká, lehce pikantní a zelenina má také trvalou příjemnou vůni. Co přesně jsou přínosné vlastnosti pastinářů, že jsou široce používány v lidové a konvenční medicíně a co by mohlo být škodlivé z toho, dozvíte se z tohoto článku.

Je zajímavé! Tato zeleninová kultura byla známá v 1. století před naším letopočtem. e. Právě v literatuře a spisech té doby se první odkazy na Pasternak nacházejí v Pliny. Semena takových kořenových plodin byly také nalezeny během výkopů ve Švýcarsku - nálezy patřily do období neolitu. A v 16. století byla zelenina jednou z cenově nejvýhodnějších a byla přítomna v denní stravě..

Složení

Nutriční hodnota 100 g:

Kalorie 47 kcal
Protein 4 g
Tuk 5 g
Sacharidy 2 g
Dietní vláknina 5 g
Voda 83 g

Užitečné vlastnosti parsnipu jsou pochopitelné, pokud se podíváte blíže na jeho chemické složení.. Obsahuje:

minerály: sodík, vápník, fosfor, hořčík, železo a velké množství draslíku;
vitamíny: A, C, B, PP;
bílkoviny, sacharidy, dietní vlákniny.

Pasternak je považován za "lehký" produkt, protože pouze 47 kalorií na 100 gramů zeleniny.

Užitečné vlastnosti

Hodnota parsnipu byla zaznamenána již dávno a jak kořeny, tak listy této rostliny jsou vhodné pro léčebné účely. Ale jídlo se používá výhradně kořenové zeleniny. Mohou být konzumovány syrové, vařené nebo pečené.

Je zajímavé! Na základě pastvin produkují léčivé přípravky. "Pastinatsin" - je předepsán pro koronární křeče a anginu pectoris. A také "Beroxan" - používá se k léčbě plešatosti a vitiligu.

Zahrnutí pasparce do běžného domovského menu pomůže:

sníží bolest v játrech, ledvinách, žaludku, protože rostlinná látka má antispastické vlastnosti;
posílit imunitní systém a přivést tělo do tvaru;
eliminovat halucinace u osob s psychickými poruchami;
léčit kašel;
neutralizovat pigmentové skvrny na pokožce, včetně vitiligo;
zlepšit barvu pleti;
prevence srdečních chorob;
zabránit rozvoji demence;
snížit hladinu glukózy a cholesterolu v krvi;
urychlit zotavení v léčbě nachlazení a virových onemocnění;
zlepšit funkci trávicího systému;
vyčistit tělo toxinů;
zlepšit účinnost u mužů;
odstranit zánět v pánevních orgánech u žen.

Je zajímavé! V praxi se ověřuje, že pokud si vložíte do ruky několik semen pepřenky a několik minut vdechujete jejich vůni, vaše nálada se zlepší a vaše koncentrace se zvyšuje, vaše myšlenky jsou uspořádány..

Kromě všech výše uvedených, pastinák:

pomáhá zbavit plešatosti;
vyvolává diuretický účinek;
stimuluje rozpuštění ledvinových kamenů;
léčí nemoci mozku a plic;
posiluje nehty.

Je důležité! Používání paštiky je doporučeno těhotným ženám, aby zabránily rozvoji anémie, osteoporózy, edému u samotné ženy a vzniku demencí u novorozence.

Možná škoda

Jako takové neexistují žádné kontraindikace pro použití pastí. Na tuto zeleninu nebyly žádné případy alergie..

Deska! Při pěstování a přípravě pastinářů buďte opatrní, protože když se dotknete mokré pokožky, listy a ovoce mohou způsobit popáleniny. Zvláště bezpečnostní pravidla musí dodržovat ti, kteří mají citlivou nebo lehkou pokožku..

Užitečné tipy

V lidové medicíně existuje mnoho receptů na vaření pastinářů, které pomáhají bojovat s různými onemocněními. Zveme vás k prozkoumání některých z nich..

Vývar pro tonus. 1 polévková lžička. l listy pro 2 šálky vody - tato směs je vařena po dobu 10 minut, pak trvá přibližně 2 hodiny. Je třeba pít podle ⅓ čl. denně 3x. Lepší - půl hodiny před jídlem.
Odvar z plešatosti. Příprava podle stejného schématu jako v předcházejícím receptu vyžaduje pouze 1 polévkovou lžíci. l třikrát denně. Současně může být kořenová šťáva vnímaná do pokožky hlavy každý den nebo stejnou tinkturu z listů semen a kořenů. Pokračujte ve všech postupech během celého měsíce..
Vývar s obecným rozkladem a po operacích. Připravit si 2 lžíce. l drcené kořeny, 3 polévkové lžíce. l cukr, sklenici vody. To vše je vařeno po dobu 15 minut a trvá na 8 hodin. Je nutné pít 15 minut před jídlem na třetí sklenku až 4krát denně..