Problém nadváhy byl vždy relevantní. Jaké metody nepoužívaly naše předky. V dnešní době se rozmanitost možností stravy stala ještě více. Nicméně ne všechny jsou účinné. Mnoho lidí bojuje s nadváhou celé roky bez úspěchu. Relativně nedávno francouzský dietetik Ducane vyvinul dietu, která vám umožní rychle a trvale se zbavit nadváhy. Za tak krátkou dobu se tato technika stala jednou z nejslavnějších a nejoblíbenějších diet na světě. Dyukanova strava umožňuje nejen zhubnout, ale také zachovat normální postava po celý život. Recepty DuCan, které se vyznačují použitím různých, chutných a zdravých ingrediencí.
DuCan Menu: Co je strava?
Tato technika zahrnuje použití některých pokrmů po dobu několika měsíců. Nejúspěšnější je však jeho uplatnění v životním prostředí. Funkcí stravy je absence omezení týkající se času jídla a jeho množství. Menu podle Dyukanu naznačuje použití bílkovinných a bílkovinných potravin..
Nutriční lékař Ducane naznačuje, že lidské tělo je zcela schopné dělat bez sacharidů a tuků. Snižování jejich výživy podle jeho názoru vede k zrychlení procesu spalování mastných tkání.
Pravidelná konzumace pokrmů Dukan neumožňuje pouze zhubnout, ale také umístit metabolické procesy v těle, vyčistit je od toxinů a toxinů..
Dyukan recepty: jak řídit dietu
Než začnete stravovat, musíte určit počáteční a požadovanou váhu. Pro tyto účely existuje speciální kalkulačka, která může vypočítat optimální hmotnost v každém jednotlivém případě. Ducanovy metody zahrnují povinné dodržování následujících pravidel:
• Množství spotřebované čisté vody by mělo být nejméně 2 litry denně..
• Denní strava musí obsahovat ovesné otruby.
• Každý den musíte dělat cvičení a chodit (20 - 30 minut denně).
Hlavními přísadami používanými v recepturách Ducanu jsou otruby, zelenina, maso a ryby..
Dukanovy pokrmy můžete vařit jakýmkoli způsobem, ale bez použití oleje a tuku. Malá množství soli, pepře, koření, koření, omáčky jsou povoleny..
Dyukanova strava je rozdělena do 4 fází, z nichž každá trvá různě a seznam povolených produktů.
Fáze diety: doba trvání, seznam povolených produktů, recepty podle Dyukanu
1. První fáze útoku
Doba trvání první fáze je od 3 do 10 dnů, v závislosti na počátečních podmínkách. Tato fáze zahrnuje použití výhradně proteinových produktů..
Povolené produkty:
• libové maso (kuřecí, telecí, krůtí);
• vejce;
• ryby a mořské plody;
• nízkotučné mléčné výrobky;
• cibule;
• česnek.
2. Druhá fáze "střídání"
V této fázi je nutné střídat (po 1, 3 nebo 5 dnech) bílkovinné a rostlinné potraviny. Ve dnech výživy bílkovin se používají první fáze. V zeleninových dnech můžete jíst zeleninu, s výjimkou brambor a luštěnin. Doba trvání této fáze je zvolena individuálně, aby bylo dosaženo požadovaného výsledku a je několik měsíců..
3. Třetí fáze "Upevnění"
Doba trvání této fáze se vypočítá na základě hmotnosti, která klesla během stravy. Při každém ztrátě 1 kg je v této fázi 10 dní..
Nabídka obsahuje všechny produkty používané během prvních dvou fází. Navíc je doplněn o následující produkty:
• plody (kromě banánů, sladkých třešní, hroznů);
• tvrdé sýry (až 40 g za den);
• obiloviny, těstoviny, brambory (nejvýše 2 krát týdně);
• celozrnný chléb.
4. Čtvrtá fáze "Stabilizace"
Závěrečná fáze dukánské stravy umožňuje odstranění všech zákazů. V této fázi můžete jíst jakékoli jídlo, ale jednou za týden je třeba zajistit půst. V tento den musíte jíst pokrmy Dukan, jejichž recepty jsou uvedeny níže. Taková strava může být použita po celý život.
Ducane recepty pro každou fázi stravy
Možnosti jídel pro první fázi útoku:
Polévka z mořských plodů
Složení: ryby na kostech (losos, pstruh), mořské plody, cibule, sůl.
Příprava: Do pánve nalijte studenou vodu a vložte do ní ryby a cibuli. Vařte 20 - 30 minut. Odstraňte rybu, oddělejte od kosti. Nakrájeme maso a přidáme na polévku. Také dali mořské plody. Sůl Vařte asi 10 minut.
Kuřecí játra v mléce
Složení: kuřecí játra, odstředěné mléko, cibule, sůl, koření.
Příprava: Játra umyjte a nakrájejte na malé kousky. Nalijte mléko do misky, přidejte do něj sůl a koření. Dávejte játr do misky a dejte ji do ledničky po dobu 6-8 hodin. Po této době nalijte obsah misky do pánve. Nasytíme 40 minut.
Ovesné sušenky
Složení: vejce, ovesné otruby, náhražka cukru.
Příprava: Oddělejte žloutenky od bílkovin. Smíchejte žloutky a otruby. Přidejte tam bílkoviny. Mírně promíchejte. Nalijte směs do talíře. Vložte do trouby po dobu 20 minut při teplotě 180 ° C.
Možnosti nádobí pro druhou fázi "střídání":
Zelenina okroshka
Složení: okurky, ředkvičky, zelenina, vejce, beztučný kefír, sůl.
Příprava: Zelenou zeleninu nakrájejte. Vařte vajíčka, nakrájíme na malé kostky. Míchání. Nalijte kefír a přidejte sůl.
Kuře se sýrem
Složení: kuřecí filet, odstředěné mléko, netučný pevný sýr, sůl, koření.
Příprava: Kousky nakrájíme na plátky střední velikosti. Vložte do nádoby na pečení. Nalijte mléko. Posypeme strouhaným sýrem nahoře. Pečeme v troubě asi 40 minut při teplotě 180 ° C.
Tvarohové maso
Složení: nízkotučný tvaroh, želatina, vejce, sladidlo.
Příprava: Želatina nalijte studenou vodu. Nechte bobtnat. V pánvi zahřejte malou část tvarohu a přidejte napuštěnou želatinu. Míchejte, až se rozpustí. Smíchejte zbytek tvarohu s částí sladidla a mícháním nebo mícháním s mixérem. V oddělené nádobě bijte vajíčko s ostatním sladidlem, dokud se neobjeví hustá pěna. Všechna připojení. Vložte výslednou hmotnost do tvaru. Vložte do lednice po dobu 2-3 hodin.
Možnosti pro nádobí pro třetí fázi "Upevnění":
Dýňová polévka s houbami
Složení: dýně, žampiony, mrkev, cibule, zelenina, sůl, koření.
Příprava: Mrkev a cibule jemně nakrájíme a vaříme v pánvi do stavu polovičního vaření. Vystřihněte dýně a houby. Přidat do polévky. Sůl, nalijte koření. Vařte asi 10 minut. Přidejte nakrájené zelené na konci..
Telecí se zeleninou
Složení: telecí svíčková, zelí, cibule, rajčata, zelenina, beztučný kefír, sůl, koření.
Příprava: Smažte telecí na kusy a odpuzujte. Posypeme solí a kořením. Zelenina nakrájíme a nasypeme kefír. Vložte telecí maso do pečícího rukávu, vylejte vařený zeleninový dresink. Pečeme v troubě po dobu 45 minut při teplotě 200 ° C.
Čokolády
Složení: odstředěné mléko, práškové mléko, kakaový prášek, sladidlo.
Příprava: Tepelně odstředěné mléko na nízké teplotě. Přidejte sladidlo. Vařte až do rozpuštění. Nalijte kakaový prášek a sušené mléko. Vařte asi 10 minut před vařením. Odstraňte z tepla a rozložte výslednou hmotu na formy. Chladnička několik hodin, dokud nebude vytvrzena..
Čtvrtá fáze "Stabilizace" nevyžaduje přípravu speciálních jídel..
Dyukana dieta je známá jako celý systém výživy. Účinnost této techniky byla testována mnoha lidmi po celém světě. Recepty pro Dukan jsou velmi jednoduché, ale současně s jejich pomocí je možné zhubnout až 5 kg týdně za předpokladu, že budou dodržována všechna doporučení a stabilizace hmotnosti v budoucnu.
Viz též: Ztráta hmotnosti v létě bez poškození těla