Dnes, s vysokým stupněm důvěry, lze tvrdit, že ke zlepšení zdraví a kvality života by měla každá strava obsahovat dostatečné množství probiotik a prebiotik..
Probiotika jsou mikroorganismy a látky mikrobiálního a jiného původu, které přinášejí neocenitelné výhody našemu tělu: posilují imunitu, produkují vitamíny, zejména vitamín B, nutný pro metabolismus, chrání před chronickými nemocemi atd..
Prebiotika nejsou pro tělo důležitější - potravinářské složky potřebné ke stimulaci životně důležité aktivity a růstu přátelské mikroflóry ve střevech..
Začínáme přijímat probiotika: jak si vybrat, dávky a pravidla léčby
Příjemné bakterie lze získat jak z potravin, tak z kapslí (tablet) s probiotiky. Je však velmi důležité dodržovat přísná pravidla: přijímat potraviny nebo léky s probiotiky by měly být zahájeny malými dávkami..
Vzhledem k tomu, že očkování příznivé mikroflóry je doprovázeno "vyloučením" a smrtí škodlivých bakterií, které se včlenily do střeva, se v důsledku tohoto očistného procesu uvolní mnoho toxinů. Tělo v tomto období se potýká s příznaky intoxikace, jakýmikoli "umiřující reakce".
Osoba může mít onemocnění, může se setkat s náladami, kožními vyrážkami a dalšími příznaky. Obvykle se příznaky, které doprovázejí tento hojivý proces, nezmění během 3-5 dní. Pokud začnete užívat probiotika s malými dávkami, pak je možné zmírnit všechny bolestivé příznaky intoxikace.
A minimální požadavky při výběru probiotik jsou přítomnost zástupců bifidobakterií a laktobacilů. Chcete-li získat léky z živých mikrobiálních kultur, abyste získali účinný výsledek, potřebujete nejméně šest měsíců. Dávky se pohybují od 5 do 20 miliard.
Viz také: "Jak správně užívat antibiotika: pravidla a bludy"
Probiotika potravin: rostlinné a mléčné výrobky
Je zřejmé, že produkty obsahující probiotika (to je kysané mléko a rostlinná jídla) jsou "obývány" velkým počtem užitečných mikroorganismů než přípravky se stejnými "živými kulturami". Prostě skvělým vlastníkem probiotik je kysané zelí.
Je lepší začít sešit mikroflóru ze šťávy této užitečné zeleniny, protože vlákno nejvzácnější zelí není dobře tolerováno všemi. Na začátku "očkování" bude příjem 2-3 lžiček optimální, pak může být tato dávka zvýšena na pár polévkových lžic. A pít šťávu z kysaného zelí je nejlepší při každém jídle. Později postupně můžete jít přímo na kyselé zelí, stejně jako na jinou fermentovanou zeleninu..
Kyselé mléčné výrobky, jako je kefír, jogurt, tvaroh, kysaná smetana jsou nepostradatelným zdrojem prospěšných bakterií. Ale v tomto případě je třeba věnovat pozornost následujícím nuancům: je dobré, když jsou produkty mléčné kyseliny vyrobeny z celého mléka (nikoliv odstředěného mléka), nejsou pasterizovány, neslazují, obsahují "živou kulturu".
Organizmus každé osoby je individuální, a proto je tento scénář zcela možný: potravinová intolerance, která zahrnuje probiotikum.
Prebiotika - ve stravě: bez nich ani nikde
Pokud jsou probiotika prospěšné mikroby, pak prebiotika jsou potravou pro tyto mikroby. Existuje rozdíl a je to významné. A ty mohou být "objeveny" v těchto produktech: zelené listy, Jeruzalémský artyčok, chřest, česnek, artičoky, kořen čekanky, pór.
Neměli bychom zapomenout na rodinu zelí: všechny druhy této zeleniny, jak surové, tak dušené, budou užitečné. V případě intolerance vláken můžete zeleninu nahradit nebo doplnit zelenou šťávou.
Jsme přesvědčeni, že pomocí probiotik a prebiotik můžete zlepšit své zdraví a zvýšit počet let, které jste žili..