Sliny hrají důležitou roli v mnoha fyziologických procesech v těle a především při zpracování a trávení potravin. A ačkoli je to 99,5% vody, zbývajících 0,5% jsou látky, které hrají zásadní roli v trávení. Představte si jenom: tři páry velkých slinných žláz - parotidní, sublingvální a submandibulární - a mnoho malých během dne vyzařuje z 1,5 až 2 litry slin!
Sliny zdravé osoby má neutrální nebo slabě alkalickou reakci. Jedná se o komplexní biologickou tekutinu, která obsahuje mucin (komplexní protein obsahující uhlohydráty), aminokyseliny, více než 50 enzymů, makro- a mikroelementy, stejně jako další látky užitečné pro tělo. Jak víte, slina má další vlastnost - zabít některé bakterie. Zároveň obsahují lyzozym, leukiny a opsoniny, které jsou obsaženy v nich, ochrannou funkci - tyto látky inhibují nadměrný růst mikroflóry a potlačují její aktivitu..
Proto je zdravý člověk za normálních podmínek imunní vůči konstantní mikroflóře ústní dutiny, přestože sliny jsou dobrým prostředkem pro reprodukci mikroorganismů. Neustále zvlhčuje ústa úst, chrání ji před vysycháním, přispívá ke srozumitelnosti řeči. S pomocí slin jsou cizí těla snadněji odstraněna z úst, léze sliznice léčí rychleji..
Množství vylučovaných slin, a míra slinování jsou důležité pro prevenci kazu. To potvrzují i připomínky odborníků. V případech porušení slinění, v důsledku porážky slinných žláz a jiných patologických stavů se v krátké době rozvíjí více poškození zubů s kazem.
S ohledem na periodické změny složení a vlastností slin jsou ovlivňovány povahou potravy a stavem nervového systému a onemocnění vnitřních orgánů. Proč je důležité si pamatovat? - Protože sliny mají velký význam při tvorbě plaku a zejména zubního kamene. Často to je nezdravé sliny působí jako katalyzátor těchto nepříjemných projevů.