Jak často nakupujeme multivitamínové komplexy v lékárnách, které podporují naše vlastní tělo? Jak užitečné jsou moderní přírodní potraviny, které nakupujeme v obchodech a trzích? Na tyto otázky bude mnoho odpovědí a jiné! Ale je nutné se s ním seznámit Laureát Nobelovy ceny v chemii Michael Levitt, vědecký vývoj, který přispívá k účinnému studiu procesů vyskytujících se v živých organizmech.
Michael Levitt dala poměrně velký rozhovor o výhodách vitaminových komplexů prodávaných v lékárnách ao výhodách přírodních produktů z obchodů. Celý jeho projev může být spojen do několika hlavních bodů..
Jak užitečné jsou vitamíny z lékáren
Vitamín A, B nebo C je chemická látka, která nemůže být umělá nebo přirozená. Bude správné považovat tyto vitamíny za molekuly a atomy a bez ohledu na to, kde jsou obsaženy, v prostředcích získaných v laboratoři nebo v produktech..
Teoreticky lze předpokládat, že vitaminy získané v laboratoři mohou být více "kontaminovány" různými nečistotami - to se děje nutně v jakémkoli chemickém procesu. Ale v tomto případě můžeme říci, že "užitečnost", která je v produktech, nebude přítomna v vitamínech z lékárny. Aby nedošlo k dlouhým sporům, je třeba si uvědomit, že vitaminy vytvořené ve farmakologických podnicích a obsažené ve výrobcích se nijak neliší..
Je důležité! Neexistuje žádná jediná studie, která by potvrdila teorii, že lidské tělo nějakým způsobem vnímá vitamíny z lékárny nebo ty, které jsou obsaženy v produktech různými způsoby..
Potřebuji užívat vitamíny z lékáren
Mnoho lidí absorbuje multivitamínové komplexy z lékáren, jako by to bylo normální jídlo - to není potřeba. Ano, vitamíny z laboratoře se neliší od vitaminů v produktech, ale musíte pochopit - v multivitamínových komplexech může docházet k přílišné koncentraci biologicky aktivních látek. Takové "šokové" dávky vitamínů na těle mohou vážně poškodit zdraví. Kromě toho je nepravděpodobné, že některý z lidí navštíví lékaře před tím, než přijme vitamíny z lékárny, podstoupí důkladnou prohlídku a zjistí, které vitamíny je třeba užívat. Mimochodem, nejčastěji "vyzvednout" vitamíny a nepotřebují!
Michael Levitt zdůraznil, že osobně (laureát Nobelovy ceny v chemii!) Nevyžaduje žádné vitamíny z lékáren a on tvrdí, že je to jeho rozhodnutí velmi jednoduše. Faktem je, že žádný z komplexů vitamínů neprochází žádný výzkum ve vztahu k účinnosti, "výkonu". Ano, drogy takové studie projíždějí, ale jsou velmi drahé a nikdo dobrovolně neprovede takové postupy pro vitaminy a ve většině zemí světa studie účinnosti multivitamínového komplexu nevyžadují zákon. Michael Levitt prostě nevidí důvod, jak používat takové vitamíny z lékárny.
Škodlivé přírodní produkty
Nejčastěji lidé nakupují produkty, zkontrolují je na "přirozenost", v seznamu složek hledají konzervační látky a barviva. Michael Levitt však tvrdí, že se musíte skutečně bát pouze tří "nepřátel":
- sůl - jeho nadbytek v lidském těle vede k srdečním onemocněním, poruchám v cévním systému, vyvolává zvýšení krevního tlaku;
- cukru - ve velkém množství je příčinou vývoje a progrese různých zánětlivých onemocnění a diabetes mellitus;
- tuku - negativně ovlivňuje stav cév (nicméně ne všechny tuky jsou škodlivé, více viz článek "TOP-10 zdravé tučné pokrmy").
Mimochodem, vědec zdůrazňuje, že tyto složky jsou nejčastěji obsaženy v polotovary, proto důrazně doporučuje, aby se tyto produkty opouštěly a potraviny byly připravovány samy - "... přinejmenším můžete vždy ovládat množství cukru, soli a tuku".
Tsygankova Yana Alexandrovna, lékařský komentátor, terapeut nejvyšší kvalifikační kategorie