Jak zavést maso do kojenecké výživy? / Pediatrie

Bílkoviny a tuky, fosfor, vápník, vitamíny - všechny z nich a mnoho dalších příznivých látek jsou součástí masa. Pediatři nepochybují o potřebě zavádění masového pyré do stravy kojenců. To jsou jen rodiče, kteří mají okamžitě otázku, kdy je lepší to udělat a jak správně provést zavedení takového krmení..

Výhody masa pro děti

Ano, vegetariáni tvrdí, že člověk může žít bez masa je pravdivý, pokud nehovoříme o dítě. Živočišné tuky jsou nezbytné pro zdraví a děti mají zvláštní potřebu příjmu všech živin do těla.. Maso má mnoho užitečných funkcí:

pomáhá posilovat nervový systém;
stimuluje chuť k jídlu;
dovolí dítěti růst zdravě a růst harmonicky;
podílí se na tvorbě červených krvinek;
zvyšuje hemoglobin;
zlepšuje funkci střev a žaludku;
posiluje kosti.

Masové nádobí by měly být také spotřebovány, aby se zvýšila tvorba tepla těla a získala potřebná energie..

Samozřejmě, to neznamená, že dítě by mělo jíst pouze maso - menu dítěte by mělo být pestré a vyvážené..

Kdy zavést maso do kojenecké výživy

Zdravé, dobře se rozvíjející dítě může dostat "dospělé" jídlo jako doplňkové jídlo po 4-6 měsících. Nejdříve je třeba zadat zeleninové pyré a kousky, pak můžete rozmanitost menu s mléčnými výrobky a ovocem / džusy a teprve poté můžete dát svým dětem masové pyré..

Pediatři doporučují podávat mýdové maso od 9-10 měsíců - dětský trávicí systém je od tohoto věku plně vyvinutý a může přijmout / trávit poměrně těžký produkt.. Ale lékaři zdůrazňují, že ve výjimečných případech můžete vstoupit do masa a ve věku 6 měsíců. Takové výjimečné případy zahrnují:

nízká hladina hemoglobinu;
dítě nezíská váhu;
V těle kojenců je nedostatek vitamínů B.

Upozornění: Pokud je potřeba zavést masové pyré předem, je lepší použít hotový produkt. Tato specializovaná strava obsahuje málo tuku a je snadno absorbována tělem dítěte..

Kvalita masa pro přípravu doplňkových potravin pro dítě závisí na práci trávicího traktu dítěte a na zdraví celého těla. Maso musí být zvoleno pečlivě a velmi pečlivě - může být plno ohromných nebezpečí.

Jaké maso začněte krmit

Je lepší začít krmení masem pro maso s telecím a králičím masem - to je nejchudší maso, takže bude pro dítě snadné trávit. Ale věnujte pozornost jednomu důležitému bodu: pokud dítě má nedostatek laktázy a alergii na bílkovinu krávy, pak hovězí a telecí maso nebude vhodné pro vaření masa. Poté, co dítě bude adekvátně vnímat masové návnady, můžete mu nabídnout kuře, ale pokud je dítě alergické na tento druh masa, pak najděte náhradu - například to může být maso z krůt nebo pražených.

Upozornění: vepřové a jehněčí jsou velmi "těžké" produkty, proto se snažte je co nejdříve představit ve stravě dítěte.

Pravidla pro výběr kvalitního masa

V moderních podmínkách je příliš těžké najít skutečně šetrné k životnímu prostředí maso - všechna zvířata jsou získávána z umělých potravin, antibiotik a hormonů, které jsou pro malý organismus nejnebezpečnější. Samozřejmě můžete vyrůstat stejné kuřata nebo králík sám, ale tato volba je dobrá, pokud dítě žije s rodiči ve vesnici. A co dělat skutečně městští obyvatelé? Je třeba poslouchat doporučení odborníků, kteří se vztahují k výběru skutečně dobrého masa:

Barva prodaného masa musí být rovnoměrná a rovnoměrná. Hovězí maso se vyznačuje červenou barvou masa, pro vepřové - růžové. Přítomnost žil je povolena, ale musí být bílá, v žádném případě ne žlutá.
Pokud stisknete kousek masa s prstem, zub bude rychle zmizet. Pokud zůstane otvor po 1-2 minutách, znamená to, že maso je čerstvé..
Ujistěte se, že vůně maso - chuť by měla být nenápadná a příjemná, pak můžete mluvit o kvalitě produktu.
Při nákupu masa byste měli používat "těsto na ubrousky": vložením ubrousek do buničiny a vidět na něm růžovou nebo červenou barvu, můžete bezpečně říci, že v mase jsou barviva.
Pro přípravu pyré z dětského masa je třeba používat pouze tučné části bez tuku..
Je nutné odmítnout několikrát rozmrazené maso. U kojenecké výživy je vhodný pouze produkt, který byl odmrazen a zmrazen znovu maximálně dvakrát..

Jak vařit masové pyré

Chcete-li vařit dětské jídlo, musíte si vzít malý kus masa a vařit 15 minut. První vývar musí být vypuštěn a maso vyprané. Dále je připravované maso naplněné čerstvou vodou a vařeno po dobu 40-60 minut.

Poté, co je maso vařeno, musíte ho dvakrát přeskočit přes mlýn na maso, nebo jej rozemlet v mixéru s přidáním vařené zeleniny. Pro homogenní konzistenci můžete do doplňků přidat krávu nebo mateřské mléko..

Dávejte pozor: Před vařením by mělo být maso důkladně umyté a zbaveno žil a tuku, nepřidávejte do bujónu solí a koření během vaření a pro dosažení vhodnější konzistence brambor, můžete si jej protřít sítem.

Kolik masa dáme dětem

V první masové návnadě musíte dát dítěti poloviční lžičku brambor. Dále během dne musíte pozorovat blaho dítěte - pokud dojde k alergii na nový produkt, pokud se jeho střevní kolika neobtěžuje. Pokud se dítě cítí skvěle, pak další návnadu už může nabídnout plnou lžičku masového pyré..

Je nutné dávat miminko maso 1-2 krát týdně, a když je dítě staré 10 měsíců, frekvence konzumace masa může být zvýšena na 5-7krát týdně (ale ne více než jednou denně).

Jak vstoupit do masa ve stravě

Obecně neexistují žádné rozdíly od obvyklého příjmu potravy a masa do stravy.. V takovém případě je třeba dodržovat následující pravidla:

dítě musí být zdravé a aktivní, neměl by mít žádné kožní vyrážky nebo jiné projevy alergií;
pro krmení můžete vařit jednokomponentní bramborové maso (pouze maso) nebo do něj přidávat zeleninu, pro které dítě určitě nemá alergii;
v období extrémního tepla nebo nadcházejícího očkování je lepší upustit od zavedení doplňkového masa;
po zavedení předchozího nového výrobku by měla trvat nejméně dva týdny;
nemůžete dítě nabízet zbytky masového pyré z poslední doby, musíte připravit nové pyré pro každé krmení;
nejlepší možností by bylo představení masových návnad na oběd - to vám umožní sledovat stav dítěte až do večera;
mash by měl být teplý.

Přehled populárních značek dětského pyré

Pokud není čas na přípravu masového pyré doma, můžete vstoupit do stravy a specializované dětské stravy..

Tyoma

Má nízkou cenu, ale kvalita tohoto pyré z masa se sotva může nazývat vysoká. Složení masové kaše "Tyoma" zahrnuje tuk, sůl, sušené mléko a obiloviny, což není nejlepší volba.

Hipp

Jedná se o německou značku, která vyrábí výrobky schválené mnoha pediatry. V tomto masovém pyré obsahuje mnoho užitečných látek, je naprosto vyvážené. Existuje však jedna nuance: cibule je součástí masového pyré a tento produkt je povolen vkládat do stravy dítěte až od 8 měsíců věku..

Agusha

Lure z této společnosti se prodává v kovové nádobě, což znesnadňuje mnoho rodičů. Mezitím je kvalita masných potravin z firmy "Agusha" vysoká a náklady na produkt jsou zcela přijatelné..

Gerber

Výrobky tohoto výrobce jsou mezi rodiči oblíbenými, ale jeho biografie není tak dokonalá. Skutečností je, že maso, které je předem ošetřeno chlórem, se používá k výrobě masového pyré - souhlasí, že je nepravděpodobné, že by dítě přidalo zdraví, ačkoli jsou testovány všechny nezbytné lékařské kontroly.

Babičův koš

Vynikající, spolehlivé a kvalitní produkty! Výrobce používá pouze užitečné přísady při přípravě masového pyré - například rýžová mouka se používá jako zahušťovadlo, nikoliv jako škrob..

Frutonyanya

V zásadě výrobky velmi vysoké kvality. Při výrobě masového pyré se používá nejenom maso, ale také rostlinný olej, voda a škrob. Poslední složka činí masové pyré velmi silné a některé děti se jim nemusí líbit a odmítnou nový produkt..

Ať už je nutné vařit masové pyré nezávisle, nebo je třeba upřednostňovat hotové výrobky - volba je dána rodičům. Ale skutečnost, že maso je důležitou složkou racionální výživy dítěte, je nepochybné..

Tsygankova Yana Alexandrovna, lékařský komentátor, terapeut nejvyšší kvalifikační kategorie.