Více než 500 druhů borůvek - vysoko trnitých keřů - jsou pěstovány po celém světě pro dekorativní a průmyslové účely. Pro krásu byla pěstována ve starém Římě - tam zdobila téměř každou zahradu a byla považována za symbol štěstí..
Je zajímavé! Pro léčbu byla v Tibetu použita dýně, kde měl slávu prodloužení života..
Složení a kalorie
Hlavní léčebnou částí berušky je její jasně červené hladké bobule.. Jsou bohaté na různé kyseliny:
- citron;
- jablko;
- vinařství.
Také v plodu jsou pektiny - polysacharidy, které mohou vyčistit tělo solí těžkých kovů a dalších toxických sloučenin. Monosacharidy (glukóza a fruktóza), vitamín K a velké množství kyseliny askorbové (500 mg na 100 g bobulí) přinášejí také výhody..
Jiné recepty používané v lidových receptech jsou kůra, listy a kořeny.. Jsou bohaté na třísloviny, alkaloidy (berberin, palmatin, oxycontin atd.), Vitamíny E a C.
V dýně nejsou žádné proteiny a tuky, malé množství sacharidů zajišťuje nízkou energetickou hodnotu produktu - pouze 29 kcal na 100 g.
Užitečné vlastnosti
Jedinečný alkaloid - berberin - má komplexní pozitivní účinek na tělo:
- zlepšuje vylučování žlučníku játry - pomáhá při biliární dyskinezi, cholecystitidě;
- stimuluje hladké svaly stěny dělohy;
- zpomaluje srdeční tep, díky čemuž je užitečná pro tachykardii;
- snižuje krevní tlak;
- pomáhá bojovat proti leishmanióze.
Barberry má výrazný protizánětlivý účinek, díky němuž pomáhá v boji proti gastrointestinálním vředům, gastritidě a duodenitidě. Kromě toho bobule stimulují trávicí systém, zmírňují koliky.
Velké množství vitamínů, zejména kyseliny askorbové, činí z borůvky užitečné při skorumpování, malárii, infekčním onemocněním. Stimulace imunity je vlastností dýně, užitečné pro ARVI. Borůvky berry mohou být použity spolu s boky nebo čajem, čajem s citronem a dalšími lidovými prostředky pro chřipku a nachlazení..
Borůvkový džus je vhodný pro lidi se špatnou chutí, kvůli kterým je indikován pro podvyživené děti trpící anorexií a jinými poruchami příjmu potravy.. Kromě toho džus pomáhá zbavit se zácpy, má antibakteriální a antipyretický účinek..
Komprese s drobným odvarem jsou užitečné při potírání vyrážky, akné a jiných zánětlivých kožních onemocnění. Nástroj má také bělicí efekt - s jeho pomocí se můžete vypořádat s pihami.
Škody a kontraindikace
Vzhledem k tomu, že dýně stimuluje svaly dělohy, je užívání během těhotenství kontraindikováno - může to vést k potratu nebo jiným problémům s plodem. Během období kojení byste také neměli jíst borůvky, protože alkaloidy mohou proniknout do mateřského mléka..
Je důležité! Je zakázáno používat dýně pro osoby trpící cirhózou a cholelitiázou, stejně jako pro děti do 12 let..
Harm berberry se může projevit následujícím způsobem:
- zvýšený účinek sedativ;
- nevolnost, závratě, otoky, krvácení a křeče při předávkování;
- nižší hladinu cukru v krvi.
Před použitím bobulí se musíte ujistit, že jsou zralé - nezralé drobné ovoce jsou jedovaté..
Tipy a triky
Všechny užitečné části rostliny lze sušit a skladovat na zimu. Shromažďovat kůru keř by měla být na konci dubna, kdy rostlina je nejaktivnější přiděluje džus. Sušení kůry při teplotě kolem 45 ° C Listy jsou uloženy v období květu berberry. Z bobulí můžete udělat džem, kompot nebo tinkturu.
Kořeny jsou vykopány na podzim, kořen by měl být odříznut ve vzdálenosti 10-15 cm od kmene křoví, aby nedošlo k poškození kořenového systému. Není možné umýt tuto část rostliny tak, aby ji zbavili berberinů a většiny jejich prospěšných vlastností - stačí se potřást zemi. Kořeny, jako kůra, se suší a skladují na místě chráněném před vlhkostí. S patřičným skladováním si berbrina zachovává své užitečné vlastnosti po dobu tří let.