Hruška, nebo jak se často nazývá "královna ovoce", má nejen dokonalou chuť, ale také přináší velké výhody tělu.
Je zajímavé! Zpočátku byly všechny druhy hrušek divokými keřmi. V XVI. Století bylo zakázáno používat hrušku v surové podobě. Zpočátku to bylo vařené nebo vařené a teprve potom jedli.
O něco později se ve Francii začaly vyrábět jedlé hruškové odrůdy a již nebylo třeba tepelně ošetřovat. Takže tam bylo velké množství různých druhů hrušek, různé chuti, barvy a struktury.
V dnešní době se hrušky pěstují téměř v každé zemi. Čína je považována za svého největšího výrobce. USDA zjistila, že výroba světových hrušek v roce 2005 činila více než 15 milionů tun..
Chemické složení hrušky
Nutriční hodnota 100 g:
- Kalorie: 47 kcal
- Protein: 0,4 g
- Tuk: 0,3 gr
- Sacharidy: 10,3 gramů
Zobrazit celý seznam
- Dietní vlákno: 2,8 g
- Organické kyseliny: 0,5 g
- Voda: 85 g
- Mono- a disacharidy: 9,8 g
- Škrob: 0,5 g
- Popel: 0,7 gr
Makro prvky:
- Vápník: 19 mg
- Hořčík: 12 mg
- Sodík: 14 mg
- Draslík: 155 mg
- Fosfor: 16 mg
- Chlor: 1 mg
- Síra: 6 mg
Vitamíny:
- Vitamin PP: 0,1 mg
- Beta-karoten: 0,01 mg
- Vitamin A (ER): 2 mikrogramy
- Vitamin B1 (thiamin): 0,02 mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,03 mg
- Vitamín B5 (pantothenik): 0,05 mg
- Vitamin B6 (pyridoxin): 0,03 mg
- Vitamin B9 (folikum): 2 mikrogramy
- Vitamin C: 5 mg
- Vitamin E (TE): 0,4 mg
- Vitamin H (biotin): 0,1 μg
- Vitamin K (phylloquinon): 4,5 mikrogramů
- Vitamin PP (ekvivalent niacinu): 0,2 mg
Stopové prvky:
- Železo: 2,3 mg
- Zinek: 0,19 mg
- Jod: 1 mcg
- Měď: 120 mikrogramů
- Mangan: 0,065 mg
- Selén: 0,1 mcg
- Fluor: 10 mikrogramů
- Molybden: 5 mikrogramů
- Bor: 130 mikrogramů
- Vanadium: 5 mikrogramů
- Křemík: 6 mg
- Kobalt: 10 mikrogramů
- Nikl: 17 mcg
- Rubidium: 44 mcg
Složení hrušky zahrnuje:
- Vitamíny, včetně kyseliny listové.
- Stopové prvky: vápník, jód, draslík, měď, železo, mangan, vápník, kobalt.
- Solárenské, dusíkové, pektinové látky.
- Celulóza.
- Flavonoidy.
- Phytoncides.
Výhody hrušky
Díky draslíku, který je součástí, hruška hraje velkou roli při normalizaci srdečního rytmu, anémie a srdce jako celku. Alkalické vlastnosti hrušek mají pozitivní vliv na činnost srdečního systému..
Jíst hrušky je nezbytné pro lidi, kteří mají nemoci v gastrointestinálním traktu. Jsou užitečné při potížích s střevami (průjem), protože mají kotevní vlastnosti, adstringentní účinek. Chcete-li se zbavit pálení žáhy, bolesti žaludku, upravit trávení jídla a odstranit nepohodlí ve střevech, lékaři doporučují jíst dvě hrušky každé ráno..
Je zajímavé! Ovoce hrušky je sušené, dělá je šťáva, léčivé odvarky a infuze s jinými léčivými bylinami a rostlinami.
Například odvar z hrušky je užitečný pro oběhový systém, posiluje stěny cév a také má antibakteriální účinek. Hrušková šťáva se používá při léčbě gastrointestinálních onemocnění, naplňuje tělo vitamíny, tóny a posiluje..
Odvar sušené hrušky je antiseptický, analgetický a diuretický lék. Tento efekt plodů je způsoben éterickými oleji, které obsahují. Proto v případě zánětu s různou závažností urogenitálního systému a urolitiázy je nutné denně konzumovat dvě hladové vajíčka. A při řešení různých problémů s ledvinami se léčba cystitidy využívá infuze výhradně z hrušky.
Pečené hrušky jsou užitečné pro chronickou bronchitidu, bolest v krku, pneumonii, tuberkulózu, pneumonii, stejně jako zmírnění kašlání a křečovitého udušení. Je schopen snížit horečku.
Je zajímavé! Pro nasycení těla vitamíny a léčení různých onemocnění se používají nejen ovoce, ale i listy a semena hrušky..
Listy obsahují protizánětlivé a protiplesňové látky. Proto infuze listů hrušky pomáhá s houbovými nemocemi a rozsáhlou dermatitidou. Na odstranění nadměrného pocení se používají drcené suché listy (prášek). Tinktura osiva hrušky je vynikající antihelmintikum.
Hruška je nízkokalorický výrobek, proto se často používá v boji proti obezitě při léčbě obezity. Osvěžuje, posiluje a zlepšuje náladu. Hruška je široce používána v kosmetologii pro přípravu různých masky na obličej a tělo. Také užitečné pro muže - léčí prostatitidu, podporuje mužskou moc.
Je důležité! Hrušky jsou prostě nezbytné pro děti a těhotné ženy, protože obsahují velké množství kyseliny listové..
Harm hruška
Hrušky nemohou používat lidé s onemocněním nervového systému, paralýzou. Starším lidem se nedoporučuje jíst hrušky na prázdný žaludek. Odborníci doporučují, aby je používali s opatrností a je lepší pečeme nebo parou. To je způsobeno posilujícím účinkem a jeho obtížným vstřebáváním tělem..
Během exacerbace gastrointestinálních onemocnění je žaludeční vřed přísně zakázán jíst hrušku v surové formě, protože vysoký obsah vlákniny může dráždit sliznici a zvýšit peristaltiku.
Je důležité! Nepite hrušky s mlékem, kefír, syrovou studenou vodou nebo chytit těžkou stravu (maso). V opačném případě na vás čekají nejen zvracení, nevolnost a průjem, ale i vážné problémy s žaludkem..
Doporučení
- Je žádoucí jíst hrušky s kůrou, protože obsahuje vlákninu a fytonutrienty.
- Náklady na hrušky závisí na místě pěstování, chuti (kyselé nebo sladké), struktuře (zrnité nebo homogenní) a období.
Mnoho kuchařky. Nejen, že šetří všechny vitamíny, příznivé vlastnosti, ale také vám umožňuje užívat hrušky v zimě. Saláty, masové pokrmy, omáčky jsou vyrobeny z něj, používají se pro pečení..