Hrozny jsou často přítomny na stole pro mnoho lidí - dělají s nimi lahodné pečivo, přidávají je na pilaf a dokonce i na saláty. Užitečné vlastnosti rozinky kvůli jeho původu - to je sušené hrozny. V čem se přesně projevují jeho léčebné vlastnosti, jakou hodnotu přináší člověku a co může poškodit hroznu, učíte se z tohoto článku.
Chemické složení
Nutriční hodnota:
- Kalorie: 264,1 kcal
- Protein: 2,9 g
- Tuk: 0,6 gr
Zobrazit celý seznam
- Sacharidy: 66 g
Makro prvky:
- Vápník: 80 mg
- Hořčík: 42 mg
- Sodík: 117 mg
- Draslík: 860 mg
- Fosfor: 129 mg
Vitamíny:
- Vitamin PP: 0,5 mg
- Vitamin B1 (thiamin): 0,2 mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,08 mg
- Vitamin PP (ekvivalent niacinů): 0,9814 mg
Stopové prvky:
- Železo: 3 mg
V rozinek je obsah standardu pro užitné látky v hroznech mnohem vyšší než u čerstvých bobulí. Poměr je asi 400%! V některých starodávných civilizacích se toto sušené ovoce považovalo za sklad užitečných látek..
Předpokládá se, že sušené hrozny jsou ve svém chemickém složení poněkud horší, jelikož některé z živin se během tepelné úpravy během procesu přípravy ztrácejí, ale ty, které zůstávají, jsou přítomny ve vyšší koncentraci. Vědecké studie ukázaly, že množství vitamínů je uloženo ve výši 80% a množství stopových prvků - 100%..
Celá řada užitečných prvků zahrnuje:
- vitaminy skupiny B, C, E, K, A a PP;
- obrovský počet stopových prvků - kobalt, vápník, bór, draslík, hořčík, molybden, měď, fosfor, fluor, zinek, železo;
- velké množství snadno stravitelných sacharidů;
- aminokyseliny - arginin;
- vláknina a cukr, niacin a glukóza.
Užitečné vlastnosti
Hodnotu rozinky lze určit podle její barvy - černá je považována za zajímavější pro léčebnou terapii a obecně pro konzumaci. Ale měkčí světlo je častěji chutné.
Uvedením všeho, co je rozinka užitečná, lze poznamenat takové aspekty jeho příznivých účinků:
- Obnova nervového systému - toto bobule, v sušené formě, má uklidňující účinek a dokonce umožňuje zastavit záchvaty nespavosti..
- Anémie a anémie během těhotenství - při jídle rozinek, množství železa potřebné pro tvorbu krve je rychle doplněno.
- Onemocnění ledvin a trávicího systému.
- Obecné posilování těla - rozinky jsou dokonce doporučovány pro použití u sportovců s těžkou fyzickou námahou..
- Zvýšená sexualita - kvůli argininu, které sexologové často používají k tomu, aby zlepšili schopnost mužů a žen.
- Posílení srdečních svalů, které nejenže umožňuje v léčbě onemocnění tohoto orgánu, ale také je vynikajícím způsobem prevence. Hlavní podmínkou - dodržování příslušné aplikační schématu..
Je důležité: nejen během těhotenství, ale také během tvorby laktace doporučují lékaři, aby používali odvar z hroznů. Podporuje tvorbu mléka v správném množství a může dokonce zmírnit záchvaty koliky u dětí. Doporučuje se zavádět rozinky malým dětem, kteří již vědí, jak dobře udržet hlavu a záda, a vy můžete dávat bujónu dříve k odstranění zažívacích potíží. Dokonale nahrazuje moderní chemické sladkosti, umožňuje rychle uklidnit váš hlad při chůzi..
Harm
Navzdory plné hodnotě tohoto produktu existuje několik kontraindikací k jeho použití. Například rozinek je pro obezitu nežádoucí vzhledem k obsahu jednoduchých sacharidů. Současně však správně vybraná schéma použití tohoto sušeného ovoce pomáhá naopak mnoha lidem - obsahuje také látky, které přispívají k rozpadu tuku.
Je také třeba omezit použití hrozien pro:
- enterokolitida;
- žaludeční vřed nebo na tkáňách úst;
- diabetes.
Je důležité: s opatrností je nutné aplikovat různé recepty v přítomnosti kamenů, průjmů a jiných patologických procesů v těle, protože rozinky mají laxativní účinek a mohou zhoršit současnou situaci.
Užitečné tipy
- Chcete-li zlepšit tón těla a zvládnout různé neurotické poruchy, stačí konzumovat asi 70 gramů rozinky denně..
- A s průjmem a zácpou u kojenců musíte vařit 1 polévkovou lžíci. l rozinky ve sklenici vody, trochu trvají na tom, a dáváme malému podílu odvaru při pokojové teplotě.
- Zlepšení stavu pokožky může být následující: hrst rozinky vaříme v 1 polévce. voda, měkké bobule brousit, míchat se zakysanou smetanou a medem (vzít 1 lžíci l.). Tato směs se aplikuje na kůži až 4x týdně po dobu 15 minut..
Je zajímavé! Tam je legenda, že pečivo s rozinkami se stalo tradiční a široce populární poté, co jeden pečivo šéfkuchař byl obviněn, že chytil hmyz v kosti. Prodejce ji rychle jedl, říkat, že to bylo rozinky.