Sušené meruňky nejsou nic jiného než sušené meruňky. Aby získali jantarový lesk a bezchybnou slunečnou barvu, meruňky používají během sušení specifické chemické látky, ale pokud sušíte jižní ovoce doma (pod sluncem na foukané a mírně stinné místo), bude použití sušených meruněk mnohem více - nedostatek bude hrát roli všechny konzervační látky a jiné chemické sloučeniny.
Složení a obsah kalorií v sušených meruňkách
Nutriční hodnota 100 g:
- Kalorie: 232 kcal
- Protein: 5,2 gr
- Tuk: 0,3 gr
- Sacharidy: 51 gr
Zobrazit celý seznam
- Dietní vláknina: 18 g
- Organické kyseliny: 1,5 g
- Voda: 20 g
- Nenasycené mastné kyseliny: 0,1 g
- Mono - a disacharidy: 48 g
- Škrob: 3 g
- Popel: 4 g
- Nasycené mastné kyseliny: 0,1 g
Vitamíny:
- Vitamin PP: 3 mg
- Beta-karoten: 3,5 mg
- Vitamin A (OM): 583 mikrogramů
- Vitamin B1 (thiamin): 0,1 mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,2 mg
- Vitamin C: 4 mg
- Vitamin E (TE): 5,5 mg
- Vitamin PP (ekvivalent Niacin): 3,9 mg
Makro prvky:
- Vápník: 160 mg
- Hořčík: 105 mg
- Sodík: 17 mg
- Draslík: 1717 mg
- Fosfor: 146 mg
Stopové prvky:
- Železo: 3,2 mg
Sušené meruňky - je to nejen pochoutka, ale také velmi užitečný produkt, protože ve svém složení je prostě nepředstavitelná hmota všech druhů "nástrojů". Seznam úplné kompozice není za to, musíte se zaměřit pouze na tři aspekty.
Za prvé, i po vyschnutí meruňky zůstanou nejvíce rezistentní vitamíny - A, B, PP a C - v sušeném ovoci. Kromě toho jsou v tomto produktu tak úspěšně kombinovány, že jsou zcela absorbovány tělem a "pracují" ke zlepšení zdraví..
Za druhé, sušené meruňky obsahují spoustu vody (navzdory skutečnosti, že produkt je sušen), bílkoviny a sacharidy, ale tuky prakticky chybí. Samozřejmě, sušené meruňky nenahradí maso, ale je nutné je zavést do stravy, pokud chcete zhubnout..
Zatřetí, v sušených meruňkách existuje řada mikro a makroekonomických prvků - draslíku, vápníku, fosforu, železa, manganu, zinku a dalších..
Obsah kalorií sušených meruněk je poměrně vysoký - 232 kcal na 100 gramů produktu.
Užitečné vlastnosti sušených meruněk
Výživáři připisují sušené meruňky produktům se vzácnými léčebnými vlastnostmi kvůli jejich bohatému chemickému složení.. Doporučuje se použít tento výrobek v následujících případech.:
Existují problémy ve střevech - rostlinná vlákna ze sušených meruněk pomáhají vyčistit střeva, obnovit a stabilizovat peristaltiku, dokonce zmírnit chronickou zácpu.- Existuje riziko vzniku kardiovaskulárních chorob - sušené meruňky obsahují látky, které zabraňují akumulaci "škodlivého" cholesterolu v těle..
- Je nutné vyčistit ledviny, existují zánětlivé onemocnění močového systému v historii - v tomto případě kompot ze sušených meruněk je vynikajícím doplňkem k hlavní léčbě, používá se i v pediatrické praxi.
- Diagnostikovaná anémie - sušené meruňky zvyšuje počet krvinek v krvi, zvyšuje hladinu hemoglobinu. Mimochodem, problémy s hladinou hemoglobinu jsou velmi často zaznamenány u žen, které jsou v těhotenství - stačí konzumovat denně 100-150 gramů daného přípravku, aby se předešlo nepříjemným účinkům na zdraví..
Existují problémy ve střevech - rostlinná vlákna ze sušených meruněk pomáhají vyčistit střeva, obnovit a stabilizovat peristaltiku, dokonce zmírnit chronickou zácpu.Upozornění: nedávné studie potvrdily teorii, že dotyčný produkt podporuje vylučování solí těžkých kovů a radionuklidů z těla. Pravidelná konzumace sušených meruněk zastavuje růst i rakovinných buněk.
Škodlivé vlastnosti sušených meruněk
Samozřejmě, že dotyčný produkt, stejně jako všechny ostatní, může být škodlivý pro zdraví - potřebujete znát nástrahy předem a vyhnout se nepříjemným následkům.. Takže, co lékaři varují:
- sušené meruňky mohou snížit krevní tlak - hypotenzní by se nemělo zapojit do této delikatesy;
- sušené meruňky obsahují hodně fruktózy a sacharózy - lidé s obezitou a diabetes mellitus diagnostikovaným před zavedením sušeného ovoce do stravy by se měli poradit se svým lékařem;
- Pokud budete jíst příliš mnoho sušených meruněk, pak může být trávící systém narušen - odborníci na výživu doporučují jíst nejvýše 100 gramů produktu denně, což odpovídá 5 ovoce. Navíc je můžete jíst najednou nebo celý den;
- pokud jsou sušené meruňky dány dětem poprvé, pak je třeba pečlivě sledovat zdraví dítěte - tento přípravek může způsobit alergickou reakci.
Jak si vybírat sušené meruňky při nákupu a pravidla ukládání
Abych byl upřímný, lékaři kategoricky nedoporučují nakupovat krásné, brilantní, jantarové sušené meruňky - obsahují tolik škodlivých chemických sloučenin, které mají pochybnosti o užitečnosti produktu. Je mnohem lepší vařit dotyčný produkt sám - stačí vyčistit marhule z osiva, důkladně umýt ovoce a vysušit je buď v troubě, na slunci nebo v automatických sušičkách.
Pokud jste ještě museli koupit hotová sušená meruňka, pak ji před použitím zlikvidujte. Je nutné ho nejen umýt pod tekoucí vodou, ale udělat ji v misce předtím, než se objeví čistá voda. Pak sušené meruňky jsou namočené v teplé vodě po dobu 15 minut a promyty pod tekoucí vodou - teprve poté, co všechny tyto akce mohou být spotřebovány.
Skladujte sušené meruňky na chladném a nejlépe tmavém místě v těsně slepeném plátěném sáčku - polyethylen je pro tento výrobek prostě škodlivý..
Sušené meruňky - to je skutečný sklad užitečných látek pro tělo, ale musíte používat tento výrobek s omezenou opatrností a opatrností u některých onemocnění. Pokud je zdraví dokončeno, musí být dotyčný produkt zaveden do stravy - je to jak chutné, tak zdravé. Sušené meruňky mohou být konzumovány v dětství, během těhotenství a během kojení, ale pouze v případě, že na ni není žádná alergie..