Rambutan pro nás je skutečně exotický, takže většinu času mu můžete čelit jen na dovolené v horších orientálních zemích. Tam je v Malajsii, Indonésii, Thajsku, Srí Lance a v zemích jihovýchodní Asie tento malý strom tropického ovoce ze sapindo rodiny roste v přírodních podmínkách a je pěstován. Ale seznámí se s plody tohoto světlého a neobvyklého vzhledu ovoce a obecně s tím, co je použití rambutanu? Naleznete odpovědi na tyto a další otázky týkající se kultury v tomto článku..
Je důležité! Skladování rambutanu je povoleno pouze 2-3 dny bez poškození zdraví. Proto se nedoporučuje koupit, pokud jste náhodou viděli tento nový produkt v supermarketu..
Složení
Nutriční hodnota 100 g:
- Protein 7 g
- Tuk 2 g
- Sacharidy 9 g
- Dietní vlákno 9 g
- Voda 04 g
Overseas fruit rambutan má bizarní a lákavý vzhled. Barva je obvykle jasně červená, nasycená, ale může být žlutá, oranžová. Charakteristickým znakem je, že na celém povrchu jsou stejně světlé chloupky, díky nimž získala své jméno. Velikost ovoce je malá a pouze vnitřní bílé tělo, nejasně připomínající želé, uvnitř které je měkký kámen, je jedlé..
V gelovité části je soustředěna maximální koncentrace příznivých látek.:
- dietní vláknina;
- popel;
- Vitamín A a C;
- kompletní sortiment vitaminu B;
- minerály: vápník, sodík, draslík, hořčík, fosfor, mangan, železo, zinek, měď.
Rambutanští blízki příbuzní jsou takové exotické kultury jako lychee, mamonchillo, lognan.
100 gramů ovocné buničiny obsahuje pouze asi 80 kcal, což je velmi výhodné, pokud potřebujete změnit dietu jídelníčku, upravit tvar obrázku.
Zajímavý fakt: v Thajsku je tato kultura tak vysoce respektována, že existuje i slavnost na počest rambutanu.
Výhody rambutanu
Buničina plodu má mírný anthelmintický a antibakteriální účinek, takže je vynikající pro léčení dyzentérie, průjem infekční povahy a také pro odstranění červů. Pravidelná konzumace rambutanu se doporučuje iu hypertenze, protože může snížit krevní tlak.
Ovoce je vhodné pro normalizaci metabolismu a trávicího systému jako celku. To umožňuje nejen zlepšit pohodu, ale také zajistit váhu. Při onemocněních srdce a ateroskleróze bude rambutan stejně užitečný. Bohatý komplex mikroelementů a vitamínů má omlazující účinek..
Ovoce Rambutan je také užitečné v případech selhání imunitního systému, neurologických poruch, vlasů a kožních onemocnění..
Je důležité! Odvar z kůry a rambutanového ovoce je vysoce doporučován pro ženy k použití v poporodním období. Listy jsou vyrobeny z lahví pro bolesti hlavy a migrény ke zmírnění stavu..
Možná škoda
Jako takové kontraindikace rambutan nemá. To může způsobit poškození pouze tehdy, pokud jste přecitlivělí na určité složky plodu. Proto byste neměli jíst neznámé produkty ve velkém množství. Nejprve zkuste 1-2 kusy a počkejte 3-4 hodiny. Pokud nejsou poruchy zažívacího traktu pozorovány, pak neváhejte jíst rambutan.
Je důležité! Semena těchto plodů v surové formě jsou jedovaté, ale pokrmy s obsahem pražených semen jsou docela vhodné pro výživu..
Jak se rambutan používá
Rambutan je oceňován nejen svým zajímavým vzhledem a čerstvou originální chutí. Na jeho základě jsou připraveny džemy, pečivo na pečení, nápoje, zmrzlina a omáčky..
Ovoce se používá v následujících směrech:
nábytkářský průmysl - dokončovací materiály a kusy nábytku jsou vyrobeny z kůry a dřeva;- kosmetologie - mýdlo, krémy, tonika, masky jsou vyráběny na základě rambutanu;
- výroba předmětů pro domácnost - výroba dekorativních svíček s exkluzivním dekorem;
- textilní průmysl - barviva na tkaniny, včetně jemných látek jako hedvábí, jsou vyrobeny z révy a výhonků.
nábytkářský průmysl - dokončovací materiály a kusy nábytku jsou vyrobeny z kůry a dřeva;Vyzkoušejte exotické ovoce - to je vždy zajímavé. Nové chuťové vjemy přispívají k rozvoji hormonu štěstí a dobré nálady. Tak si užijte jídlo!