Lotus (Nelumbo nucifera) - rozkvetlé vytrvalé rostliny tropických vod Asie a Středního východu. Mezi místními obyvateli je považován za posvátný více než 5000 let. Jsou známa i jiná jména, jako je "posvátný lotus", "indický lotos", "čínský arkýř" a "egyptský fazol".
Foto: Depositphotos.com. Přidal: wittybear.
Bledě zelené lotosové listy jsou ploché a široké a dosahují 46 cm v průměru. Během léta a podzimu se sbírají, pak se nakrájí na malé talíře, suší a rozdrtí. Stejně jako lotosová semena, mají mnoho užitečných vlastností a jsou široce používány ve východní medicíně, včetně těch s těžkým krvácením, průjmem a svalovými křečemi..
Mezi moderními potravinářskými přísadami je tato léčivá surovina stále častější: ve formě prášku nebo tablet..
Dietní efekt
Bohatá historie používání lotosových listů v tradiční medicíně přilákala pozornost vážných vědců. Podle publikace Výživa a metabolismus je extrakt lotosového listu zdrojem L-karnitinu, který může pomoci při léčbě onemocnění spojených s obezitou..
L-karnitin je aminokyselina, která řídí buněčný metabolismus extrakcí energie z mastných kyselin. Produkuje se v játrech a ukládá se do srdce, mozku a svalů. Dobrými zdroji jsou: hovězí, vepřové maso, mléčné výrobky a avokádová buničina. Lidé s plným tělesem často postrádají L-karnitin, když tělo produkuje méně než požadovaná úroveň..
V kuriózním experimentu na netopýřích potvrdili japonští vědci stravovací vlastnosti rostlinných materiálů, které studujeme dnes. Obézní experimentální zvířata dostávali extrakt z lotosového listu po dobu 5 týdnů.
Výsledkem je, že zvířata zpomalují vstřebávání tuků a sacharidů v těle, zvyšují spotřebu energie a zrychlují metabolismus lipidů. Někteří odborníci se domnívají, že pravidelné užívání doplňků stravy s lotosovými listy zvyšuje lipolýzu, což zrychluje uvolňování tuku z tukových buněk a jejich následné rozštěpení a uvolňování energie.
A tady je další vědecký fakt: lotosové alkaloidy zabraňují zvýšení tělesné hmotnosti, a to i při přebytku jídla. Faktem je, že aktivní rostlinné látky zabraňují akumulaci triglyceridů v procesu adipogeneze.Když naše tělo přijímá signál o nadměrné energii, zbývající živiny již nespadají do "energetické pece" a směřují výhradně k tvorbě nových tukových buněk. Lotus listy se potýkají s tímto jevem. A toto je vynikající lék na celulitidu..
Terapeutický potenciál
Některé fytochemikálie obsažené ve lotosových listích ve vysokých koncentracích jsou určeny k ochraně rostlin proti bakteriálním a houbovým infekcím. Jedná se o alkaloidy (nuciferin, sederin a další), flavonoidy a třísloviny. Isochinolinové alkaloidy mají sedativní a antispazmodické vlastnosti. Jinými slovy, podporují lepší trávení, bojují s plynatostí a zácpou. Zatímco flavonoidy a třísloviny jsou silné antioxidanty, které pomáhají při snižování hmotnosti a prevenci kardiovaskulárních onemocnění..
Infuze lotosových listů účinně dilatuje krevní cévy a snižuje tlak, normalizuje cholesterol.
Navíc tato rostlinná surovina, přicházející z východu, obsahuje užitečné kyseliny, včetně kyseliny citronové, jablečné, glukonové, šťavelové a jantarové.
Doporučení pro přijetí
Přes hořkou chuť někteří gurmáni rádi používají sušené listy na vaření. Vše ostatní lze doporučit speciální bylinný čaj, kapsle nebo tablety. Účinnost těchto přípravků se významně zvyšuje v kombinaci s taurinem..
- Vzhledem k nedostatku dostatečného výzkumu se doplňování lotosovými listy nedoporučuje těhotným ženám..
- V některých případech může výrobek způsobit poruchy gastrointestinálního traktu.
- Vzhledem k riziku krvácení je současné užívání extraktu z lotosového lístku v jakékoli formě společně s aspirinem a jakýmikoliv jinými léky k ředění krve zakázáno..