Vzhledem k bohaté nabídce dietních vláken, vitamín C a draselné švestky (sušené švestky) vám pomohou při hubnutí. Perfektně čistí střeva, snižuje hladinu cholesterolu v krvi a kontroluje chuť k jídlu..
Foto: Depositphotos.com. Přidal: Dionisvera.
Chcete-li dosáhnout dalšího efektu na snížení tělesné hmotnosti, není to těžké - prostě jíst tyto sušené ovoce v malých porcích během dne místo jiných sladkostí a nezapomeňte počítat kalorie. Koneckonců, půl šálku sušených slivků obsahuje asi 265 kalorií. To není tak málo. Pro srovnání - stejné množství jahod a melounů vám dá jen 27 kalorií.Plum Fiber
Podle vědců z Clemsonovy univerzity, konzumace potravin s vysokým obsahem vláken přispívá k úbytku hmotnosti a dlouhou dobu ulehčuje hlad. V jedné šálce vařených slivků bylo nalezeno 7,7 g vlákniny nebo 29% denní hodnoty..
Aby se zabránilo nadýmání a zácpě, mělo by se toto sušené ovoce postupně zavádět do stravy..
Jak a co jíst
Nejvíce zřejmý způsob vaření švestek je vařit ve vodě..
- Přidání 2-3 kusů na ovesné vločky pomůže opustit cukr a máslo.
- Tento produkt jde dobře s nízkotučným celozrnným plackem.
- Milovníci salátu ocení kombinaci nakrájených švestek se špenátem a černou fazolemi.
- V různých recepturách na domácí pečivo mohou nahradit máslo (102 kalorií na 1 lžíci) sušených slivků (47 kalorií na 1 polévkovou lžíci)..
Proč džus není vhodný
Na rozdíl od ostatních druhů džusu, tento není vyroben z čerstvého ovoce. Při přípravě šťávy ze sušených švestek se odeberou sušené švestky, třejí se a vylisují se v horké vodě. Výživáři říkají, že tento nápoj nepomáhá zhubnout.
Šťávy ze švestek bez přidání cukru mají velmi vysoký obsah kalorií: 180 kalorií na šálek. Pro srovnání: Čerstvé ovocné šťávy zpravidla neobsahují více než 110 kalorií se stejným množstvím.
Musíte také pamatovat na to, že nápoj je bohatý na sorbitol - cukrový alkohol, který není v těle tráven, ale stimuluje činnost střeva. V malých množstvích (když jíte sušené ovoce ze švestek) je to užitečné, ale dokonce i jedna sklenice šťávy může vést k průjmu. Navíc laxativní účinek nápoje neovlivní váš tělesný tuk..
To vše nebrání tisíce lidí po celém světě, aby prožili tekutou stravu založenou na džusu švestky. Vzhledem k tomu, že v potravě nejsou k dispozici jiné potraviny, taková strava může být účinná, ale lékaři vás varují, abyste sedli na to více než 3 dny v řadě kvůli dodatečné zátěži na ledvinách..
Nedostatečná adekvátní výživa snižuje svalovou tkáň, včetně srdečního svalu, jater a ledviny (názor Samuela Kleina, ředitele Centra pro výživu lidí ve Washingtonu).
Nebezpečné sušené ovoce
Sušené ovoce, včetně sušených švestek, obsahují karcinogenní látku - akrylamid.
V průběhu studie (2008) na Švýcarském federálním technologickém institutu bylo zjištěno, že akrylamid je toxický. V sušených slivkách je tvořena chemickou reakcí mezi aminokyselinami a cukrem. Vědci naznačují, že akrylamid může poškodit mozkové buňky a zvýšit riziko vývoje Alzheimerovy choroby.Pouhé zahrnutí švestek do jídelníčku vám pomůže zhubnout. Přestože sušené švestky mají jiné užitečné vlastnosti, které si zaslouží pozornost. Snižují hladinu cholesterolu v krvi, snižují riziko vzniku mrtvice, osteoporózy a aterosklerózy, normalizují krevní tlak, čistí střeva z toxinů, jsou bohaté na vitamíny a antioxidanty.
Stevia Slimming: Klady a zápory.