Ananas je pokladem vitamínů, minerálů a dalších živin. Toto tropické ovoce z rodiny Bromeliads pocházejí z Jižní Ameriky. Plody jsou válcovitého tvaru, pokryté vahami venku a uvnitř je jasně žlutá šťavnatá a sladká dužina..
Foto: Depositphotos.com. Přidal: kung_mangkorn.
Nutriční hodnota
Ananasy obsahují vitaminy A, C, thiamin, riboflavin, kyselinu listovou, pyridoxin a minerály (vápník, měď, mangan, fosfor a draslík). Je nízký obsah kalorií, cholesterolu a tuku. Bohatý zdroj vlákniny.
Přínosy pro zdraví
- Zlepšuje trávení. Ovocné vlákno má příznivý účinek na trávicí systém. Většina vláken je rozpustná, váže vodu v žaludku a zpomaluje vstřebávání živin. Trávicí enzym ve složení bromelainu z ananasu pomáhá tělu absorbovat bílkoviny.
- S chladem a kašlem. Vitamin C zvyšující imunitu a bromelain s protizánětlivými vlastnostmi přispívají k ničení bakterií a virů. Ananásový džus zkapalňuje a odstraňuje hlen, když kašel, uvolňuje bolest v krku.
- Zdravé srdce. Kombinace kyseliny askorbové a bromelainu je pro srdce dobrá. Vitamín C zabraňuje tvorbě krevních sraženin a krevní sraženiny. Bromelain podporuje volný průtok krve, snižuje riziko mrtvice, infarktu myokardu a dalších kardiovaskulárních problémů..
- Proti rakovině Bromelain zabije rakovinové buňky. Tento enzym je selektivně toxický, ničí mutované buňky a zanechává zdravé bez jakýchkoliv poškození..
- V boji proti cholesterolu. Ananas obsahuje steroly, které snižují hladinu "špatného" cholesterolu v krvi. Vitamín C je silný antioxidant a působí podobným způsobem..
- Snižuje krevní tlak. Vzhledem k vysoké koncentraci draslíku a nízkého sodíku, čerstvý ananasový džus snižuje krevní tlak, a proto je pro hypertenzi užitečný, stejně jako jiné přírodní džusy.
- Podporuje úbytek hmotnosti. Vysoká hladina vitamínu C, která zvyšuje metabolismus vlákniny, podporuje snížení tělesné hmotnosti. Ananas je klíčovou složkou některých oblíbených diet..
- Nabízí energii. Velké množství fruktózy poskytuje tělu snadno dostupnou energii kvůli zrychlení metabolismu.
- Zmírňuje artritidu. Má protizánětlivé vlastnosti, takže zmírňuje bolest způsobenou artritidou. Lidé trpící syndromem dny nebo karpálního tunelu, ananasu, pomohou přežít těžké časy..
- Zvyšuje kosti. Vysoká koncentrace manganu zabraňuje osteoporóze. Vápník podporuje růst kostí a vitamin C pomáhá při prevenci zánětlivých onemocnění kostí..
- S bronchitidou. Ananásový džus zmírňuje kašel díky vysokému obsahu bromelainu. Tento enzym zabraňuje hromadění hlenu a přispívá k jeho rychlému odstranění z průdušek..
- Pro skvělý výhled. S retinální dystrofií s věkem může dojít ke ztrátě zraku. Spotřeba ananasy snižuje riziko makulární degenerace, a to i beta karotenu.
- Pozitivní vliv na aktivitu mozku. Zvyšuje hladinu serotoninu, pomáhá v boji proti depresi a smutku.
- Výhody pro pokožku. Ovocné kyseliny nalezené v buničině ananasu pomáhají odstraňovat mrtvé a poškozené buňky, zlepšovat pružnost pokožky a zvlhčovat ji. Přírodní enzymy spolu s antioxidanty bojují proti oxidaci buněk a tak potlačují vzhled prvních příznaků stárnutí, redukují stávající vrásky.
- Bílé zuby. Enzym bromelain s téměř magickými vlastnostmi se zde vyznačuje. Ukazuje se, že chrání zubní sklovinu, odstraňuje zuby a zbarví zuby.
- Pro orální zdraví. Milovníci ananasu jsou méně pravděpodobné, že trpí onemocnění dásní, jako je zánět dásní a periodontitida. Ovocní agenti zabíjejí bakterie, které způsobují onemocnění dásní..
Škody a vedlejší účinky
Jeden z nežádoucích účinků spojených s konzumací ananasu může být alergická reakce. Někdy se objevuje pouze při otoku rtů a jazyka a prochází během několika hodin. Ale v některých případech mohou alergie způsobit nejen vyrážku a lokální otok, ale také problémy s dýcháním. Pokud po konzumaci ovoce zaznamenáte tyto příznaky v sobě, okamžitě se poraďte s lékařem..
Nadměrný enzym bromelain, který je v těle tak bohatý na ananas, vede k průjem, zvracení, kožní vyrážky a těžké menstruační krvácení.
Těhotné ženy by měly pečlivě ošetřovat toto exotické ovoce - mohou způsobit kontrakce dělohy, což může vést k potratu..
Bromelain vstupuje do chemických reakcí s určitými léky.. Pokud užíváte antikoagulancia, antibiotika, barbituráty, antikonvulziva, prášky na spaní, přípravky k ředění krve nebo antidepresiva, poraďte se s lékařem předtím, než vás láká a házíte na zralé, vyčerpávající šťávy s příchutí ananasu.
Kůže ananasu: výhody a poškození.