Tanzhelo - hybrid, výsledek přechodu mandarinky a pomelo. Jeho zralé, těžké ovoce jsou pokryté lesklou tenkou kůží s tmavě oranžovým odstínem. Ceník pro nízké obsahy semen a měkkou sladkou chuť. Často tanzhelo zmatené s mandarínky. Mají vysoký obsah vitamínu C a nízký obsah kalorií. Seznamte se s jiným dietním produktem z šťavnatého světa citrusových plodů.!
Foto: Depositphotos.com. Přidal: zigzagmtart.
Většina z nich dnes rostou na Floridě (USA). Dvě nejoblíbenější odrůdy jsou Orlando a Minneola. Řada vědců se domnívá, že tangelo se rozrostlo na území moderní Číny a Thajska před 3 000 lety. Byla to kouzlo náhody, výsledek náhodného výběru, uspořádaný podle přírody..Nutriční hodnota
Šťavnaté tangelo ovoce se vyznačuje vysokou koncentrací flavonoidů, charakteristickou pro ostatní citrusové plody, jako jsou pomeranče..
Jedno průměrné ovoce (asi 109 g) obsahuje 70 kalorií, z nichž 10% jsou tuky (1 g nebo 2% denní hodnoty). Sacharidy - 13 g nebo 4% denní normy, včetně 9 g jednoduchých cukrů a 2 g vlákniny (8% denní dávky vlákniny). Bílkoviny - 1 g nebo 2% denní hodnoty.
Tanzhelo je vynikajícím zdrojem vitaminu C (až 100% denní hodnoty), kyselina listová (80%), vitamín A (4%), vitamín B6 (6%) thiamin, riboflavin, kyselina pantotenová, niacin, %), vápníku a hořčíku.
Dobrá - není horší než oranžová
Přínosné vlastnosti tangelu jsou neméně důležité než léčivé vlastnosti pomelo, pomerančů a dalších druhů ovoce. To je skvělý zdroj flavonoidů a vitaminu C, což je všudypřítomná kyselina askorbová, která je nezbytná pro prevenci a léčbu nachlazení, bronchitidy, infekce hrdla, astmatu a dalších onemocnění dolních a horních cest dýchacích..
Antioxidanty zabraňují poškození způsobenému volnými radikály, zpomalují proces stárnutí, zvyšují imunitu, snižují riziko virových infekcí a rakoviny.
Vzhledem k přítomnosti vápníku tyto citrusové plody posilují kosti, jiné biologicky aktivní látky dělají ovoce užitečné pro diabetiky a jádra, eliminují zácpu a bojují s infekcí močových cest..
Velké množství vlákniny mění tangelo na vynikající dietní produkt. Jedná se o dobrý společník na hubnutí, který nejen pomůže saturaci těla s minimálními kalorií, ale také očistí střeva od jedů a zachrání vás před trávicími poruchami.
Citrusové flavonoidy
Studie zveřejněná v lékařském časopise Stroke říká: ženy, které vyrobily tanzhelo jako nedílnou součást své stravy, mají o 19% nižší pravděpodobnost, že budou trpět ischemickou mrtvicí. 70 000 britských žen se za posledních 14 let účastnilo rozsáhlého vědeckého průzkumu..Vědci dospěli k závěru, že flavanony v kompozici citrusových plodů mají protizánětlivé vlastnosti. Tyto látky chrání krevní cévy před poškozením, snižují riziko vzniku astmatu, rakoviny, neurologických poruch souvisejících s věkem a kardiovaskulárních chorob..
Výběr a skladování
Chcete-li zvýšit množství vitamínu C, které dostanete s tanzhelem, konzumujte ovoce 3-4 dny od data nákupu a uložte je na chladném, temném místě. Ovoce vyčistěte těsně před jídlem. Tím se minimalizuje kontakt vzduchu a zabrání se oxidaci..
Šťavnaté voňavé tangelo plátky jsou dobré jako součást ovocných salátů, skvělé pro ranní občerstvení a čerstvý džus.
Vyberte ovoce s hladkou kůrou tmavě oranžové, téměř červené. Oddělte tupé vzorky hrubou, zubatou kůží.
Dalším zástupcem rozsáhlé skupiny citrusových plodů - klementinu s neméně významnými užitečnými vlastnostmi..