Velkolepá studie provedená WHO v průběhu 20 let ukázala, jak se v tomto období změnily priority stravy lidí. Jsou také pojmenovány země, kde lidé jedí nejlépe a nejhorší. Výsledky této studie vypráví The Daily Mail.
Studie se konala na všech kontinentech a zasáhla 197 zemí světa. Celkově studie analyzovala odpovědi 4,5 miliardy občanů těchto zemí. Všechny otázky se přímo týkají stravy každého z nich..
Takže vědci položili otázky na třech schématech. První zahrnovala pouze zdravá výživa, druhá - škodlivé produkty a třetí - celková strava 17 skupin různých produktů. Lidé byli požádáni, aby v každé skupině určili četnost a četnost používání určitých produktů..
Během studie vědci poznamenali, že v bohatších zemích Ameriky, západní Evropy a Austrálie se zvýšila popularita zdravé výživy a zdravých potravin. Bohužel to neovlivnilo celkový výsledek studie a tyto země se na seznamu zemí s nejzdravějšími potravinami nedostaly. Podobný jev zaznamenaly vědci za posledních deset let v zemích SNS. Bohužel, většina z těchto zemí také neudělala "zdravý" seznam..
Vědci to připisují skutečnosti, že přestože obyvatelé těchto zemí mají zvýšený zájem na zdravém stravování, stále spotřebovávají příliš mnoho nezdravých potravin..
Navíc vědci zaznamenali některé další funkce, které spojují země dohromady. Takže starší lidé, ženy a děti do 12 let téměř ve všech zemích konzumují zdravější výrobky než ostatní obyvatelé země..