Kashi - je užitečné zde tvrdit, že v zásadě není nic. Nicméně, můžete přidat malou opravu: ne všechny obiloviny jsou stejně užitečné. Problémem je, že mnoho lidí je si jisté, že jestliže je mísa vařená obiloviny, je to a priori zdravé jídlo. Ve skutečnosti s využitím určitého typu kaše získáte tělu cenné vitamíny a stopové prvky, ale jejich množství závisí na typu kaše. Přečtěte si v článku o zdravých obilovinách a které z nich jsou šampióny v obsahu živin.
Zdravé cereálie pro dobré zdraví a krásu
Kaše - hlavní složka zdravé stravy, která je zdrojem užitečných komplexních sacharidů a v některých případech bílkovinami. Není divu, že rodiče tvrdošíjně trvají na tom, že jejich dítě pravidelně používá toto jídlo, protože je to skutečná radost pro žaludek.
1. místo. Pohanková kaše
Tato zdravá kaše zaslouží 1. místo v žebříčku obilovin, protože je to nejvíce vitamínová kaše.
Kalorie -163 kcal na 100 g hotové kaše na vodě.
Obsahuje:
- Silikon (téměř denní sazba)
- Zinek, fosfor, draslík
- Vápník, jód, železo, měď
- Vitamíny B1, B2, E, P, PP.
Měď a železo se podílejí na tvorbě krve a tvorbě hemoglobinu, což přispívá k léčbě anémie. Organické kyseliny obsažené v pohankové hmotě, jako je kyselina šťavelová, kyselina citronová, kyselina linolenová a kyselina maleinová, zlepšují trávení, což je zvláště nutné pro gastrointestinální onemocnění. Rutin snižuje propustnost a křehkost cév, pomáhá snižovat dobu srážení krve.
2. místo. Ovesné vločky
Ovesné vločky se velmi snadno připravují a lze je kombinovat s úplně jinými složkami, zejména ovocem..
Kalorie - 70 kcal na 100 g hotové kaše na vodě.
Obsahuje:
- Zinek, železo, fosfor
- Hořčík, vápník, draslík, sodík
- Vitamíny A, B1, B2, PP, E.
- Mangan (30% denní hodnoty).
Ovesná vločka je skvělý antioxidant, který pomáhá proměnit pokožku, nehty a vlasy. Dokonce i drcené vločky dokonale čistí střeva a působí podle principu "štětce", který odstraňuje nahromaděné "odpadky". Hlen, který se vytváří při vaření kaše ve vodě, je ideálním nástrojem pro léčbu žaludečních vředů a duodenálního vředu. Díky pravidelnému používání této zdravé obiloviny se snižuje hladina cholesterolu, zlepšuje se paměť a myšlení, zlepšuje se kardiovaskulární systém, vylučují se problémy s gastrointestinálním traktem.
3. místo. Ječmenová kaše
Tato užitečná kaše se také nazývá "kaše krásy". Ječmenová kaše má diuretický, antispasmodický, změkčující a obalující účinek..
Kalorie - 123 kcal na 100 g hotové kaše na vodě
Obsahuje:
- Hořčík, železo, fosfor, draslík
- Zinek, měď, mangan, selén
- Vitamíny B1, B2, B5, B6, B9.
Lysin, který je obsažen v perlovém ječmeni, se podílí na produkci kolagenu, který dává kůži pružnost a hladkost a také zabraňuje vzniku vrásek. Vzhledem k obsahu vitaminů skupiny B, použití takové kaše pomáhá posilovat nervový systém, stejně jako posiluje vlasy a čistí kůži.
4. místo. Hrachová kaše
Hrachová kaše není obilovina, na rozdíl od jiných obilovin v pořadí, ale fazole. To je skutečná bomba, pokud jde o užitečné živiny a bílkoviny. Kukuřičná kaše ztrácí na předchozí porci hlavně kvůli své specifické chuti, ale při správné přípravě tohoto jídla se váš názor může drasticky změnit..
Obsah kalorií - 97 kcal na 100 g hotové kaše.
Obsahuje:
- Hořčík (téměř denně), fosfor, draslík, vápník
- Křemík (trojnásobná denní dávka)
- Zinek, selén, chrom, měď, jod, atd..
- Vitamíny skupiny B, vitamín A, E
Během půstu a při přípravě vegetariánských pokrmů se hrachová kaše často používá, protože hrach rychle saturuje tělo. Vzhledem k obsahu vitaminu A tento produkt zlepšuje zrak, nehty, vlasy a pokožku. Vitaminy skupiny B podporují zvýšení imunity. Mimochodem, v hrách hrachu obsahuje až 20, 5 g bílkovin.
5. místo. Kukuřičná kaše
Kukuřičná kaše - miska, která obsahuje velké množství křemíku, železa a vitaminů.
Kalorie - 328 kcal na 100 g hotové kaše.
Obsahuje:
- Draslík, vápník, fosfor, hořčík, sodík
- Železo, zinek, měď
- Vitaminy skupiny B, vitamíny A, E, H, PP.
Vitamíny B1 a B5 obsažené v této kaši pomáhají překonat depresivní stav, zajišťují prevenci neurologických onemocnění. Výživa pokožky a vlasů zajišťuje vitamin E, vitamín A pomáhá podpořit imunitní systém. Jíst tuto kaši pomáhá normalizovat hladinu cholesterolu, vyčistit tělo toxinů..
6. místo. Rýžová kaše
Rýžová kaše na vodě - klasická strava, která je součástí lékařských a dětských menu.
Kalorie - 78 kcal na 100 g hotové kaše.
Obsahuje:
- Škrob (75%)
- Vitamíny skupiny B
- Draslík
- Fosfor, železo, jod (v malých množstvích).
Rýžová kaše se doporučuje používat při onemocnění ledvin, kardiovaskulárních chorob, neboť tato obilovina neobsahuje téměř žádnou sůl. Rýžová kaše nepřeplňuje střeva, je snadno trávena a je ideální pro malé děti a starší lidi. Doporučuje se také rýžová kaše s vysokou kyselostí, žaludečním vředem a gastritidou.
7. místo. Proso kaše
Proso kaše obsahuje esenciální aminokyseliny, které působí jako stavební materiál pro kožní buňky a svaly, stejně jako složité uhlohydráty, které pomáhají očistit tělo toxinů a toxinů..
Kalorie - 343 kcal na 100 g hotové kaše.
Obsahuje:
- Hořčík, křemík, fosfor, draslík.
- Vitamíny A, PP, B5, B6, B1, B2.
60% pšeničné kaše jsou uhlohydráty, 3-4% - tuky, 11% - bílkoviny. Vzhledem k tomu, že proso obsahuje velké množství draslíku, tato kaše bude užitečná pro osoby se srdečními chorobami. V tomto případě by se kaše z prosa neměla konzumovat s nízkou kyselostí a tendencí k zácpě..
Zdravé cereálie pomohou zlepšit zdraví, zlepšit vzhled a vždy zůstat ve skvělé kondici..