Glykogenní zásoby - polysacharid tvořený zbytky glukózy - jsou "rezervou paliva" našeho těla, což nám umožňuje vyrábět energii po celý den. Získáváme glukózu tím, že jíme sacharidové potraviny, ale dochází k tomu, že zásoby dané látky jsou z jednoho nebo jiného důvodu vyčerpány. V tomto případě tělo používá glykogen ze svalů a jater, přeměňuje ho na glukózu. Cvičení, nemoci a určité stravovací návyky přispívají k rychlejšímu snížení množství glykogenu v těle. Jak doplnit zásoby této látky, uvede v tomto článku.
Jak doplnit zásoby glykogenu po cvičení?
Sacharidy, které vstupují do těla prostřednictvím potravy, se v důsledku metabolismu převádějí na glukózu. Jsou to sacharidy, které jsou nezbytné k udržení normální hladiny glukózy v krvi a dostatečné energie pro denní aktivity. Když tělo zjistí, že hladina glukózy je nadměrná, přemění ji na glykogen v procesu glykogeneze. Zásoby glykogenu jsou uloženy ve svalové tkáni a játrech. Při poklesu hladiny glukózy v krvi se glykogen v průběhu glykolýzy opět přemění na glukózu..
Během intenzivního cvičení se glukóza konzumuje rychleji, a proto tělo začne přijímat z obchodů s glykogenem..
Při provádění anaerobních cvičení (například silových cvičení), které zajišťují krátkou dobu vysoké aktivity, se glykogen ze svalové tkáně používá především pro energii. Při provádění aerobních cvičení, pro které je třeba udržovat činnost delší dobu, je hlavně spotřebován glykogen uložený v játrech. Protože například maratónští běžci často čelí problému vyčerpání glukózy. Současně se objevují příznaky hypoglykemie:
- únavu;
- nedostatečná koordinace;
- závratě;
- problémy se soustředěním.
Po dvou hodinách po intenzivním tréninku může tělo efektivněji obnovit hladiny glykogenu - tzv. Sacharidové okno. Proto ihned po sportu doporučujeme doplnit uhlohydráty (obnovit zásoby glykogenu) a proteiny (obnovit svalovou tkáň), například:
- plody;
- mléko včetně čokolády;
- zelenina;
- matice;
- zlato.
Potraviny připravené za použití zpracovaných cukrů jsou také zdrojem jednoduchých sacharidů (cukrovinek, koláčů), avšak výživová hodnota těchto produktů je nízká..
Před dlouhým tréninkem není také nadbytečné nabíjet potraviny bohaté na sacharidy a obsahující mírné množství bílkovin. Přečtěte si, jaká by měla být síla před, během a po tréninku.
Sportovní nápoje jsou další způsob, jak doplnit zásoby glykogenu před a po fyzické aktivitě. Například při dlouhých cvičeních se doporučuje vybrat nápoje obsahující 4-8% sacharidů, 20-30 mEq / l sodíku a 2-5 mEq / l draslíku..
Jak obnovit glykogeny při cukrovce?
Inzulin a glukagon jsou dva hormony produkované slinivkou břišní. Tyto hormony jsou antagonisty, tj. Vykonávají protichůdné funkce..
- Inzulín je zodpovědný za přemísťování glukózy do buněk těla, kde se používá k výrobě energie, odstranění přebytečné glukózy z krevního oběhu a jejího přeměny na glykogen, který se ukládá do svalové a jaterní tkáně pro další použití..
- Když klesne hladina glukózy v krvi, produkce glukagonu se spouští v pankreatu. Pod účinkem tohoto hormonu se zásoby glykogenu používají k získání glukózy potřebné k výrobě energie..
U diabetiků pancreas nefunguje správně, protože inzulín a glukagon nejsou produkovány v dostatečném množství. To vede k tomu, že:
- Glukóza nemůže správně vstoupit do buněk tkáně pro energii.
- Přebytečná glukóza v krvi není účinně skladována jako glykogen.
- S nedostatkem energie nemůže tělo získat dostatek glukózy z obchodů s glykogenem.
Takové poruchy vedou diabetiky k vysokému riziku hypoglykemie. Navzdory tomu, že se tento stav může vyskytnout u každého člověka, lidé s diabetem s největší pravděpodobností snižují hladinu glukózy v krvi. U hypoglykemie se mohou vyskytnout následující příznaky:
- pocit hladu;
- nevolnost;
- tremor;
- nervozita;
- závratě;
- blednutí kůže;
- pocení;
- ospalost;
- zmatek;
- úzkost;
- slabost;
- dezorientace a ztráta koordinace.
Záchvaty, kóma a dokonce smrt - nebezpečné následky hypoglykemie.
Proto diabetici potřebují užívat léky předepsané lékařem, stejně jako diety a cvičení předepsané lékařem..
Co dělat, když se objeví hypoglykemie:
- Rozpoznat včas (příznaky uvedené výše).
- Pokud je člověk vědomý, poskytněte tělu rychlý uhlohydrát (pár tablet glukózy, lžičku cukru nebo medu, přírodní ovocnou šťávu, rozinky atd.)..
- Pokud je osoba v bezvědomí, zavolejte sanitku.
- Použijte předem připravenou lékárničku, která obsahuje tablety glukózy, vše, co potřebujete k aplikaci glukagonu, dostupný popis potřebných akcí krok za krokem. Je lepší shromáždit lékárnu s lékařem spolu s doktorem a nosit ho s vámi jen pro případ..
Jak doplnit zásoby glykogenu s nízkým obsahem sacharidů?
Nejprve se ujistěte, že potřebujete dietu s nízkým obsahem sacharidů, nebo alespoň neškodíte tělu po konzultaci se svým lékařem. Za druhé, nezapomeňte: při jídle méně než 20 gramů sacharidů denně, neměli byste se uchýlit k intenzivní fyzické aktivitě.
Pokud se stále rozhodnete vyzkoušet stravu s nízkým obsahem karbamidu pro udržení skladů glykogenu, je třeba:
- Spolu se specialistou si vyberte bezpečný rámec pro omezení sacharidových potravin ve stravě s přihlédnutím k věku, zdraví a úrovni fyzické aktivity.
- Nezapomeňte, že především tělo používá k produkci energie glukózu z krve, pak glykogen a rezervy svalů jater a jater, a proto s častými a intenzivními cvičeními, tyto rezervy běží nízké a pro jejich doplnění jsou potřebné uhlohydráty. Pokud nevstupují do těla, riziko hypoglykémie se zvyšuje..
- Ovládejte intenzitu výcviku. Pokud se snažíte zhubnout, cvičení je skvělý způsob, jak udržet tělo v klidu. Neméně důležité je však zmírnění zátěže a ne příliš dlouhé cvičení..
Viz také: Nejčastější otázky týkající se sacharidů: odpovědi na výživu
Pamatujte, že hypoglykémie je nebezpečným stavem pro zdraví a život. Proto Vás povzbuzuje, abyste jedli vyváženě a v souladu s potřebami svého těla.!