Dieta pro hypotyreózu

Obsah článku:

• Základní principy diety hypotyreózy
• Platné produkty
• Co vyloučit z výživy?
• Dieta na týden s hypotyreózou

Když funkce štítné žlázy nefunguje, a sice pokles hladiny tvorby hormonů, různé systémové poruchy dozrávají pomalu v lidském těle. Hypotyreóza je charakterizována zpomalením mnoha metabolických procesů..

Když se podíváte na situaci zevnitř, dochází ke snížení produkce trávicích enzymů, ke snížení hladiny spotřeby kyslíku v tkáních a ke snížení spotřeby energie. Člověk cítí únavu, slabost ve svalech, ospalost, hypotenzi, zpomalení řeči a myšlení, které se mohou objevit, zvýšení tělesné hmotnosti a otoky tkání. Často dochází k zastavení výroby vitaminu A, a proto - vypadávání vlasů, suchost, olupování kůže, trhliny. Chcete-li zastavit složitější důsledky onemocnění a zlepšit zdraví, musíte v počáteční fázi jasně upravit stravu a užívat léky předepsané lékařem..

Základní principy diety hypotyreózy

Při této nemoci je důležité snížit z stravy obtížně stravitelné potraviny bohaté na cholesterol a nasycené mastné kyseliny. Je důležité si uvědomit, že dieta je pomocná při léčbě hypotyreózy, ale je nepřijatelné, aby ji nesledovala..

Je třeba výrazně snížit spotřebu tzv. Rychlých sacharidů a produktů, které zvyšují sekreci žaludku..

Níže uvádíme několik pravidel pro výběr produktů:

• Maso je žádoucí nahradit ryby a další mořské plody;

• Preferuje čerstvé ovoce a zeleninu;

• Jednou za týden byste měli zajistit půst na ovoci nebo zelenině;

• Všechny sladkosti a "dobroty" jsou nahrazeny sušeným ovocem.

Jídlo by mělo být párováno nebo pečeno v uzavřeném kontejneru, sůl pouze jodidovou sůl. Máslo, sádlo a tropické rostlinné oleje se nedoporučují používat během vaření. Jíst teplé jídlo jen žvýkat pomalu a opatrně. Tělo by nemělo trávit hodně energie na trávení jídla, takže by mělo být lehké a dobře připravené. Po jídle je žádoucí odpočívat. Navíc je důležité, aby stravování bylo různorodé..

Platné produkty

Jaké produkty mohou být konzumovány, aby se ujistili o jejich výhodách pro tělo??

Seznam schválených produktů zahrnuje:

• Mořská kala, mořská ryba, makrela, losos. Tyto produkty jsou velmi bohaté na fosfor, polynenasycené mastné kyseliny a jod;

• Saláty z čerstvé zeleniny (z jakékoliv zeleniny, s výjimkou křupavé rodiny, například z mrkve, špenát, brambory, okurky, řepa a samozřejmě čerstvé zeleniny);

• Kashi: krupice pohanky, proso a ječmen;

• Libové maso a kuře;

• Ovoce (libovolné), zejména rajčat, feijoa a kiwi, které jsou bohaté na jód;

• Mořské plody (mušle, mušle, chobotnice, ústřice, včetně rolí a sushi);

• Včerejší nebo sušený chléb, suché sušenky;

• Omelety a měkké vařené vejce (žloutek opatrně);

• Doktorová klobása;

• Nízkotučné mléko a mléčné výrobky, tvaroh, nízkotučná kysaná smetana;

• Sýr by měl být vybrán nesolený a bez tuku;

• Co pít? Čaj a káva mohou být konzumovány, ale mírně je vařte. Silně vařený čaj nebo káva budou škodlivé! Čerstvě vymačkané šťávy, šípky jsou velmi užitečné;

• ! Buďte opatrní s křenem, majonézou a máslem;

Měla by se zvýšit konzumace bílkovinných potravin a uhlohydrát a mastné potraviny by měly být výrazně sníženy. Je nutné doplňovat zásoby jódu v těle a také zajistit dostatečný příjem vitamínů. Jód se nachází v mořských plodech, třešně, vlašských ořechách, rajčatech, řepě, jablkách, sýru, hroznu a mléčných výrobcích. Všechna výše uvedená zelenina a ovoce jsou bohaté na vitamíny a vitamín-minerální komplexy mohou být užívány pouze předepsaným způsobem a pod lékařským dohledem. U onemocnění štítné žlázy je vlákno velmi důležité. Vzhledem k tomu, že metabolismus těla je pomalý, dochází často k porušení židle se souběžnou zácpou. Celulosa normalizuje střevní propustnost a působí jako přirozený sorbent. Proto je vhodné přidávat do stravy různé otruby..

Co vyloučit z výživy?

První věc, která se říká o sóji, která je bohatá na isoflavony. A je známo, že tyto látky potlačují produkci hormonů štítné žlázy.

Jakákoli křemičitá zelenina by měla být zcela vyloučena, jelikož izotokyanáty obsažené v nich mají negativní vliv na fungování štítné žlázy.

Voda z vodovodu je bohatá na chlór, což brání absorpci jódu. Proto musí být voda před pitím filtrována..

Stejně jako zvláštní role zabírané droby (játra), které vyvolávají vývoj aterosklerózy, stejně jako lehké sacharidy, které velmi naruší střeva. Proto je nutné vyloučit použití přípravků, které zvyšují hladinu glukózy v krvi. Nejdříve jsou to jednoduché sacharidy - pečení, rychlé občerstvení, leštěná rýže, těsto, džusy s cukrem atd..

Pacient s hypotyreózou nemůže pít hodně tekutiny, jeho objem by neměl přesáhnout 1,5 litru, jinak se objeví otok.

Zakázané produkty zahrnují:

• Všechny fazole;

• Cruciferous (všechny druhy zelí, řepice, ředkvičky, ředkvičky, řepka), protože zabraňují absorpci jódu;

• Houby (v jakékoli formě);

• Marinády a konzervy, omáčky a koření;

• Margarín, sádlo;

• Alkohol (když pijete alkohol, tělo potřebuje více hormonů štítné žlázy, proto je lepší úplně se vzdát alkoholu nebo ho používat v minimálních množstvích).

• Tukové klobásy, klobásy, veškeré uzené maso a okurky. Rybí konzervy;

• Uzené a solené ryby, konzervované ryby;

• Mastné maso, jako je jehněčí, husa, kachna;

• Droby (mozku, játra, ledviny);

• Silně bohaté vývary;

• Libovolný muffin, koláče, pečivo a palačinky;

• Je omezeně dovoleno ukládat džem a med, makarony a rýži;

• Hořčice, pepř, kakao a koka;

• Rybí jar;

Dieta na týden s hypotyreózou

Následující je vzorová strava na týden s jedním půstním dnem. Během vykládky si můžete vybrat jíst 1,5 kg jablek, 2 kg okurky nebo vypít 1,5 litru 3% kefír. Jsou možné i další možnosti..

Den v týdnu	Sada jídel, které se jedí rozdělením do 4 - 5 recepcí (snídaně, oběd, večeře, večeře)
Pondělí	Snídaně: müsli s mlékem nebo omeletu ze smetany a 2 vejce, poprášená zelenou okurkou na občerstvení, sendvič ze sýra a celozrnného chleba, čaj s náhradou cukru (stevia). Oběd: salát se strčenou mrkví, ochucený olivovým olejem, boršč se zakysanou smetanou (nízkotučný) a malý kus vařeného hovězího masa, nesladený čaj s hořkou čokoládou (15 g). Svačina: jakékoliv povolené ovoce. Večeře: pečená ryba nebo grilované kuře s pečenou dýní jako příloha, jablko nebo čaj s malým kouskem čokolády.
Úterý	Snídaně: tvaroh, oblečený s nízkotučnou smetanou, strouhaným jablkem nebo dvěma vařenými vejci a salátem čerstvých okurky se zeleninou, sendvič se sýrem a celozrnným chlebem, čajem nebo sklenicí jogurtu, kefír. Oběd: vařené kuřecí maso nebo krůtí dušené v nízkotučné smetaně s vařenými brambory jako přílohou, salát s okurkami, rajčaty, ovocem. Svačina: celozrnný chléb a malý kus šunky nebo vařené mořské plody. Večeře: tvaroh s nízkým obsahem tuku a chlebem s máslem a čajem nebo hovězí svíčkovou s bramborami, ovocem.
Středa	Snídaně: tvarohový tvar s ořechy, sendvič se sýrem a máslem, kefír. Oběd: zeleninová polévka s vařeným hovězím nebo vařené kuřecím masem s vývarem, čerstvý zeleninový salát, 1/2 lžíce. nízkotučná smetana, čaj s hořkou čokoládou nebo nízkotučný kefír. Svačina: ovoce, sendvič s máslem a sýrem nebo nízkokalorický dezert. Večeře: vařené nebo parní mořské ryby s divokou rýží jako přílohou, salát se zeleninou, čerstvě vymačkaná šťáva ze zeleniny nebo ovoce.
Čtvrtek	Snídaně: vařené vejce s salátem z mořského kalaše, 200 ml mléka s nízkým obsahem tuku. Oběd: vařené kuře s vývarem, ve kterém jsou přidány vařené vejce a zelení, salát z strouhaného mrkve a olivového oleje, čaj se stevií. Svačina: kiwi nebo čaj s nízkokalorickým dezertem, ořechy. Večeře: kuřecí droby, dusené v nízkotučné smetaně s přílohou zeleniny, dušené, čerstvé saláty se zeleninou, upravené s máslem.
Pátek	Snídaně: vařené ryby, čerstvě stlačené ovocné nebo zeleninové šťávy, sýr a máslo na celozrnném chlebu. Oběd: opakování nabídky poslední večeře. Svačina: avokádo ochucené solí a kořením. Večeře: dušená telecí s přílohou pečené zeleniny, mořského kalaše nebo zelených oliv, čerstvého ovocného džusu nebo čaje a čokolády.
Sobota	Snídaně: vařené vejce s rajčaty, pečené se sýrem, čajem nebo nízkotučným kefirem. Oběd: zeleninová polévka, špenátový salát, 1/2 lžíce. nízkotučná smetana, zelené jablko. Oběd: tvaroh s plátky čerstvého ovoce a bobulí, oblečený v nízkotučné smetaně. Večeře: vařené hovězí maso se zeleninou, 100 g suchého hroznového vína.
Neděle	Snídaně: vaječná omáčka s Adyghe nebo sýrem mozzarellou, ovocné želé. Oběd: telecí steak s dušenou nebo grilovanou zeleninou jako přílohu, čerstvý zeleninový salát, čaj nebo kefír. Svačina: sklenice ořechů nebo slunečnicových semen, banán. Večeře: vařené brambory s mořenými pečenými rybami, čerstvý zeleninový salát se zeleninou, čerstvá šťáva nebo čaj s plátkem hořké čokolády.

Toto menu je přibližné, většina produktů může být nahrazena obdobnými, ale vhodnějšími pro chuť. Pokud nabídka obsahuje ryby, je lepší dávat přednost lososům, sleďům, makrelu a kabale - bohatému na jód. Tato skupina produktů zahrnuje minerální vodu obohacenou jódem..

Dieta pro hypotyreózu není považována za tvrdá, je bohatá a pestrá, někdy se můžete hýčkat šálkem organické kávy na snídani. Hlavní věc je dodržovat základní zásady této stravy..