Od starověku byl meloun považován za nadzemní dar. Lidé to zbožnili a dali jim nadpřirozené síly. Podle legendy jsou božské zprávy zapsány na jeho kůře. Lidé hádali meloun a věřili, že dokáže předvídat osud.
Je zajímavé: Meloun není ovoce ani bobule, o čem mnozí mylně věří. Ve skutečnosti je to zelenina z dýňové rodiny, blízký "příbuzný" okurky.
Historie melounu začala před několika tisíci lety. Její obraz na památkách starobylého Egypta naznačuje, že i tehdy byla známá lidem. Dnes chovatelé nadále pracují na melounu a vytvářejí nové úžasné odrůdy. Na severním Kavkaze se tedy choval neobvyklý meloun s jahodovou příchutí. Korejští vědci udělali senzační prohlášení - meloun obsahuje elixír mladého lykopenu, jehož práce pokračuje i dnes.
Meloun je pro tělo neuvěřitelně dobrý, ale v některých případech může být škodlivý, a proto by měl být používán s opatrností..
Hodnota potravy a chemické složení melounu
Nutriční hodnota 100 g:
- Kalorie: 35 kcal
- Protein: 0,6 g
- Tuk: 0,3 gr
- Sacharidy: 7,4 g
Zobrazit celý seznam
- Dietní vlákno: 0,9 g
- Organické kyseliny: 0,2 g
- Voda: 90 g
- Nenasycené mastné kyseliny: 0,1 g
- Mono - a disacharidy: 7,3 g
- Škrob: 0,1 g
- Popel: 0,6 gr
- Nasycené mastné kyseliny: 0,1 g
Makro prvky:
- Vápník: 16 mg
- Hořčík: 13 mg
- Sodík: 32 mg
- Draslík: 118 mg
- Fosfor: 12 mg
- Chlor: 50 mg
- Síra: 10 mg
Vitamíny:
- Vitamin PP: 0,4 mg
- Beta-karoten: 0,4 mg
- Vitamin A (ER): 67 μg
- Vitamin B1 (thiamin): 0,04 mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,04 mg
- Vitamin B5 (pantothenikum): 0,2 mg
- Vitamin B6 (pyridoxin): 0,06 mg
- Vitamin B9 (folikum): 6 mikrogramů
- Vitamin C: 20 mg
- Vitamin E (TE): 0,1 mg
- Vitamin PP (ekvivalent niacinů): 0,5 mg
Stopové prvky:
- Železo: 1 mg
- Zinek: 0,09 mg
- Jod: 2 mikrogramy
- Měď: 47 mcg
- Mangan: 0,035 mg
- Fluor: 20 mikrogramů
- Kobalt: 2 mikrogramy
Vzhledem k vysokému obsahu cukru je meloun vynikajícím zdrojem energie. Množství aminokyselin obsažených v melounu jsou prekurzory hormonální radosti serotoninu, takže kus chutného melounu je velmi povznášející. Fiber zlepšuje trávicí systém a stimuluje trávení.
Výhody melounu
Často se meloun nazývá "lékárnička", což je užitečný meloun pro tělo?
Vitamín C, který je součástí melounu, chrání tělo před nemocemi, kyselina listová - podporuje normální vývoj těla, železo - zvyšuje hemoglobin a jod - aktivuje mozkovou aktivitu.
Pokud budete pravidelně jíst plátek melounu, pak skvělá nálada pro každý den budete mít zaručeno. Díky serotoninu stabilizuje meloun nervový systém..
Melon - skvělá volba pro ty, kteří chtějí zhubnout. Zlepšuje trávení a eliminuje střevní potíže. Meloun přispívá k odstranění cholesterolu z těla, což je důležité pro pacienty s aterosklerózou. Doporučuje se pro revmatismus a potíže s hematopoetickým systémem. Meloun má také diuretický, anti-toxický, omlazující účinek. Navíc zlepšuje elasticitu a sílu kostí..
Šťáva obsahuje všechny příznivé vlastnosti melounu. Má diuretický účinek, zlepšuje práci vylučovacího systému. Šťáva melounu je také široce používána v kosmetologii. Účinně bojuje proti dermatosom a dalším kožním chorobám a také stimuluje růst vlasů..
Poškození melounu a kontraindikace
Prospěšné vlastnosti melounů pro lidské tělo jsou neocenitelné. Ve velkém množství však může být škodlivé. Co je škodlivé pro meloun těla?
Nadměrná spotřeba melounu může vést k vývoji beriberi, narušit činnost střev, vyvolat vývoj srdečních onemocnění a bolestí střev. Měli byste být opatrní používat meloun těhotné a kojící matky, stejně jako malé děti. Také se nedoporučuje kombinovat příjem melounů s nápoji a jinými produkty, zejména těmi, které obsahují hodně škrobu..
Používání melounů v kosmetologii
Výživová hodnota melounu je známa mnoha, ale ne každý ví, že meloun je výborný kosmetický přípravek s regeneračními a omlazujícími vlastnostmi..
Maska melounu zvyšuje pružnost a měkkost pokožky, obnovuje nedostatek vitaminu A, stimuluje proces regenerace a obnovy. Odstranění semen melounu může být použito k opláchnutí vlasů: zvyšuje sílu a pružnost vlasů, dává jim přirozeně zdravý lesk. Navíc odšťavňovač melounu je vynikající čistící prostředek na pokožku. Zbavuje zánět, zlepšuje stav kůže a dokonce pomáhá zbavit akné a věku..