Obsah článku:
- Obnova bílkovin při zlomenině
- Vápník a vitamin D, jako základ stravy při zlomenině
- Co na turnu nemůže být?
- Správná výživa při zlomenině
Díky řadě studií v oblasti správné výživy a stravování bylo prokázáno, že pro zlomeniny kostí různého stupně složitosti hrají důležitou roli potravinářské produkty, které přispívají k rychlému hojení kostí a tkáně chrupavky..
Co dává těmto výrobkům podobnou vlastnost? Nepochybně se jedná o určité látky, které se podílejí na tvorbě procesu nárůstu kostní hmoty.
Obnova bílkovin při zlomenině
Pokud je zlomenina kosti spojena s poškozením šlach a svalů (jak tomu bývá obvykle), tělo ztrácí leví podíl bílkovin. Aby bylo možné získat ztrátu, jsou potřeba vitaminy skupiny B, C, D, vápníku, fosforu a zinku. Při nedostatečném příjmu bílkovin v lidském těle s jídlem se vynaloží "náhradní" krevní proteiny. Pokud nazýváte tento proces lékařským termínem, pak dojde k hypoproteinémii. Výsledkem je, že krevní proteiny budou nízké a celkový stav těla se zhorší, což povede k špatnému hojení kostí a extrémně pomalé tvorbě nové kosti a tkáně chrupavky..
Pokud dojde k zlomenině některé velké kosti, pak by měl pacient konzumovat až 150 gramů bílkovin denně. Polovina z nich je živočišného původu a polovina rostlinného původu. Mohou to být maso, ryby nebo vejce. Různé produkty podobné želé, které obsahují želatinu nebo jakýkoli gel tvořící prvek, také obnovují kosti. Například želé z vepřového nebo kuřecího masa, domácí želé a želé.
Související: úloha chrupavky a kuřecí chrupavky při opravě kloubů
Vápník a vitamin D, jako základ stravy při zlomenině
Pomocné látky, které napomáhají procesu zvýšení kostí, zahrnují především vápník a vitamin D. Jako záchranná pomůcka pomáhají osobě rychle se vrátit k normálu po zlomenině. Pokud tyto látky vstoupí do těla v dostatečném množství, proces obnovy kostí probíhá hladce a rychle..
Potraviny, které obsahují vápník, zahrnují:
všechny mléčné výrobky (zakysaná smetana, kefír, jogurt, sýr, ryazenka, jogurt) a zejména nízkotučný tvaroh;
ořechy, semena a luštěniny (fazole jsou vůdce, zelený hrášek v řádku po něm, čočka a sója, sezam, mandle a mák, ale pouze tyto produkty nejsou schopny uspokojit skutečnou potřebu lidského těla pro vápník);
ovoce a zelenina, bylinky a bobuloviny (v jaký obsah vápníku není tak velký, ale oni jsou prvky, které přispívají k dobru jeho asimilace je chřest, mrkev, mořské řasy, brokolice, celer, tuřín, ředkvičky, jahody, angrešt, ostružiny, hroznové víno, rybíz, třešně a meruňky);
mořské plody (sardinky a losos).
Potraviny bohaté na vitamín D zahrnují:
rybí olej (záznam o obsahu vitaminu D). Ještě důležitější je, že rybí tuk je zdrojem omega-3 tuků.!
ryba (treska obecná a halibut);
surový vaječný žloutek, rostlinný olej a játra;
oves, vojtěška, kopřivovitá, pampeliška, petrželka a přeslička;
brambory.
Je také známo, že lidské tělo může nezávisle syntetizovat vitamín D za použití ultrafialového slunečního záření. To naznačuje, že i se sádrou, podobnou silné zbroji, musíte být častěji "na slunci". Takže proces obnovy kostí bude rychlejší..
Vitamin C jako spojení ve stravě při zlomenině
Nicméně nejen vitamin D a vápník pomáhají při zlomeninách. Vitamin C bude vždy pomoci. Práce těchto tří složek lze porovnat s procesem výstavby domu, pro který nestačí mít pouze beton (vápník a vitamin D), ale také potřebujete posilovat úlohu pojivové tkáně, jejíž roli hraje vitamin C. K jeho tělu stačilo, je třeba použít sladké bulharské pepřové a citrusové plody. Mohou se jíst v čisté formě nebo jako čerstvý džus.
Bohužel ne každý si může každý den dovolit přírodní šťávy, a pak bude lékárna askorbinka docela dobrou alternativou. Má stejný vitamín C, ale pouze v konzervované formě. To se také nachází v potravinách jako petržel, černý rybíz, čerstvé růžové boky, zimolez, kiwi, rakytník a jalovec..
Co na turnu nemůže být?
Existuje řada produktů, které jsou nežádoucí a dokonce kontraindikované ke konzumaci na turnu. Ty mohou být bezpečně přičítány:
alkohol (neumožňuje buňkám vytvářet tkáň kostí a chrupavky, vede ke zničení kosti);
tučné potraviny ve velkém množství (zabraňuje absorpci vápníku, což vede k tomu, že prostě prochází celým tělem a z něj bez jakéhokoliv příznivého účinku bez působení);
káva a silný čaj;
sýtené nápoje;
čokolády a jiných sladkých potravin.
Správná výživa při zlomenině
Při zlomenině je tělo vystaveno dodatečnému stresu v důsledku hojení procesu kostní tkáně, a proto není možné v tuto chvíli jíst. Dieta v této době by měla být zvláštní. Spotřeba kapaliny by neměla být nižší než dva litry denně. Je žádoucí rozdělit všechny denní potraviny na 5-6 dílů, což dělá jídla během dne jen částečně..
Je třeba si uvědomit, že je lepší nejíst příliš kaloricky, protože proces obnovy zlomeniny se obvykle odehrává v posteli s malou tělesnou aktivitou, což znamená, že spalování tuků bude velmi pomalé. Získání nadměrné hmotnosti v průběhu léčby následně povede k zatížení nohou..
Obvykle trvá 40-60 dní, než se kosti zotaví po zlomenině, kterou zažila Přesné číslo je však obtížné volat. Faktory ovlivňující dobu uzdravení a rehabilitace se berou v úvahu: stav zdraví pacienta v době a po zlomenině, typ zlomeniny sám, stejně jako správná výživa nebo strava. Jedná se o správně vyvinutou stravu - základní odkaz na oživení. Často se tomuto problému věnuje malá část pozornosti, která se více zaměřuje na předepsané léky a léky proti bolesti. Při správné výživě se však zlepšuje celkový stav těla a urychluje tvorbu kostní a svalové tkáně.