Ječmenová strava je účinnou metodou pro hubnutí, což je jednoduché a levné. Dieta umožňuje nejen zhubnout, ale také řešit zdravotní problémy. Zejména je možné ho praktikovat u lidí trpících zažívacími poruchami..
Obsah článku:
- Výhody ječmene
- Obecná pravidla pro ječmenovou dietu
- Možnosti výživy ječmene
- Seznam povolených a zakázaných produktů
- Jak udělat perlový ječmen pro hubnutí
- Recepty na ječmeni
- Výhody a nevýhody ječmene
- Kontraindikace
- Recenze
Výhody ječmene
Ječmen je celý zrno ječmene. Je uzavřena ve skořápce, která je zdrojem vitamínů, minerálů a minerálů. Perlovka je skutečná skladiště vlákniny, která je tak nezbytná, aby střeva mohla pohodlně pracovat..
Použití ječmene:
Perlový ječmen obsahuje řadu aminokyselin, z nichž jeden je lysin. Je nezbytné, aby tělo produkovalo kolagen. Kolagen je zodpovědný za krásu a mladistvost pokožky..
Ječmen má antiseptické vlastnosti, takže jeho použití v potravinách přispívá k urychlené regeneraci střevních mikrotrhlin.
Pearl ječmen může zmírnit bolest břicha, protože má antispazmodický účinek..
Ječmen podporuje vylučování nadbytečných tekutin, solí a škodlivých látek. Hmotnost na dietě ječmene klesá hladce, což zaručuje stabilní výsledek v průběhu času..
Perlový ječmen obsahuje velké množství hrubého nestravitelného vlákna. Jeho vstup do střeva přispívá k normální peristaltice orgánů, což činí stolici pravidelnou. To zase umožňuje normalizovat metabolické procesy a rychle se zbavit tuků.
Ječmen - zdroj rostlinných bílkovin. Proto, během stravy spálit ne tuku a svaly. Osoba v průběhu celého procesu ztráty hmotnosti nebude mít slabost a zhoršení zdraví, a proto bude schopna vést normální život bez omezení fyzické a duševní činnosti.
Endokrinní systém reaguje na zavedení ječmene v menu pozitivním způsobem, protože krupice přispívá k regulaci endokrinních žláz.
Ječmen vám umožňuje zvýšit imunitní sílu těla.
Díky pravidelnému zařazení obilovin do menu můžete zlepšit práci srdečního svalu.
Ječmen je konzumován k prevenci urolitiázy.
Ječmen je zdrojem stopových prvků a vitaminů. Proto stravu založenou na této obilovině mohou být praktikováni lidmi trpícími cukrovkou a alergiemi..
Obecná pravidla pro ječmenovou dietu
Pearl ječmen obsahuje téměř žádný tuk a sůl, takže vám umožní přizpůsobit metabolické procesy v těle a zhubnout. Pokud však nedodržíte řadu pravidel, nebudete moci zhubnout..
Obecná pravidla pro dietu ječmene:
Ječmenová kaše se vaří pouze na vodě. Ostatní komponenty (sůl a cukr) nejsou přidávány během vaření..
Proces rozštěpení tuku se projevuje až od třetího dne stravy. Během prvních dvou dnů se z těla vylučuje extra tekutina..
Pokud osoba během stravy jít do tělocvičny, proces ztráty hmotnosti začne jít rychleji.
Pearl ječmen má diuretický účinek, takže během stravy potřebujete pít dostatek vody. Také můžete používat zelený čaj a bylinné čaje. Ve večerních hodinách můžete vypít sklenici kefíru s obsahem tuku nejvýše 1%.
Voda musíte pít čištěnou, bez plynu.
Části během výživy by měly být malé.
Vitamin-minerální komplexy během stravy by neměly být užívány. Nabídka je poměrně vyvážená, což tělu umožňuje normálně fungovat.
Možnosti výživy ječmene
Monodiet
Mono dieta na perličkovém ječmenu se neliší. Navíc tato verze ztráty hmotnosti může být nazývána jednou z nejtvrdších. Během výživy můžete jíst pouze perlový ječmen, který se vaří ve vodě, aniž by přidal cukr a sůl.
V den, kdy musíte vypít alespoň 2 litry vody, doplňte stravovací nápoj zeleným čajem a bylinným odvarem. Před spaním si můžete vypít sklenku beztučného kefíru.
Doba trvání mono diety je od 1 do 3 dnů. Nemělo by se provádět déle, protože menu nelze volat vyváženě.
Ječmenová strava po dobu 7 dní
Ječmenová strava po dobu 7 dní není těžké menu. Je doplněn řadou produktů, takže je mnohem jednodušší tuto možnost udržet..
Menu pro každý den vypadá takto:
Snídaně: ječmen s vařenými slivkami. Sušené ovoce lze nahradit zeleným jablkem.
Oběd: 150 g kuřecích prsíček nebo hovězí svíčkové, čerstvé okurky se zelím v salátu. Salát by měl být brusinkový džus.
Večeře: některý tvaroh a sklenice kefír s obsahem tuku nejvýše 1%.
"Volná" verze stravy na ječmenové kaše
Tato verze stravy může trvat poměrně dlouho, protože nabídka je poměrně pestrá. Zelení, cibuli, houby a mrkev procházející rostlinným olejem lze přidat do hotových obilovin. Je také dovoleno doplnit menu čerstvou zeleninou, nesladeným ovocem a bobulovinami. Dieta může obsahovat dietní ryby, hovězí maso, kuřecí maso. Toto menu lze považovat za vyvážené, takže dieta je prodloužena na několik týdnů..
Menu ječmene pro týden:
Snídaně | Oběd | Oběd | Večeře | |
1 | Čerstvá jablečná část kaše, 250 ml kefír | Banana | Část kaše, vařené kuřecí prsíčka - 100 g | Část kaše, salát s čerstvou zeleninou |
2 | Část kaše se slivkami, sklenici zeleného čaje | Apple | Část perlové ječmene, čerstvá rajčata | Část obilovin, salát s čerstvou zeleninou, pohár kefír |
3 | Tvarohový sýr se švestkami, zelený čaj | Banana | Část kaše, pečená ryba (100 g), sladká bulharská paprika | Kuřecí vejce v komerční formě, část obilovin a salát s čerstvou zeleninou |
4 | Část kaše s jablkem, pohár kefír | 7 matic | Část ječmene, okurka | Tvarohový sýr se sušenými meruňkami, zelený čaj |
5 | Tvarohový sýr s oříšky a jablky, zelený čaj | Banana | Vařené vejce, část kaše, salát s čerstvou zeleninou | Část kaše, salát s čerstvou zeleninou |
6 | Část kaše se sušenými meruňkami, kefír | Kefír a ořechy (ne více než 7 kusů) | Ječmenová polévka, zelí a mrkev v salátu | Kaše se zeleninou a perličkovým ječmenem, kefír |
7 | Tvarohový sýr a banán, zelený čaj | Jogurt | Část kaše, vařené kuřecí filety, salát se zeleninou | Kefír |
Seznam povolených a zakázaných produktů
Pokud se pro ztrátu hmotnosti člověk rozhodne držet na ne-mono-diety na perličkové ječmeni, pak nabídka může obsahovat následující produkty:
Zelenina.
Pikantní ovoce.
Nízkotučné mléčné nápoje.
Nízkotučný tvaroh a sýr.
Sušené ovoce.
Ořechy.
Mořské plody.
Horká čokoláda, ale ne více než 40 g denně.
Během výživy ječmene nemůžete jíst následující produkty:
Sladkosti.
Jakékoliv výrobky z mouky.
Vysoce slané pokrmy.
Produkty, které prošly procesem kouření.
Olejnaté maso a ryby.
Destiláty.
Luštěniny.
Sladké ovoce.
Jak udělat perlový ječmen pro hubnutí
Chcete-li perlu dovoleno zhubnout, musíte ho vařit správně.
Chcete-li to provést, postupujte podle několika kroků:
0,2 kg obiloviny nalijte litr vody, nechte 12 hodin nabobtnat.
Po této době se obilovina nalije 3 šálky vody a zapálí.
Obiloviny vaříme půl hodiny.
Pot je odstraněn z ohně, zabalen do ručníku a ponechán po dobu 15 minut..
Během vaření není do kaše přidán ani cukr, ani sůl. Pokud opustíme první stupeň přípravy obilovin, jmenovitě namáčení, doba varu ječmene bude delší. Je třeba vzít v úvahu, že hotové obiloviny se zvýší objemem o 5krát v porovnání s původním porostem.
Recepty na ječmeni
Bezplatná verze ječmene vám umožňuje diverzifikovat nabídku různých receptů z perlového ječmene.
Ječmenová kaše se zeleninou
Mrkev nakrájíme na proužky, cibulka na polkruzích, zeleninu v malém množství rostlinného oleje. Do zeleniny se přidá sůl, pepř a česnek. Zelenina se kombinuje s připraveným ječmenem ve stejném poměru..
Pak zakryjte pánvi víkem a vaříme směs, dokud nebude hotová. Pokud se začne hořet, můžete do pánve přidat vodu..
Plněné zelí válečky s perlovým ječmenem
Následující produkty jsou nutné pro vaření:
Ječmen - 0,1 kg.
Bílá kapusta, rozložená na listí.
Mrkev - 2 kusy.
Celer.
0,3 kg žampionu.
Cibule - 1 ks.
Česnek - 1 hřebíček.
Petržel a kopr.
Listy zelí se vaří ve slané vodě maximálně 5 minut. Krupice je přivedena k připravenosti, do ní se přinesou stríhaná mrkev, celer, cibule, žampiony, zelení a česnek. Výsledné plněné plněné listy zelí, tvořící z nich zelí. Rozkrájejte připravené plněné zelí v hrnci, nalijte vroucí vodu a zatlačte dolů. Vařte na nízké teplotě po dobu delší než 30 minut.
Ječmenová polévka a dýně
Chcete-li vařit polévku, musíte provést následující produkty:
0,2 kg dýně.
0,3 kg ječmene.
Cibule - 1 ks.
Voda - 2 l.
Slunečnicový olej.
Zeleň.
Sůl.
Krupice je přivedena k připravenosti, cibule s dýní jsou smažené. Voda je vařená, do ní je vložena ječmen a zelenina a pak zelená. Vroucí polévku po dobu 5 minut. Na konci vaření přidejte malé množství soli..
Výhody a nevýhody ječmene
Výhody ječmene:
Dieta nevyžaduje finanční investice. Lze ho praktikovat bez ohledu na sezónu..
Během výživy bude možné vyčistit střeva, obohatit tělo vitamíny A, E, PP, D, B. Kromě toho ječmen je zdrojem fosforu, chromu, jódu a železa. Proto se výrazně zlepší stav nehtů, kůže a srsti po jídle..
Během výživy se můžete zbavit 10 kg nadváhy.
Strava není hladná, což vylučuje možnost poruch.
Nežádoucí diety:
Pokud se držíte na mono dietě na perličkovém ječmeni, pak v prvních dnech může dojít k ostrému pocitu hladu.
Během výživy potřebujete pít dostatek vody, protože krupice má diuretický účinek..
Kontraindikace
Kontraindikace k ječmenové stravě:
Zvýšená kyselost žaludeční šťávy.
Závislost na zácpě.
Tendence ke zvýšené tvorbě plynu, problémy se schopností (kontraindikace se týká mužů).
Těhotenství To neznamená, že při převzetí dítěte nemůžete jíst perličkový ječmen. Může se jíst, ale s přiměřeností.
Recenze
Přehled lékařů a specialistů
Rimma Dmitrievna, terapeut: "Dieta z perličkového ječmene má vyvážené menu, ovocná kaše vám dovolí, abyste se dlouho necítili hladoví, nedoporučuji se držet dietu ječmene po dobu delší než 7 dní, protože by měla být různá strava, navíc byste neměli úplně opustit sůl, protože to může negativně ovlivnit o stavu zdraví.V průběhu stravy, množství soli by mělo být jednoduše sníženo.Tato strava pomůže zlepšit tělo ".
Oleg Vasilievich, odborník na výživu: "Já často doporučuji svým pacientům stravu s perličkovým ječmenem, ale pouze lidem, pro něž se opravdu hodí. Například u některých lidí může jarní perla vyvolat tvorbu zácpy, a proto by mělo být všechno individualizováno.".
Odhady hmotnosti
Luda: "Strávil jsem tuto stravu už 4 dny, můj žaludek se zesílil, bylo možné ztratit 4 kg, není to žádnou chuť ječmene-perleťového ječmene bez soli a musím také vypít spoustu vody, určitě budu pít kefír před spaním Cítím se dobře, můj žaludek je lehký ".
Masha: "Já mám rád dietu ječmene, protože pomáhá nejen zhubnout, ale i vyčistit střeva. Odmítám ječmen před spaním, jám jen zeleninové saláty, ztratil jsem 16 kg za 2 měsíce".
Yana: "Nedokázal jsem obstát ve stravě z ječmene, prostě jsem nemohl jíst tuto kaši po celou dobu.Jeden jsem sledoval stravu jen tři dny.Má rada je: jestliže nemáte rádi ječmen, ani se nesnažte se ztrácet váhu s tím".