Více než 2000 let se zázvor používá nejen jako orientální koření, ale také jako lék, který šetří z 1000 a 1. choroby. Analytici říkají, že od roku 2011 došlo k nárůstu popularity zázvoru.
Foto: Depositphotos.com. Přidal: Pugovica88.
Ve svých kulinářských mistrovských dílech využívá stále více lidí po celém světě. Dokonce i těhotné ženy začínají věnovat pozornost tomuto koření a považují ho za užitečný doplněk ke své pravidelné stravě..
Užívání zázvoru během těhotenství je více než aktuální problém vzhledem k jeho prospěšným vlastnostem, jako je zklidnění nevolnosti, zastavení zvracení a průjem, normalizace trávení, zmírnění artritidy, onemocnění srdce a bolesti hlavy.
To vše je způsobeno aktivními složkami koření, zejména fenoly a esenciálními oleji. Je to však velmi kontroverzní přípravek pro těhotné ženy, protože spolu s přínosy pro zdraví matky a dítěte existuje potenciální hrozba.
Výhody
Zázvor je skutečně účinný v boji proti ranní nemoci těhotných žen. Jedná se o vědecký fakt, jehož potvrzení naleznete v časopise "Péče a gynekologie" na rok 2005. Vědci důkladně studovali bezpečnost a léčebné vlastnosti kořenů zázvoru, pokud jde o nevolnost a zvracení.
Rok před uvedenou publikací byla provedena studie na univerzitě v Adelaide, kde se ženy účastnily počátečních fází těhotenství. Koneckonců nejčastěji trpí ranní nemoci. 1 g denní dávka zázvoru pomohla účastníkům experimentu snížit zvracení a nevolnost..V knihách Heidi Murkoff a Sharon Mazel, co očekávat během těhotenství, se zázvor doporučuje i ke konzumaci, aby se zbavil nevolnosti. Autoři jsou přesvědčeni, že hlavní příčinou ranní nemoci spočívá v rychlém růstu hormonů..
Jiný vědecký tandem Dr. Penny Le Kuteer a Jay Berezon odhalil veřejnosti mechanismy účinků zázvoru na tělo těhotné ženy. Kořen zázvoru obsahuje aktivní molekulární složku zingeron. Svojí chemickou strukturou se blíží látkám nacházejícím se v červeném a černém pepři. Tyto látky vysílají specifické signály neuronům mozku, které jsou zodpovědné za nevolnost a podvádějí je, a přimějí je, aby zpracovávali "pikantní" informace namísto nutkání zvracet..
Zázvor byl dříve používán k léčbě závratí a nemoci. Nyní všechny tyto vlastnosti zázvoru mají afirmativní vědeckou platformu..
Zaměstnanci Lékařského centra Marylanské univerzity doporučují denní příjem maximálně 4 gramy zemního kořene zázvoru a během těhotenství ne více než 1 g. Tato dávka je považována za bezpečnou a současně účinnou v boji proti nevolnosti a zvracení..
Harm
Zázvor, stejně jako mnoho jiných bylin, může způsobit řadu vedlejších účinků s nadměrnou spotřebou. Mezi nejčastější nežádoucí účinky patří průjem, pálení žáhy, poruchy trávení a podráždění kůže a ústní sliznice..
Podle Národního ústavu pro zdraví je používání zázvoru během těhotenství vysoce kontroverzní, protože může narušit hormonální pozadí embrya. Mluvíme o pohlavních hormonech, zejména o testosteronu.
Tato koření se považuje za bezpečné, pokud je užíváno z ranní nemoci. Ve všech ostatních případech se zázvor během těhotenství používá pouze tehdy, pokud potenciální přínosy převažují nad možnými riziky. Pokud jste těhotná a trpíte poruchou krvácení, srdečním onemocněním nebo diabetem, zázvor je pro vás absolutně kontraindikován..
Nenápadnost použití
Některé ženy dávají přednost vaření připravených zázvorových čajových sáčků, které koupí v nejbližší lékárně nebo v obchodě s potravinami. Ale i přes skutečnost, že samotný zázvor je v těhotenství víceméně bezpečný, některé jiné bylinky mohou vážně poškodit plod..
Autoři knihy "Máte dítě", Dr. Michael Rosen a Mehmet Oz, doporučují ženám, které očekávají, že si dítě koupí vlastní čerstvý kořen zázvoru, spíše než zabalený čaj. Stačí odklízet kořen, rošt nebo plátek na tenké plátky, nalít do vařící vody, nechat chvíli stát, přidat citron a med pro chuť a přírodní lék na ranní nemoci je připraven.Česnek během těhotenství.