Každá matka chce, aby její dítě vyrostlo zdravé a silné. Jednou z nejdůležitějších podmínek pro normální tělesný a duševní vývoj jednoročního dítěte je správně zvolené menu. Většina dětí v tomto věku již přechází z kojení do umělé. Dokonce i když dítě pokračuje v přijímání mateřského mléka, je nutné do stravy zahrnout další potraviny..
Upozornění: některé děti ve věku jednoho roku vykazují určitý druh konzervatismu a odmítají jiné potraviny než mateřské mléko..
Režim krmení za rok
Jeden rok staré dítě musí být krmeno 4-5krát denně. Režim příjmu potravy se provádí tak, aby časové intervaly mezi krmením nebyly delší než 4 hodiny. V den, dítě by mělo konzumovat v průměru 1000-1200 ml potravin; množství tekutiny spotřebované v tomto případě není zohledněno. Čtvrtina objemu by měla snížit na snídani, 35% na oběd, 15% na odpolední čaj a 25% na večeři.
Tento režim je považován za optimální pro děti od 1 roku do jednoho a půl roku. Je žádoucí, aby hlavní pokrmy měly konzistenci brambor, ale pokud se už objevily žvýkací zuby, můžete také dát husté plátky o velikosti asi 2-3 cm..
Upozornění: v praxi jen málo rodičů měří čas a objem; malé chyby nezáleží moc.
Přibližný režim jídla:
Snídaně (8: 00-8: 30);- druhá snídaně (10: 00-10: 30);
- oběd (13: 00-13: 30);
- odpolední občerstvení po spánku (16: 00-16: 30);
- večeře (19: 00-19: 30).
Snídaně (8: 00-8: 30);Extrémně nežádoucí "občerstvení" mezi hlavními krmeními. Pokud je dítě špinavé, protože má hlad, můžete mu nabídnout ovoce, ale v žádném případě sladkosti nebo mouku. Tyto "rychlé carbs" jen zničí vaši chuť k jídlu. Navíc takové chyby ve stravě s časem mohou způsobit vývoj metabolických poruch.
Dětská strava za rok
Při snídani je nejlepší nabízet dětskou kaši. Pro přípravu vhodných ovesných vloček, kukuřice nebo pohanky. Velmi užitečné pro trávení, například dobře známý "Hercules". V kaši je vhodné přidat malou krychli másla, bobule nebo nakrájené čerstvé ovoce. Můžete vařit dítě a tak dále. ovocnou kaši, ale pouze za předpokladu, že všechny druhy obilovin obsažené v ní byly dány dříve. Po jídle může dítě dostat šálek kompoty nebo čaje. Pokud odmítne - na tom nezáleží; to znamená, že tělo necítí potřebu další tekutiny.
Je důležité: Při vaření dodržujte základní hygienické předpisy. Držte ruce čisté a naučte dítě, aby si před jídlem důkladně umylo ruce. Tím se sníží pravděpodobnost střevních poruch..
Optimální sada produktů pro druhou snídani - mléčné výrobky, buchty nebo sušenky a ovoce (hruška nebo jablko). Doporučujeme samostatně připravit kefír, ale pokud jsou preferovány tovární produkty, pečlivě prostudujte jejich složení. Přítomnost barviv nebo příchutí v mléčných výrobcích je vysoce nežádoucí. Doporučuje se také pečivo připravit - nákup může obsahovat konzervační látky škodlivé pro jedno dítě a další nežádoucí přísady..
Celé jídlo by se mělo skládat z prvního a druhého jídla, stejně jako čerstvého zeleninového salátu. Doporučujeme vařit polévky v zeleninovém vývaru (nejlepší volbou je polévka nebo polévka z červené řepy). Na druhou stranu, parní kotlíky nebo masové kuličky udělají. Doporučujeme 1-2 krát během týdne nabízet dětským rybím pokrmům místo masa. V tomto případě je třeba upřednostňovat chudé mořské ryby (bílé). Pro přípravu salátu se doporučuje používat místní zeleninu (nejlépe sezónní). Potravinové šťávy, kompoty nebo voda mohou být podávány po jídle, pokud se dítě ptá.
Po zdřímnutí potřebujete lehké odpolední občerstvení. Nejlepší je krmit jedno-rok-staré dítě se zeleninou pyré nebo tvaroh, jako možnost - nabídnout sklenici ryazhenka nebo kefír se čerstvým drdol.
Na večeři je třeba dát děťátce omeletu s dušenou nebo máslovou zeleninou s masem. Dobrou volbou je dýňová kaše s prošlými krupami..
Bezprostředně před spaním je užitečné, aby dítě pilo 100-200 g kefír nebo jiného fermentovaného mléčného nápoje..
Během hlavních jídel se doporučuje dávat 10-20 g chleba. Rajský chléb by neměl být nabízen ve večerních hodinách, aby nevyvolával zvýšené nadýmání ve střevech.
Je důležité: krmení jednoročního dítěte vyžaduje pouze čerstvě připravené pokrmy. Nenechávejte první a druhou v chladničce "zítra"!
Nezapomeňte: čím je nabídka mnohem pestřejší, tím lépe chuť dítěte.
Které produkty musí být opuštěny?
Mnoho produktů běžných dospělým může vyvolat poruchy zažívacího traktu, alergické reakce, metabolické poruchy a další potíže u jednoho roku dítěte..
Seznam produktů, které by neměly být nabízeny jednomu ročnímu dítěti:
konzervované potraviny (domácí i zakoupené);- citrusové plody;
- houby;
- čokoláda;
- matice;
- mořské plody;
- rybí játra;
- uzené maso;
- klobásy.
konzervované potraviny (domácí i zakoupené);Recepty na chutné a zdravé pokrmy pro jednoleté dítě
Připravili jsme pro Vás recepty na několik jednoduchých, ale velmi zdravých jídel, které děti jednoho roku jedí s potěšením..
Lazy houskové knedlíky z těstovin s třešněmi
Jedná se o skvělý pokrm pro druhou snídani nebo odpolední občerstvení..
K tomu je potřeba následující složky:
- 200 g tvarohu (s výhodou suché);
- 5 lžící. l mouka;
- jedno vejce;
- 3 polévkové lžíce. l cukrový písek;
- (čerstvé nebo zmrzlé) - 12-15 kusů.
Nakládejte vajíčko s cukrem, dokud je konzistence co nejrovnoměrnější, přidejte tvaroh a důkladně promíchejte. Pak postupně přidávejte mouku, abyste vytvořili husté těsto. Namočte si ruce a připravte si koláč s velikostí dlaně z těstoviny, vložte 1 třešeň a trochu cukru uprostřed. Nyní slepé okraje a míč. Když jsou všechny líné knedlíky připravené, vložte je do dvojitého kotle po dobu 20 minut. Chutné a zdravé pokrmy pro jednoho rok staré dítě je připraveno!
Ryby se zeleninovou oblohou
Rybí jídla se doporučuje zahrnout do stravy dítěte alespoň jednou týdně. Produkt je cenným zdrojem vitamínů a stopových prvků. Ryby se zeleninou lze dát na oběd jako hlavní jídlo nebo na večeři.
Složení:
- nízkotučná bílá rybí filé;
- poloviční průměrná mrkev;
- třetina malé cibule;
- 1 cherry rajčata.
Vařte ryby nebo páru. Důkladně očistěte mrkev a cibuli, nakrájejte a vařte v pánvi, dokud nebude vařit. V hluboké talíře položte vrstvu jemně nasekaných vařených ryb a zakryjte ji vrstvou dušené zeleniny. Nakrájejte rajčata na plátky nebo plátky a použijte je na zdobení tohoto chutného a zdravého jídla. Dokonce i děti, které nejsou s rybami spokojené, budou jíst s potěšením.!
Vitamínový salát z řepy a jablek
Toto zdravé jídlo se vaří velmi snadno a rychle. Můžete jej dát svému dítěti na oběd a večeři..
Složení:
- polovina jablka;
- polská malá řepa;
- rostlinný olej.
Oloupeme vařenou řepu a nakrájíme na proužky nebo malé kostky. Odstraňte kůru z jablka a nakrájejte jádro a nakrájíme je na malé kousky. Mícháme přísady a přidáme čajovou lžičku oleje..
O tom, jaké jídlo bude nabízeno dítětem za 1 rok, bude do značné míry závislé na formování jeho stravovacích návyků. Dieta by měla být vyvážená a potraviny obsahují normální množství kalorií, vitamínů a stopových prvků, které jsou důležité pro růst a vývoj dítěte..
Video:
Vladimír Plisov, lékařský referent