Každý ví, že tělo potřebuje každý den vitamíny, aby správně fungovalo. Jeden z těchto vitaminů je B12..
Vitamin B12 je velmi komplexní a cenný vitamin, který je nezbytný pro normální vývoj nervových buněk a červených krvinek. Pokud je nedostatek vitamínu B12 (nebo kobalaminu), nastanou zdravotní problémy, jako je megaloblastická anémie..
Červené krvinky se tvoří v kostní dřeni, ale i při malém nedostatku vitaminu B12 (kobalamin) je jejich tvar nepravidelný, nejsou dostatečně tvarovány k provedení hlavní funkce - k transportu kyslíku do orgánů a tkání.
Stejně jako všechny ostatní vitamíny B, vitamin B12 hraje důležitou roli při přeměně tuků, bílkovin a uhlohydrátů na energii. Zlepšuje koncentraci a paměť, pomáhá při léčbě onemocnění nervového systému, chrání proti nádorům. Také vitamín B12 snižuje hladinu homocysteinu - aminokyseliny, která poškozuje stěny arterií a zvyšuje riziko srdečních onemocnění..
Navíc vitamín B12 zlepšuje chuť k jídlu, zabraňuje vzniku anémie a zmírňuje potíže před menstruací a během ní. Vitamin B12 je nezbytný pro výrobu myelinu, který tvoří ochranný plášť nervů a podílí se na syntéze DNA a RNA.
První příznaky nedostatku vitaminu B12
- svalová bolest;
- pocit nevolnosti;
- únavu;
- problémy se soustředěním;
- problémy s kůží a vlasy (dermatitida, ekzém).
V případě závažnějšího deficitu vitaminu B12 jsou pozorovány nervové poruchy a v nejtěžších případech poranění míchy a pomalu se vyvíjející anemie..
Srdeční problémy se začínají projevovat jako náhlá slabost, únava, bledost tváře a rychlý srdeční tep..
Navíc jsou příznaky nedostatku vitaminu B12
- průjem;
- ztráta chuti k jídlu;
- bolesti žaludku;
- nadýmání;
- hořící jazyk;
- ztráta chuti, zejména kyselých potravin;
- problémy s pamětí;
- dezorientace;
- deprese;
- parestézie končetin;
- mravenčení a necitlivost končetin.
V případě prodlouženého nedostatku vitamínu B12 mohou nastat následující problémy:
- krvácení a poškození mozku;
- zvýšené riziko srdečních záchvatů a koronární srdeční choroby.
Je také třeba poznamenat, že téměř 70% případů Alzheimerovy choroby je doprovázeno nedostatkem vitamínu B12 v těle. Existuje více než dost důvodů, proč se množství vitaminu B12 udržuje na správné úrovni..
Poradenství pro váš klid: "10 způsobů, jak uklidnit nervy"
Vitamín B12 v potravinách a denní potřeba kobalaminu v těle
Zpravidla dostane člověk dostatečný počet vitamínů B12, a to za použití produktů živočišného původu: telecí, vepřové maso (zejména v játrech a ledvinách), stejně jako ryby, ústřice, mléko a vejce. Některé produkty rostlinného původu nemohou uspokojit potřebu organismu pro kobalamin kvůli jeho příliš nízkému obsahu B12. Proto je nedostatek vitaminu B12 často pozorován u vegetariánů..
Denní potřeba vitamínu B12:
- dospělí - až 3 mcg denně;
- ženy, které kojily - 2,8 μg denně;
- těhotné ženy - 2,6 mcg denně;
- děti od 14 let - 2,4 mcg denně;
- děti od 9 do 13 let - 1,8 mcg denně;
- děti od 4 do 8 let - 1,2 mcg denně;
- děti od 1 do 3 let - 0,9 mcg denně.
Nedostatek vitaminu B12 může být také způsoben abnormalitami žaludku a zažívacího traktu. Pokud jste si všimli příznaků nedostatku vitaminu B12, měli byste se poradit s lékařem, který provede příslušné testy a poskytne doporučení týkající se výživy a / nebo doplňku vitaminu B12..