Slivky - to je jen sušená švestka a používá se pouze jedna odrůda tohoto ovoce - italský maďarský. Pro přípravu švestek se vyžaduje, aby se švestky včas shromáždily - musí být ve stádiu úplné zralosti, masité a obsahovat nejméně 10% cukru.
Slivky jsou považovány nejen za pochoutku, ale také za velmi užitečný produkt - dokonce i oficiální lékařství často doporučuje zavést dotyčný produkt do stravy..
Chemické složení a obsah kalorií
Nutriční hodnota 100 g:
- Obsah kalorií: 256 kcal
- Protein: 2,3 g
- Tuk: 0,7 gr
- Sacharidy: 57,5 gramů
Zobrazit celý seznam
- Dietní vláknina: 9 g
- Organické kyseliny: 3,5 g
- Voda: 25 g
- Nenasycené mastné kyseliny: 0,1 g
- Mono - a disacharidy: 56,9 g
- Škrob: 0,6 g
- Popel: 2 g
- Nasycené mastné kyseliny: 0,1 g
Vitamíny:
- Vitamin PP: 1,5 mg
- Betakaroten: 0,06 mg
- Vitamin A (ER): 10 mikrogramů
- Vitamin B1 (thiamin): 0,02 mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,1 mg
- Vitamin C: 3 mg
- Vitamin E (TE): 1,8 mg
- Vitamin PP (ekvivalent niacinu): 1,7 mg
Makro prvky:
- Vápník: 80 mg
- Hořčík: 102 mg
- Sodík: 10 mg
- Draslík: 864 mg
- Fosfor: 83 mg
Švestky jsou poměrně vysoce kalorický výrobek, ale zároveň není možné jíst velké množství najednou, protože rychle způsobí pocit nasycení. Složení dotyčného produktu obsahuje jak vitamíny, tak minerály - jsou tak dobře kombinovány v sušených švestkách, takže tělo nemá žádné potíže při asimilaci všech těchto prospěšných prvků..
Je třeba zdůraznit následující součásti, které jsou součástí švestek:
- draslík;
- mangan;
- železo;
- vápník;
- cukr;
- organické kyseliny;
- vlákno a další.
Užitečné vlastnosti švestek
Zvažovaná pochoutka je opravdu užitečná - slivky mají mnoho pozitivních vlastností.:
Má příznivý účinek na kardiovaskulární systém - dělá stěny krevních cév elastičtější, snižuje krevní tlak (a stabilizuje ho), čistí krevní cévy z plaků cholesterolu.- Normalizuje práci celého těla - švestky jsou schopné zlepšit a urychlit metabolické procesy, které mimochodem přispívají k úbytku hmotnosti a nárůstu energie.
- Má antibakteriální účinky - toto ovoce skutečně dokáže zastavit růst Escherichia coli, Salmonella a Staphylococcus.
- Má příznivý vliv na fungování jater, žlučníku a močového systému - oficiálně se prokázalo, že švestky mají diuretický a choleretický účinek.
- Obnovuje sílu, výkon s chronickou únavou a / nebo únavou.
- Podporuje tělo na jaře, kdy se avitaminóza vyskytuje téměř u každé osoby.
Má příznivý účinek na kardiovaskulární systém - dělá stěny krevních cév elastičtější, snižuje krevní tlak (a stabilizuje ho), čistí krevní cévy z plaků cholesterolu.Švestky jsou velmi užitečné pro zařazení do stravy s diagnostikovanou anémií, pro prevenci rakoviny a za účelem vylučování toxinů a radionuklidů. Dotčený výrobek také dobře funguje s ohledem na omlazení těla, zlepšení regeneračních procesů a krevního oběhu..
Obecně platí, že švestky mohou být bezpečně přičítány kategorii lahodných léků - je to velmi vzácné.
Je důležité pochopit následující aspekty.:
- Slivky mají nízký glykemický index. To znamená, že obsahuje hodně vlákniny, což vytváří pocit plnosti žaludku a jedené ovoce trvale zabrání pocitu hladu.
- Jedná se o produkt, o který se jedná, který může být bezpečně spotřebován jako součást stravy pro hubnutí - ano, to je sladkost, ale zcela neškodná pro postavu..
- Prune je vynikající antidepresivum. Je velmi výhodné "zachytit" stres s nezdravými bonbony a dorty, a to je ovoce užitečné ve všech ohledech..
- Dotčený přípravek pomáhá při zácpě, přispívá k normalizaci gastrointestinálního traktu, který se velmi často používá při léčbě zácpy u dětí.
- Ve složení švestek je draslík (mimochodem, je to víc než v banánu) - tento prvek činí kůži pružnou, zabraňuje předčasnému stárnutí.
- Pokud jíte denně 100 gramů slivků, můžete zabránit vzniku křehkosti kostí - je to velmi důležité pro ženy, protože kosti se stávají křehkými během menopauzy a menopauzy.
Možná škoda ze slivků
Ano, i z takového užitečného produktu může dojít k poškození. Samozřejmě, něco "hrozného a strašného" se pravděpodobně nestane, ale musíte dodržovat některá doporučení odborníků.. Tady jsou:
- Nepoužívejte příliš mnoho slizu pro lidi s cukrovkou a obezitou. Není nutné úplně vyloučit tento produkt z jídelníčku, ale určitě byste se měli poradit se svým lékařem a omezit na 10 druhů plodů denně..
- Pokud žena kojila dítě, měla by přestat jíst slivky - toto ovoce může vyvolat průjem a nadýmání, což je pro dítě velmi nežádoucí..
- V případě žaludečního vředu a duodenálního vředu mohou být švestky kontraindikovány - měli byste se poradit se svým lékařem o bezpečnosti tohoto přípravku..
- Pokud se v minulosti vyskytla cholelitiáza, měly by být slaniny používány velmi pečlivě a v extrémně malých množstvích - s choleretickým účinkem, mohou sloužit jako impuls pro pohyb kamení a zablokování žlučových cest.
Jak vybrat kvalitní slivky
Nejprve se musíte podívat na barvu slivků - pro kvalitní produkt, měl by být jednotný, černý a bez umělého lesku. Pokud je sušené ovoce lesklé, znamená to, že výrobce používal glycerin nebo agresivnější chemikálie jako konzervační látky při své výrobě..
Upřednostněte švestky s kostí - podle údajů provedených výzkumů u takových druhů ovoce se většina užitečných látek skladuje během dlouhodobého skladování..
Před tím, než si vychutnáte chuť slivků, namočte 15 minut do teplé vody, poté důkladně opláchněte (dokud se neobjeví čirá kapalina) a trochu vysušte při pokojové teplotě..
Slivky - nejen chutný produkt, ale také velmi užitečné. Pokud budete denně jíst 5 kusů tohoto ovoce, vaše zdraví bude posíleno a zlepšeno - to potvrzují mnohé studie..