Mincovna - rostlina s příjemnou chutí a úžasnými vlastnostmi, která je dlouho známa lidstvu. Aktivně se používá nejen ve vaření a v medicíně, ale také v parfémovém průmyslu - to je zásluha na esenciálních olejích obsažených v něm.
V přírodě existuje 25 druhů této rostliny, ale nejznámější a nejoblíbenější jsou vodní, dlouhosrstá, blýskavá, polní a jablečná máta. Rostou v lese, na polích a loukách - ve volné přírodě. Ale peppermint a kudrnaté máty jsou pěstovány - první je aktivně používán při přípravě léků, a kudrnaté máty jsou navrženy tak, aby zlepšily chuť kuchyňských pokrmů.
Mincovna: chemické složení
Nutriční hodnota 100 g:
- Obsah kalorií: 70 kcal
- Protein: 3,75 gr
- Tuk: 0,94 gr
- Sacharidy: 6,89 gr
Zobrazit celý seznam
- Dietní vláknina: 8 g
- Popel: 1,76 gramů
- Voda: 78,65 g
- Nasycené mastné kyseliny: 0,246 g
Vitamíny:
- Vitamin A (ER): 212 mikrogramů
- Vitamin B1 (thiamin): 0,082 mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,266 mg
- Vitamin B3 (pantothenik): 0,338 mg
- Vitamin B6 (pyridoxin): 0,129 mg
- Vitamin B9 (folikum): 114 μg
- Vitamin C: 31,8 mg
- Vitamin PP (ekvivalent niacinu): 1,706 mg
Makro prvky:
- Vápník: 243 mg
- Hořčík: 80 mg
- Sodík: 31 mg
- Draslík: 569 mg
- Fosfor: 73 mg
Stopové prvky:
- Železo: 5,08 mg
- Zinek: 1,11 mg
- Měď: 329 mcg
- Mangan: 1,176 mg
Výhody měkké pepře - přehánění nebo realita
Vzhledem k jedinečnému složení je používání mátového masa bezpochyby - jeho vlastnosti se aktivně využívají při léčení mnoha nemocí a obnovení / zlepšení fungování téměř všech systémů a orgánů. Nejslavnější prospěšné vlastnosti popsané rostliny jsou:
- protizánětlivé;
- vazodilatační činidlo;
- zabiják bolesti.
Mátka účinně působí na gastrointestinální trakt, odstraňuje střevní koliku, normalizuje peristaltiku, eliminuje průjmy (průjem) a plynatost (zvýšená tvorba plynu), pálení žáhy a obvyklá nevolnost..
Mincovna má silný sedativní účinek - normalizuje noční spánek, stabilizuje nervový systém, obnovuje pozitivní psycho-emoční pozadí.
Mentol obsažený v popsané rostlině se aktivně používá ve stomatologii a léčbě onemocnění dýchacích cest - máta je schopná zmírnit bolesti zubů, obnovit dech, zmírnit i silný kašel a zmírnit bolesti v krku.
Analgetická vlastnost mátového máta byla použita při léčbě onemocnění kloubů a svalů v případě záchvatů z anginy a bolesti hlavy..
Popisovaná rostlina se používá nejen v medicíně, ale i ve vaření - máta významně zlepšuje chuť dezertů, pokrmů masa, pudinků a obilovin, přidává se k marmeládě a želé. Mincovna vychází z těžké chuti pečeného a pečeného masa, dělá dokonce i bohatší dezert čerstvější a lehčí, poskytuje jedinečnou vůni čaje.
Použití mátového pepře spočívá ve schopnosti jemně působit na jemnou pokožku - lze ji bezpečně použít k očištění přecitlivělosti pokožky na obličeji. A dokonce i houbové nemoci kůže nohou mohou být ošetřeny mátou - to zmírní bolest, zmírní svědění a urychlí hojení postižené kůže..
Zhoršení mátové a kontraindikace
Mincovna se zdá být zcela neškodná, ale pokud ji používáte ve velkém množství, můžete způsobit vážné poškození zdraví - může dojít k předávkování. Tento stav je charakterizován nevolností, vzácným zvracením, závratě, silnou slabostí..
Mincovna může také způsobit alergie - pokud musíte poprvé použít koření, měli byste utratit nejsilnější alergický test: jíst malý list rostliny a počkat na reakci těla po dobu 30 minut: pokud máte sucho v ústech, svědění a ruce, dusivý kašel, roztržení, pak je kontraindikace pro použití v jakékoliv formě.
Nežádoucí, aby se zapojil do mýty a mužů - může ovlivnit úroveň síly, snížit sexuální touhu a vést k úplné lhostejnosti vůči sexuálnímu životu.
Je přísně zakázáno používat mátou jako koření a léky pro následující nemoci:
- křečové žíly dolních končetin;
- stabilní nízký tlak;
- 2-3 stupně obezity.
Není žádoucí používat těsto těhotným ženám během krmení dítěte, stejně jako těm, kteří jsou na stravě a bojují s nadváhou - tato kořeněná bylina je schopna aktivovat sekreci žaludeční šťávy a vzbudit chuť k jídlu..
Aplikace mincovny
Mincovna může být použita při přípravě pokrmů masa - dokonale zdůrazňuje chuť pečené, pečené vepřové a hovězí. Stejné koření dokonale harmonizuje se sladkou chutí - můžete bezpečně přidávat listy trávy do dezertů, úderů a pudinků. Jam je vařený z máty a připravený čaj, je sušen a zmrazen a současně jsou užitečné vlastnosti rostliny zachovány o 80%.
Mincovna je uznávána jako léčivá rostlina a úřední lékařství - farmakologický průmysl přidává extrakt z této rostliny na léky proti bolesti a protizánětlivé léky, jakož i jako samostatnou léčivou rostlinu a jako součást vícesložkových rostlinných přípravků..
Perfumery milují máta díky svému čerstvému aroma - dělají lehčí "těžké" prachové, santalové vůně..
Mincovna je rostlina plevele, která roste téměř ve všech klimatických zónách a nepotřebuje žádnou zvláštní péči v procesu pěstování, ale to neznamená, že je méně užitečné..