Zajděte japonskou medu nebo lokvu (Eriobotrya japonica), příbuzný našich jablek a švestek z rodiny Rosaceae. Je to nízký keř, který roste v hornatých oblastech Asie, zejména v jihovýchodní Číně..
Foto: Depositphotos.com. Přidal: Kaleidoscopio.
I když je Lokva z Číny, úspěšně se pěstuje v Asii, v Evropě av některých zemích Ameriky. Medlar má velmi dlouhou a bohatou historii, zakořeněnou v čínské mytologii a starověkých textech..Mišpule je známý jako Chinese (japonsky) a maltské mozků. Ale jeho různé místní názvy: nespolagiapponese (italská), bibassier (francouzsky), wollmispel (německy), nispero (španělština), ameixaamarelle (portugalština), maltaeriği (maltské švestky v Turecku), LokwatorPaginggong (Malajské), लौकाट (Hindština a maradhi ) biwa (japonsky), Luo Quat 芦 橘 (kantonský) PIPA 枇杷 (Mandarin), Nespli (MALA), Ilakotta nebo nokkotta (Tamil).
Jedná se o malé sladké žluté plody s tlustou kůrou, hruškovité velikosti 2,5-5 cm. Maso je velmi šťavnaté medlar, sladké pikantní chuť. V závislosti na odrůd může být bílá, žlutá nebo oranžová. Vyzvednout v Japonsku začíná v červenci, kdy plody žloutnou a stanou měkké na dotek. Zralá loqua je velmi jemná a vyžaduje pečlivou přepravu..
Chcete-li si v obchodě vybrat dobrý zralý loquat, musíte hledat jasně žlutou barvu s hladkým povrchem a sladkou vůní..
Plody by neměly být vrásky, řezy a zuby, protože toto bobule se zhorší rychleji. Čerstvé loquat lze uchovávat v chladničce nebo skladu po dobu 1,5 měsíce..
Produkt je nejčastěji konzumován syrový. Také dělat šťávu, želé, džem a další produkty, které lze použít v tradiční medicíně. Listy (používané jako anestetikum a dekongestant) a semena jsou také používány v různých receptech tradiční medicíny..
Co je užitečné
Lokva kombinuje mnoho minerálů, živin a vitaminů, které mají příznivý vliv na lidské zdraví. Používá se hlavně k léčbě onemocnění horních cest dýchacích a gastrointestinálního traktu..
Medlar má stahující účinek na gastrointestinální trakt, to je tradičně spotřebováno pro léčbu zvracení, průjem a jiné gastrointestinální poruchy.
Květiny této rostliny se používají k léčbě deprese a alkoholismu..
Nedávné lékařské studie potvrdily řadu užitečných vlastností medulek.
Chudnutí
Jak vyplývá z průzkumu, listy medlar redukují chuť na sladkosti a potlačují chuť k jídlu. Pokud chcete zhubnout, měli byste denně vypít šálek čaje z listů rostliny. Ovocná buničina obsahuje velké množství dietní vlákniny, která pomáhá cítit delší pocit sýtosti a není pokoušena vysokokalorickými občerstvením..Přírodní antioxidant
Vitamíny A a C, fenoly a flavonoidy poskytují Lokove antioxidační vlastnosti. Díky těmto látkám se z těla odstraňují volné radikály, které šetří buňky těla z oxidačních činidel..
Antioxidační vlastnosti medlar redukují riziko degenerativních změn, jako je rakovina, katarakta, diabetes a další. Jeho plody chrání mozkové buňky před ztrátou paměti a dalšími neurologickými onemocněními..
Antivirová vlastnosti
Lokva sirup na Dálném východě léčí kašel. V Číně a Japonsku je čaj z tohoto rostlinného materiálu používán jako expektorant. Také medlar listový čaj významně zmírňuje příznaky angíny..
Účinně připravovat lék na nachlazení a astmatu doma, budete potřebovat listů rostlin, zázvor, bazalka, lékořice kořen a med. Všechno by se mělo nalít vroucí vodou a nechat ji vařit. Směs může být dlouhodobě skladována v chladničce..
Medlar se používá k léčbě respiračních virových onemocnění. Phytoncidy obsažené v něm pomáhají tělu produkovat vlastní antigeny, které pomáhají bojovat s infekcemi.
Přítomnost v listech ursolové a karafollina pomolievoy kyseliny zodpovědné za HIV supresivní účinek, i když je zvláště užitečná vlastnost medlar ještě není zcela objasněn. Jiné vědecké studie naznačují použití extraktu z listů k léčbě kandidózy..S diabetem a srdečními chorobami
Čaj Loqua je považován za účinný při léčbě symptomů cukrovky. Reguluje hladinu cukru v krvi, snižuje hladinu tuku v krvi a hladinu cholesterolu. Jak ukázaly nedávné studie, plody jsou obzvláště užitečné u diabetu 2. typu..
Dostatečné množství vlákniny přispívá k normalizaci cholesterolu, protože zabraňuje tomu, aby škodlivé tuky byly vstřebány do střeva. Nízký obsah sodíku a dostatečný obsah draslíku udržují elektrolytické vlastnosti krve pod kontrolou, regulují srdeční frekvenci a krevní tlak. Navíc, loqua chrání srdce před oxidačním stresem. Všechny tyto faktory společně činí své plody skutečným lékem v léčbě kardiovaskulárních onemocnění..
Prevence osteoporózy
Laboratorní studie určily účinnost čínské švestky při zmírnění příznaků osteoporózy. Je dokázáno, že kyselina ursolová obsažená v listí zabraňuje ztrátě minerální tělesné hmotnosti. Kromě toho listy uvolňují zánět kloubů při osteoporóze..Listový čaj z rakoviny
Tento čaj pomáhá eliminovat toxiny z těla, které vyvolávají výskyt rakoviny. Lokvu lze použít k prevenci rakoviny plic, ústní dutiny a rakoviny tlustého střeva.
Laboratorní testy ukazují, že extrakt listů působí jako inhibitor rakovinných buněk.
kyselina Korosolievaya obsažené v listech loquat, protizánětlivý účinek v léčbě rakoviny, a to zejména, jsou účinné při léčbě leukémie.
Oční výhody
Lokva je dobrá pro zrak, stejně jako mrkev. Vysoký obsah vitaminu A pomáhá udržovat oči zdravé a zabraňuje degeneraci tkání oxidačním stresem.
Pravidelná konzumace loquat pomáhá snížit riziko vývoje katarakty a makulární degenerace, stejně jako celkové zlepšení vidění. Lutein ve složení těchto plodů zlepšuje pigmentaci očí a zabraňuje zákalu čočky.
Užitečné zdroje luteinu.
Detoxikovat tělo
Lokva má diuretické vlastnosti a pomáhá vylučovat soli kyseliny močové, což snižuje riziko vzniku dny a tvorby ledvinových kamenů. Vysoký obsah pektinu blokuje vstřebávání toxinů ve střevě, čímž zabraňuje vzniku rakoviny.
Čaj z listů po mnoho let pije, aby posilnil játra a detoxikoval tělo.
Laboratorní studie prokázaly, že medlarový extrakt ze semen zabraňuje rozvoj fibrózy jater.
Výhody kůže
Kosmetické vlastnosti ovoce je obtížné přeceňovat. Všechny jejich síly a síly se dnes používají v různých krémách, maskách a tonikách pro pokožku. Lokva by také neměla být ignorována v domácím kosmetickém receptu, protože:
- díky velkému množství vitaminu A zabraňuje nadměrnému suchu pokožky a sliznic;
- má mírně adstringentní vlastnost, má tedy zpevňující účinek na kůži, tónuje to;
- nasycené anti-stárnoucími antioxidanty, které inhibují oxidační procesy v kožních buňkách.
Maska na obličej
Umyjte 6-8 zralých ovoce, opečte je vroucí vodou a odstraňte kůru. Odstraňte semena a rmutějte. Pokud máte suchou pokožku, nalijte kokos nebo olivový olej a nějakou citronovou šťávu na bělidlo. Můžete také přidat 1-2 kapky svého oblíbeného aromatického oleje..
Rozložte směs rovnoměrně po obličeji. A zatímco budete odpočívat, užívat si lahodnou vůni, loquat bude trvat 20-30 minut. Poté masku umyjte z tváře studenou tekoucí vodou..
Maska s ovesnou kaší
Umyjte asi 6-8 ovoce. Řezte je a odstraňte kosti, vařte těstoviny. Přidejte 1 polévkovou lžíci ovesné vločky, 1 polévkovou lžíci kefír a promíchejte do hladké. Aplikujte na obličej a krk a po 15 minutách opláchněte studenou vodou..
Omlazuje a čistí kožní buňky.
Ovocné křoviny
Vezměte kosti z loquat a otřete je do hrubého prášku, a dělat z ovocné pasty ovocné pasty. Přidejte asi 1 lžičku medu a promíchejte..
Tato dobrá křoviny exfoliuje mrtvé buňky a čistí, a Loquat semen v jeho složení má hydratační a anti-aging účinky.
Listy loquatů jsou již mnoho let přítomny v tradiční medicíně pro léčbu různých kožních onemocnění včetně těch, které jsou doprovázeny zánětem. V Japonsku se jako antiseptik používá čokoládový listový čaj. Přispívá k léčbě různých typů kožní vyrážky, zejména psoriázy, ekzému a chronické alergické dermatitidy.Dnes na kosmetickém trhu najdete problémy s péčí o pleť s extraktem loqua. Ale kdo vám může zabránit v přípravě výrobků s podobnou činností sami?
Nežádoucí účinky a kontraindikace
Semena a listy obsahují Amigradin (Kyselina mandlová), který pod vlivem metabolických procesů v těle je přeměněn na kyanidu. Také alkaloid obsažený v semena medlar s nadměrným užíváním může způsobit zvracení, dušnost a zvláštní citlivostí - smrt. Proto by děti měly vyhýbat semenám semena bez zvláštních potřeb..Nadměrná konzumace čaje může vést k otravě potravinami a látka, která se nachází v mladých listích, může způsobit bolesti hlavy..
Kuchařské použití
Nejjednodušší způsob, jak se čistí ovoce a užívat si své pikantní sladkou chuť syrové. Pro foodies existuje také mnoho originálních receptů s medlar, která stojí za to vyzkoušet: krémů, ovocných salátů, marmelád, džemy, želé, marmelády a kompoty.
V Asii je oblíbená chutney omáčka s loquat, stejně jako místní víno z medlar. Listy nezůstávají bez pozornosti: čaj s nimi je oblíbený v japonské kuchyni.
Listový čaj
Vezměte sušené listy, zakryjte vodou, přivedete k varu a vařte dalších 10 minut. Můžete přidat koření, jako je bazalka, zázvor, kurkuma, atd. Nechte čaj vychladnout, a pak napnout. Čaj Lokva má měkkou, příjemnou chuť..
Může být účinný při léčbě různých onemocnění, včetně diabetu a infekcí dýchacích cest..
Domácí džem
Vezměte asi dvě šálky bezsemenné buničiny. Pokud chcete, můžete si ji vyrobit z pyré. V samostatné misce zahřejte 2 šálky vody. Když voda vaří, přidejte ovocnou kaši a 1 šálek cukru. Míchá se, dokud není hladká a nezapáchá, dokud nedosáhne gelu..
Dejte nějakou skořici nebo kardamon. Připravené džemy lze srolovat do sterilizovaných nádob a skladovat po celou zimu..
Chutney omáčka
Vystřihněte meruňku a nakrájejte na malé plátky, přidejte semena semínka, zázvor a česnek. Přidejte sůl podle chuti, přidejte trochu cukru a citronové šťávy pro pikantnost..
Jaké jsou příznivé vlastnosti a kontraindikace višní švestky.