Starověké indické kmeny vyráběly nádoby na nápoje z zralých exemplářů. Tak se narodily kalabasy. O něco později obyvatelé Jižní Ameriky začali jíst dýňovou kaši. Tato zelenina byla populární ve starověkém Řecku a Římě. A naši předkové, Slované, začali pěstovat dýně ze 16. století..
Foto: Depositphotos.com. Přidal: Anjela30.
Dnes tato tykva kultura má více než 20 odrůd, liší se ve tvaru, barvě a velikosti. Nejoblíbenější dýně, má množství užitečných vlastností.
Nutriční hodnota
Dýně má vysoký obsah vitamínů C, B1, B2, B5, B6, E, PP, a dokonce i vitaminu T (vzácné). Vitamin T je zodpovědný za urychlení metabolických procesů a zlepšuje krevní obraz..
Dýňová buničina obsahuje hodně vitamínu C a vitaminu E, stejně jako beta-karoten (překračuje mrkvu a hovězí játra v obsahu karotenu). To vše jsou silné antioxidanty, které zabraňují stárnutí každé buňky ve vašem těle, bojují proti poruchám pigmentace a vyhlazují i nejmenší vrásky. Mimochodem, samotná zelenina je 90% vody..
Další dýně je bohatá na cukry, obsahuje celulózu a velké množství pektinu (odstraňuje škodlivé látky z těla), draslík, železo a vápník. Výrazné procento železa - spolehlivá ochrana proti anémii.
Co je užitečné
- Nízkokalorická dýně z něj činí velmi lákavý výrobek stravy. Jídla z ní se doporučují pro léčbu onemocnění ledvin, hypertenze a kardiovaskulárního systému. S diabetem pomůže snížit hladinu cukru v krvi.
- Pro chronickou zácpu, hemoroidy a poruchy nervového systému, lékaři důrazně doporučují užít čerstvou džusovou šťávu. Užitečný nápoj a pro zvýšení účinnosti a pro prevenci prostatitidy u mužů.
- Dýně, jako zázvor, je účinným prostředkem proti nevolnosti v toxikóze během těhotenství. Pokud trpí nespavost, dýňová šťáva přijde na záchranu..
- Odvar má antipyretický účinek a potlačí žízeň. Celulóza a džus se používají jako profylaktika proti zubnímu kazu..
- Antihelmintické vlastnosti dýňových a dýňových semen, objevených v minulém století, získaly velkou slávu..
- Ropa a slunečnicová semínka této kultury melounů jsou obdařena souvisejícími vlastnostmi. Doporučuje se užívat s nedostatkem zinku v těle, s lupinami, seborrheou a dalšími problémy s kůží..
Dýně se pečou, z ní se vaří polévky, používají se jako náplň na koláče, dusené. Kombinuje je s mnoha produkty a je ve světě zdravé výživy zaslouženě populární..
Při první příležitosti nezapomeňte zkusit dýňový med. Je to nejen chutné, ale také neuvěřitelně užitečné pro vaše srdce, krevní cévy a gastrointestinální trakt..
Kosmetický efekt
Tekvica vyhlazuje a snižuje zánět v případě problémové pokožky. Je obzvláště účinné používat ho na všech stranách najednou - jíst a pravidelně utírat obličej čerstvým, mírně chlazeným kusem buničiny..
Výhody dýňové polévky.