V dnešní době se často stává, že když se ponoříme do práce, nemáme čas na snídani a v toku podnikání prostě zapomínáme na občerstvení nebo dokonce na oběd a odložíme přísun jídel na čas, který je pro nás vhodnější. Existuje mnoho důvodů, proč nemůžeme jíst někdy jiný den - to je život moderního člověka. Pravidelná a zdravá výživa je však nezbytná pro to, aby organismus fungoval normálně, jinak riskujeme, že se setkáme s vedlejšími účinky chaotické výživy. Jaké problémy mohou vzniknout, pokud pravidelně přeskočíte jídla, řeknete v tomto článku.
Proč odborníci doporučují jíst každé 3-4 hodiny?
Přesný čas jídla se značně liší v závislosti na době, kdy se člověk probudí, na individuálních charakteristikách svého těla a dalších faktorech. Většina odborníků se však shoduje na tom, že živiny by měly být přijímány pravidelně. Dr. Brigitte Zeitlin, Mistr veřejného zdraví (USA) vysvětluje:
Živiny musí být požívány pravidelně..
"Pravidelné stravování po celý den udržuje vysokou rychlost metabolismu, zabraňuje nedostatku energie, umožňuje vám zůstat zaměřené a kontrolní váhu, což významně snižuje riziko dalšího přejídání.".
To neznamená, že jedno zmeškané jídlo okamžitě zakáže tělo a naruší metabolismus, ale reakce organismu na nedostatek paliva se může lišit..
Níže řekne:
- proč byste neměli přeskočit jídla;
- jaké změny nastávají při nepravidelné výživě;
- jaké problémy mohou nastat, pokud pravidelně přeskočíte.
Co se stane, pokud vynecháte jídla?
Hlavním palivem našeho mozku je glukóza, kterou dostáváme z potravinářských výrobků (především sacharidů).
Komplexní sacharidy, které se vyskytují v ovoci, zelenině a celých zrnech, jsou nejlepším zdrojem glukózy z hlediska nutriční hodnoty, protože jejich trávení trvá déle než u zpracovaných sacharidů. Takové výrobky navíc obsahují pro tělo mnoho užitečných látek..
Pokud často vynecháme jídla, zastavíme příjem sacharidů v těle, což může vést k výraznému snížení hladiny cukru v krvi. A snížená hladina cukru v krvi nás činí pomalou, podrážděnou a snižuje schopnost koncentrace.
Jaké změny nastávají, pokud přeskočíte?
Snížení koncentrace a produktivity na pracovišti přichází spolu s neustálými myšlenkami na potraviny. V angličtině je slovo hangry (hladné + zlo), které se používá k popisu zla osoby z hladu.
Hladiny hladiny hormonu leptin a hormonální sýtost ghrelin signalizují nutnost zastavit nebo začít stravovat.
Když jsme hladoví, podvědomě se snažíme, aby sladké potraviny zvyšovaly hladinu cukru v krvi. Nicméně sacharidové svačiny, které neobsahují zdravé tuky a bílkoviny, vede k rychlému skoku v hladině cukru a jeho následnému poklesu.
Výběr nezdravého jídla je jedním z problémů s nepravidelným stravováním. Druhým problémem je tendence k přejídání - takže tělo jí naplňuje nedostatek živin, které nedostává po celý den. Dalším důvodem pro přejídání je rychlé vstřebávání jídla, které zabraňuje tělu včas reagovat na konzumované potraviny s pocity plnosti. Výsledkem je, že mnoho lidí získává váhu..
Jaké problémy nastávají, pokud pravidelně přeskočíte?
Lidé, kteří jedí nepravidelně a pravidelně vynechávají jídla, jsou vystaveni riziku narušení metabolismu. Je obtížné tyto změny pozorovat, protože postupují postupně. Pokud okolnosti způsobí, že odmítnete mít včas snídani, oběd nebo večeři párkrát týdně, nebude to bolet vaše tělo. Nicméně pokud se nepravidelná povaha potravy rozvíjí do zvyku, po několika měsících nebo dokonce letech riskujete, že narazíte na metabolické poruchy..
Také v podmínkách nepravidelné výživy získáte dostatek bílkovin pro udržení normální svalové hmoty, což je nezbytné pro urychlení metabolismu a udržení aktivního životního stylu..
Frekvence příjmu potravy, podle individuální hodnoty pro každou osobu, ale tělo by mělo pravidelně přijímat živiny, proto se nedoporučuje přeskakovat jídlo. Proto při příchodu do práce nezapomeňte přinést jídlo pro zdravé občerstvení - pomáhají kontrolovat hlad a vyhýbat se přejídání. Ujistěte se, že posloucháte své tělo - to vám řekne, až bude čas jíst.