Cukr a jeho náhražky, které již existují hodně, podkopávají naše zdraví. Dnes je bílá smrt, jak se říká tento sladká pokrmová pokušitelka, obdařena minimálně 50 odstíny. A pokud na obalech produktu uvidíte např. Práškový cukr, cukrovou řepu nebo kokosový cukr, agáveový nektar, látky končící v toře, sladidla, rýžový sirup, melasa a tak dále. - to jsou nejpočetnější "odstíny" cukru.
Naneštěstí se potravinářský průmysl naučil skrývat cukr v téměř každém jídle, které vařilo pod různými názvy..
Zaměření na cukrový svět: nechte bílou smrt ustoupit
Podle biochemistů často potravinářský průmysl úmyslně nahrazuje jména na štítcích svých výrobků. Tak může být kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktosu jmenovitě nahrazen ne tak zjevně škodlivými: fruktosu fruktózu, čekanku, glukózový sirup atd..
Velmi výhodnou metodou zlepšování chuti potravinářských výrobků je použití potravinářského průmyslu škodlivého "týmu" tvořeného cukrem, vařením oleje a soli. A proto je nesmyslné, abyste v obchodě bezmyšlenkovitě ukládali výrobky bez zkoumání štítků na jejich obalech. Pokud v produktech vidíte náhrady cukru, mějte na paměti, že jde o dezert, a nikoliv o běžný potravinářský výrobek..
Více informací: Dieta pro diabetes je nedílnou součástí léčby
Obézní lidé jsou zvláště náchylní k rychle působícím sacharidům, stejně jako těm, kteří trpí cukrovkou a metabolickými poruchami. Pacienti musí být obzvláště opatrní při náhradě cukru a sladidel..
Jak se vyhnout cukru a rychle působící sacharidy ve stravě
- Nepoužívejte neobmedzené přírodní sladidla - med, javorový sirup, data, protože jsou více než 50% fruktózou. Snažte se jíst nesladené ovoce (ale nenechte se také unášet).
Zjistěte: Co se stane s bílkovinami u lidí
- Nejlepší cestou je jíst potraviny v jejich přirozeném stavu - surová zelenina a ovoce, v extrémním případě je možné vařit doma. Semena, ořechy, obiloviny a takzvané rostlinné maso - luštěniny jsou také velmi užitečné..
- Zvláštní pozornost věnujte následujícímu nápisu nejen na etiketách potravin, ale i na "bez cukru" balení léků. Takové výrobky jsou opatřeny polyoly a cukrovými alkoholy škodlivými pro trávicí systém. Je užitečné vědět, že tato skupina chemických sloučenin nevykazuje svůj škodlivý účinek zvýšením ukazatelů cukru přes noc..
- Nepřidávejte cukr a syntetické sladidla do potravin a nápojů..
- Nejezte tyto výrobky na obalu, který má nápis "bez tuku". Faktem je, že v nich, jako alternativa k jejich ztracené chuti, se dodatečně přidává cukr nebo jiné rafinované uhlohydráty..
Přečtěte si: Kortizol žaludek. Proč se to zdá a jak se ho zbavit
- Neměli byste pít sladké nápoje a ovocné šťávy připravené průmyslovými prostředky. Obsahují příliš mnoho cukru nebo syntetické sladidla. Je lepší uhasit žízeň bylinnými čaji nebo filtrovanou vodou, do které se přidá citronová šťáva..
Doporučujeme snížit zatížení cukru na těle. Cukr přináší největší škodu tomu, že odebírá z nás životně důležité živiny: odstraňuje vápník a další užitečné minerály, vyčerpává rezervy bílkovin, absorbuje vitamíny, zejména B1.
Ale je také nutné nezapomínat, že téměř škoda než cukr, naše zdraví přináší umělé sladidla. Zhoršují hormonální rovnováhu a ovlivňují přírůstek hmotnosti. Navíc tyto sladidla mají škodlivý účinek na střevní mikroflóru a vedou ke zvýšení kyselosti..