Quince

Užitečné vlastnosti a použití džinů, japonských džinů recepty

Quince - to je voňavé ovoce se žlutou kůží, je kulaté a hruškovité, s pevnou a kyselou buničinou. Vysoký obsah pektinových látek je užitečný pro osoby, jejichž aktivity jsou spojeny s nebezpečnou výrobou, žijící v oblastech s vysokým rizikem pro životní prostředí. Džemy, konzervy a džemy džince se liší při hojení zápalových onemocnění střev. Plody z plodů dozrávají v říjnu. Doporučuje se sbírat je před nástupem podzimních mrazů. Při správném uskladnění mohou být plody dule konzumovány před začátkem dubna..

Obsah článku:

• Botanický popis, kultivace, sklizeň a sklizeň
• Užitečné vlastnosti kdoule
  • Chemické složení
  • Obsah kalorií
• Použití kdoule při různých onemocněních
  • Dýně v kosmetologii
• Recepty tradiční medicíny s kdoulemi
  • Recepty s semeny dýně
• Jak jíst kdoule?
  • Jak vařit kdoule?
  • Dýně s medem
  • Džus Džus Používejte
• Odrůdy dýně (s fotografií)
  • Japonská kdoule
  • Čínská kdoule
• Kontraindikace kdou

Botanický popis dýně

Dýně je jediným členem rodu Cidonia oblonga. Jedná se o listnatý strom, zřídka křoví, o výšce jednoho a půl až pět metrů. Rozkládá se ve stoupajících větvích v šikmém směru. Kůra kdoule je tenká, šupinatá, červenohnědá, tmavě šedá nebo hnědo-černá. Mladé větve jsou hnědavě šedé a výhonky jsou šedožluté..

Listy jsou oválné a vejčité, střídavé, často široce eliptické, s klínovitým nebo srdcem tvarovaným podkladem, tmavě zelené. Květy mají krásný pravidelný tvar a krátké podrážky. Rám bílý, růžový nebo světle růžový, průměr až 5 cm.

Ovoce dýně je chlupaté, falešné jablko, které má hruškovitý nebo sférický tvar a velké množství hnědých semen. Někdy plody kultivované dýně dosahují hmotnosti dvou kilogramů. Plody divoké rostliny nejsou velké - až 100 gramů. Maso není šťavnaté, houževnaté, svalnaté, málo sladké chuti..

Kvůli květy od května do června, dozrává se v září nebo říjnu. To je považováno za nejplodnější kdoule, která roste na těžkých hliněných půdách, ale na písečných půdách, začíná přinášet ovoce dříve..

Rozmnožují se řízky, rostou z kořenů, štěpů, stejně jako semena, ze kterých rostou silné vrby.

Přirozený rozsah kdoule pokrývá rozsáhlou oblast od střední Asie až po centrální a jižní oblasti Evropy. Široce pěstované v Evropě, Severní a Jižní Americe, Oceánii a Austrálii.

Pěstování dule

Dýně se vegetativně množí pomocí kořenových potomků, vertikálních řízků, řízků a roubování. Jedná se o nevýraznou rostlinu, vysokou výnosnost, krásnou a užitečnou. Způsob kultivace dýně se neliší od kultivace hrušek nebo jablek. Strom roste dobře v slunečných a teplých oblastech, rád bohaté zalévání, i když snese sucho dobře. Sazenice mohou být zasazeny do trávníkové půdy..

Pro výsadbu dýně je ideální polovina října nebo polovina dubna. Sazenice jsou vybírány s dobře vyvinutými kořeny a tvarovanou korunou, umístěné v jamkách o hloubce 50-60 cm, jejichž průměr musí být nejméně jeden metr. Před výsadbou stromku musíte usnout humus nebo kompost.

Pro opeření (všechny odrůdy kdoule jsou samozřejmě neplodné) je třeba v blízkosti dva nebo tři stromy. V ovocných stromech by měly být zkráceny silné roční větve. Při ztenčení korun, odstraňte suché, poškozené a dotýkací části rostliny..

Sběr a sklizeň kdoule

Sbírka plodů džince se objevuje, jak dozrávají. Biologické vlastnosti dýně určují dlouhou životnost plodů této rostliny. Čerstvé, s vhodnými podmínkami, mohou trvat pět měsíců..

Ale stojí za to říkat, že čerstvé ovoce je nevhodné k jídlu. Obvykle se používají v pečené nebo vařené formě. Plody z dýně mohou být také použity pro výrobu želé, marmelád, džemu, kandovaného ovoce, kompoty a džusů s dužinou. Vzhledem k přítomnosti vonného esenčního oleje v ovoci, který má zvláštní specifickou chuť, je kdoule často používán jako příloha pro masové pokrmy. Konzervovaná kdoule tvoří většinu národních jídel kavkazské a středoasijské kuchyně.

Plody z dýně lze vysušit a vysušit. Pro tyto účely je vhodné ovoce se vzdálenými semennými buňkami a pokožkou. Jsou nakrájeny na plátky, nasyceny cukrem a po určitou dobu udržovány při pokojové teplotě. Poté se ovoce vaří v cukrovém sirupu a suší se v troubě..

Užitečné vlastnosti kdoule

Kvůli lze připsat léčivým rostlinám. Nejen čerstvé ovoce rostliny, bohaté na železo, ale i semena shromážděná během zpracování plodů mají léčivé vlastnosti. Pro terapeutické použití se semena suší při teplotě nepřesahující 50 stupňů.

Množství taninů a slizničních látek, které obsahují semena kýly, určují jejich léčebné vlastnosti. Takže v lidové medicíně se připravují odvarky ze semen, které jsou považovány za slabé projímadlo nebo obalové látky. Použití odvaru pro choroby dýchacího ústrojí pro snížení kašle má dobrý účinek. Obklopující vlastnosti odvaru ve formě lotion pomáhají při očních onemocněních. Také odvar je doporučen pro použití jako kosmetický přípravek, změkčující kůži..

Od dávných dob, kdoule používají ke snížení příznaků parodontitidy a léčby bolesti s hemoroidy v podobě pleťových vod a obklady na základě kdoule džus.

Čerstvé džinové ovoce se používají pro anémiu a choleretickou látku. Použití odvaru z listů rostliny pomůže zbavit se časného vzniku šedivých vlasů.

Quince - rostlina související s jablky a hruškami, ale kvůli tartu a přísunu chuti, je zřídka používán ve své surové formě. Varené kousky pokrmu zachovávají všechny užitečné a léčebné vlastnosti. Plody z dýně obsahují biologicky aktivní látky, z nichž velké množství kyseliny jablečné, citronové a tartronové. Jsou také přítomny železo, zinek, fosfor, měď, vápník a pektiny. Jasně žluté plody poskytují lidem vitamíny C, E, B1, B2, B6, PP a provitamin A. Rostlina má antioxidační, antivirové vlastnosti..

Šťáva ze zralého ovoce má tonikový, diuretický účinek. Také ovoce se používá jako upevňovací, hemostatická a antiemetická látka. Dýně je cenným potravinářským produktem, vysvětluje se jeho obsah fruktosy, guma, kyselina askorbová, škrob, amygdalin glykosid mastného oleje.

Chemické složení kdoule

Charakteristiky chemického složení plodů kdoule velmi závisí na odrůdě a místě růstu rostliny. Ale jejich hlavní užitečná vlastnost je považována za vysokou nutriční hodnotu. Je to proto, že zralé plody rostlin obsahují velké procento fruktózy a dalších užitečných cukrů, tříslovin, esenciálních olejů, vitamínů, citronu a kyseliny jablečné. Kůra ovoce obsahuje ethylestery, což dýně poskytuje zvláštní specifickou chuť.

Šťáva obsahuje guma, cukr, kyselinu askorbovou a kyselinu jablečnou. Semena bohaté hlenu, škrob, amygdalin glykosidy, taniny a mastné oleje, což zahrnuje glycerid a myristové izoleinovoy.

Obsah kalorií

Ve sto gramech dýně obsahuje 8,9 g sacharidů, je zde 40 kcal. Dýně je nejvhodnější pro stravu, protože postrádá tuk, sodík, cholesterol je vyloučen.

Použití kdoule při různých onemocněních

Jedinečné vlastnosti dýně umožňují použít ji jako prostředek ke snížení negativního dopadu na tělo virů, které způsobují chřipku a různé akutní respirační onemocnění. Šťávy a buničiny s pravidelným používáním mají pozitivní účinek na tělo se zvýšenou hladinou cholesterolu v krvi, ošetřují žaludek a odstraňují zvracení. Příznivý účinek kdoule v zažívacím traktu, v procesu trávení se z důvodu obsaženého v ovocných vláken, toto ovoce může být bezpečně zahrnuty ve stravě pro lidi, kteří trpí obezitou.

Působení prospěšných vlastností kdoule je zaznamenáno v případech poruch nervového systému. Látky, antioxidanty dělají výbornou práci s obnovou těla po stresu a nervovém nadměrném zátěži. Po pití džusu šťávy, nálada zlepšuje, je úleva od pacientů s astmatem. Kuchař pomáhá s onemocněními uší, ve formě lotionů jeho odvar a šťáva se používá k prolapsu konečníku a trhlin v konečníku. Je indikován pro tracheitidu, gastroenteritidu, spastickou kolitidu a plynatost. Čerstvé vařené ovoce se používají pro jaterní onemocnění. Džus se doporučuje používat při plicní tuberkulóze.

Dýně v kosmetologii

Velké množství ovocných kyselin obsažených v zralých a šťavnatých plodech umožňuje použití dřeně jako kosmetické masky. Takové masky mají antiseptické a sušicí vlastnosti, vyživují pokožku. Pro jejich přípravu malé množství buničiny ve směsi s různými složkami, které mohou být rostlinné oleje, vaječný žloutek, škrob, ovesné vločky nebo mletých obilovin.

Pro mastnou, unavenou pleť a pro odstranění dospívajících akné se bude jednat o nejjednodušší masku. Chcete-li vytvořit masku, je třeba třít zralého ovoce kdoule na jemném struhadle, a poté naneste tenkou vrstvu buničiny na obličej, nechat otevřenou oblast kolem očí a rtů. Maska nesmí být delší než sedm minut, poté opláchnout teplou vodou..

Kombinace a normální pleť vyžaduje použití takové masky: třel na jemném struhadle buničiny na ovoce kdoule ve směsi s dobře kaší vaječného žloutku a dušené ovesné mouky (pro přípravu mouky dvě polévkové lžíce ovesných vloček brousit v mlýnku, poté se přidá 50 ml vroucí vody a získá dobrá pařený) Aplikujte v teplé podobě na kůži obličeje a dekoltu po dobu nejvýše 10-15 minut. Maska se pak omyje teplou vodou. Je nutné několikrát lehce navlhčit obličej několikrát ubrouskem. Nikdy netřete utěrkou..

Skvělý efekt má maska ​​kdince, vhodná pro všechny typy pleti. Chcete-li to udělat, musíte potřít ovoce buničiny, pak jej míchat s lžičkou ovesné mouky (můžete použít rýže, pohanky nebo ovesné vločky) a kukuřičného škrobu. Směs musí být důkladně promíchána a aplikována na pokožku. Udržujte masku nejméně 20 minut, poté opláchněte vodou při pokojové teplotě. Po aplikaci masky se nedoporučuje po dobu jedné hodiny vyjít.

Dutinová dužina se doporučuje pro přípravu různých odlupujících se hmot a křovin. Díky použití těchto produktů se odumřelé částice kůže odlupují, jejich vzhled se zlepšuje, regeneruje se krevní oběh, díky čemuž se pleť stává zdravějším a atraktivnějším.

Chcete-li připravit křovinu, musíte nakrájet džinové ovoce spolu s kostí, přidat lžíce hrubé soli, dobře promíchat a okamžitě použít lehké masážní pohyby na kůži obličeje a dekoltu. Po třech minutách musí být křovina vypláchnuta, pak byste měli pokožku pokropit ubrouskem. Po hodině se doporučuje použít tenkou vrstvu vyživujícího krému na pokožku. Díky této křovině se pokožka stává měkčí a měkčí, její stav a vzhled se zlepší..

Doporučujeme používat křoviny z plodů dýně ne více než jednou týdně..

Krémy z dřeně mají dobrý účinek. Kromě toho neobsahují škodlivé barviva, konzervační látky a aromatické přísady..

Chcete-li mastnou pleť poskytnout zdravé stavové mléko s kuřecím žloutkem. To pomůže vyčistit pokožku mastného lesku a dát jí sametovou barvu. Chcete-li připravit takové mléko, musíte vytlačit šťávu z jednoho ovoce, přidat do ní půl šálku vyčištěného alkoholu a půl šálku kafrového alkoholu. Žloutek jednoho vejce by měl být bič dobře, pak velmi pomalu přidat připravený roztok do něj. Chraňte lotion na chladném, tmavém místě..

Můžete připravit infuzi kdoule, která vyčistí pokožku rukou z nečistot a mastnoty a vyživuje ji. Chcete-li to udělat, potřebujete středně velké ovoce kdoule, které chcete nakrájet na malé kousky, odstraňovat semena a stopku. Pak je kdoulek povinen naplnit sklenici kvalitní vodky. Tinktura se zvětší na chladném tmavém místě pro půlměsíc a poté se zfiltruje. Poté je třeba přidat lžíci glycerinu..

Recepty tradiční medicíny s kdoulemi

Zralé plody džince se používají k přípravě tinktů a extraktů pro léčbu anémie a anémie. Odvar ze semen se používá pro oční onemocnění, který je aplikován navlhčeným odváděním tamponů na zanícené oči. Odvar z kdoule se doporučuje provést po úpalu, edému, dyspepsii. Listy, kůra větví a mladé větve kdoule jsou vhodné k odvarům používaným při léčbě diabetu a horečky.

Dusík produkuje slizniční bujóny, jejichž obalující vlastnosti chrání žaludku před zánětlivými procesy, mají vazebný účinek na průjem a úplavici.

Recept číslo 1: 10 g rozdrcených semen by se měl nalít se sklenicí vroucí vody, vařit ve vodní lázni po dobu čtvrtinu hodiny, pak se ochladit a důkladně napnout. Vezměte vývar by měl být 100 ml 3x denně před jídlem pro gastrointestinální onemocnění a zánět krku, vzhled suchého kašle, kožní onemocnění a popáleniny.

Recept číslo 2: 5 gramů listů by mělo být naplněno 1 šálkem horké vody, vařeno ve vodní lázni po dobu 15 minut, ochlaďte, napněte, vytlačte surovinu a přidávejte odpařenou vodu. Vezměte kompozici doporučeno 2 lžíce před jídlem 3-4krát denně pro zánětlivé onemocnění střev a žaludku během astmatických záchvatů.

Recept číslo 3: při kašli, bolavé hrdlo džusy ovoce nakrájené na malé kousky je třeba nalít se sklenicí vroucí vody, trvá na 30 minut. Pijte 1 lžíci 3-4krát denně..

Recept č. 4: 10 g semen dýně je třeba nalít 1 l studené vody, trvat 10 hodin, napnout a vzít 1 / 2-1 pohár 3-4 krát denně s kolitidou.

Recept číslo 5: 1 polévková lžíce. lžíce sušených sušených džusů by měla být vařena sklenicí vroucí vody, trvala v termosku po dobu 3 hodin, vezme dvě polévkové lžíce během dne. Prostředky normalizuje trávení, pomáhá při léčbě dysbiózy.

Recept číslo 6: 1 polévková lžíce. lžíci sušených kdoulek květy nalijte sklenici vařené vody, trváme na deset hodin, vezměte s přídavkem medu 0,5 šálků třikrát denně.

Recept číslo 7: 2 ovoce musí být naplněny třemi sklenicemi vody, vařit 10 minut na nízké teplotě, trvat na hodinu. Doporučuje se užít 0,5 šálků třikrát denně před jídlem pro otok a průjem.

Recept číslo 8: 1 polévková lžíce. lžička listů se nalije na sklenici vroucí vody, vaří se 5-10 minut, naplní se hodinu a pak se použije proti pocení nohou.

Receptura číslo 9: by měla být oloupána z kůže, odstranit jádro, nakrájet na plátky, blednout na 15 minut. Potom vylijte vývar, filtr a přidejte do 1 kg kýty 0,5 kg cukru. Když se cukr roztaje, měli byste hodit vařené dýňové plátky do sirupu a vařit po dobu 10 minut, vezměte 2 nebo 3 lžíce třikrát denně s vodou.

Receptura sirupu: nakrájejte dýku na malé kousky, nalijte vodu a vařte, dokud měkký, pak stlačte šťávu a pokračujte v vaření, dokud se nezískají hustá kapalina. Chutný a zdravý sirup je indikován pro chudokrevnost..

Recepty s semeny dýně

Semena dýně, jmenovitě její bílá skořápka, obsahující slizniční složky, stejně jako ovoce, je cennou léčivou surovinou. Vývary ze semen usnadňují stav žen s těžkou menstruací, zastavují krvácení z dělohy.

Recept číslo 1: 8 kusů semen potřebuje nalít 200 ml vroucí vody a vařit po dobu 3 minut. Pít vývar by měl být 0,5 šálků 3krát denně.

Při vypití vývaru ze semen se odstraní hemoptýza a děložní krvácení..

Recept číslo 2: 5 až 10 gramů semen musí být vařeno ve 100 ml vody, aby se vytvořil hlen. Doporučuje se užít 1 lžíci 3-4krát denně..

Odstranění sliznic semena bude užitečné při léčbě zánětu očí, s angínou, podrážděním pokožky, popáleninami jako projímadlo. Semena dýně jsou vařeny jako čaj a opíjeny suchým, vyčerpávajícím kašlem. Používejte také léčebné infuze, které účinně léčí různé nemoci..

Infuze semen: 1 lžíce semen by měla být naplněna jedním sklenicí vody při pokojové teplotě a energicky otřesena po dobu několika minut. Vezměte si uvnitř jednu lžíci 3-4krát denně před jídlem.

Jak jíst kdoule?

Dýně je s potěšením konzumováno, je to snad jediné plody, které má syrové, má zvláštní, velmi pěknou chuť. Vzhledem k tvrdé kůži a vysoké hustotě buničiny nejsou dýně pojídány jako jablka. V apeninách a Sardinii je ceněná vynikající džbánská jídla. Plátky dýně v medu jsou chutnější než jakékoliv kandované ovoce a marmeláda.

Chcete-li doplnit tělo vitamíny, vezměte šťávu z kdoule, je snadné ji připravit pomocí odšťavovače. Je třeba si uvědomit, že kdoule obsahuje ve velkých množstvích třísloviny, a proto by mělo být mírné..

Jak vařit kdoule?

Ovocné džusy jsou pevné a chutné. Vyloučená džuna má jemnou buničinu, je růžová, sladká, s granulovanou strukturou, podobnou chuti hrušky..

Před vařením by měly být plody džbánů důkladně očistěny od načechraných plátů, dobře se umývat, v některých případech dokonce muset odstranit kůži. Plody musí být nakrájeny na polovinu, jádro musí být odstraněno (příčky a semena by měly být vysušeny a používány k přípravě odvarů a infuzí a řezaná kůže by měla být vařena v malém množství cukrového sirupu, stává se voňavým a může být přidána do jakéhokoliv džinového pokrmu).

K tomu, aby se ovoce stalo měkkým, byly kousky bobulovány ve vodě po dobu 25 minut, bujón byl vypuštěn, filtrován, přidán cukr (800 g na 3 šálky vývaru), přiveden k varu a občas míchán. Odstraňte hrnce z ohně, přidejte kousky dýně a nechte několik hodin naplnit. Po nějaké době se sirup znovu vaří, přidá se kyselina citronová. Plátky s tímto způsobem vaření jsou průhledné, husté a velmi chutné..

Dýně s medem

Plody z dýně mohou diverzifikovat každodenní stravu kterékoli osoby a těžit z různých onemocnění. Kombinace kdoule s medem vám umožňuje získat zvláštní nápravu.

Recept na kdoule s medem: každý den musíte jíst jedno džinové ovoce pečené medem 3x denně nebo pít vytlačenou šťávu ze tří druhů ovoce a přidávat med dle chuti. Kombinace příznivých látek z kdoule a minerálů a vitamínů obsažených v medu je účinná při anémii, při onemocnění trávicího traktu. Ošetřeno medonosným a džinkovým onemocněním. Kýta s medem má silné antimikrobiální vlastnosti, zlepšuje imunitu a normalizuje metabolismus.

Je užitečné vzít med s kdoutem pro preventivní účely, zabraňující mnoha zdravotním problémům. Je dobré předepisovat takovou drogu s nedostatkem železa, posílí tělo budoucích matek, ženy v poporodním období, lidi ve stáří. Lidé z duševní a fyzické práce doplní své tělo o vitamíny a energii..

Džus Džus Používejte

Džusová šťáva je sladkokyselá, má tonické a antiseptické vlastnosti. Je užíván jako hemostatická, astringentní a diuretická. Je to nejcennější zdroj vitamínů a mikroelementů. Doporučuje se používat k léčbě anémie, kardiovaskulárních chorob, respiračních onemocnění, astmatu. Indikace pro léčbu šťávy jsou gastrointestinální poruchy..

Několik gramů šťávy může odstranit zvracení, mít příznivý účinek na nervový systém, chutná tekutina zlepšuje náladu a zmírňuje bolesti hlavy. Kondenzovaná šťáva s buničinou je populární mezi národy střední Asie. V procesu odpařování džusové šťávy se získá výživný produkt - marmeláda. 100 gramů šťávy obsahuje 45 kcal, 0,5 gramu bílkovin, 10,6 gramů sacharidů. Zázračný nápoj je bohatý na snadno stravitelné cukry. Obsahuje organické kyseliny, třísloviny a esenciální oleje..

Odrůdy dýně

V Rusku jsou registrovány mnohé odrůdy kdoule, nejlepší a nejběžnější z nich jsou:

Anzherskaya Ropa brzy Ahmed Jum Muscat Khorezm jako jablko

Navíc velké množství různých odrůd vyniká dobrými výnosy. Odrůda Aurora je například odolná vůči nepříznivým klimatickým a environmentálním podmínkám, není náchylná k houbovým chorobám. Hojně plodná.

Francouzská odrůda "Anzherskaya" má citronově žluté ovoce, které se používá ke zpracování a konzumuje čerstvé..

Dýně "Golden" má velké ovoce se smetanou, sladko-kyselou buničinu. Jeden strom dává 40 až 60 kg ovoce.

Zaznamenává se pozoruhodná schopnost odrůdy Ilmennaya produkovat velké plodiny, velké množství sladkých a kyselých, jasně žlutých plodů je větší než průměrná velikost. Buničina obsahuje kamenné částice..

Odrůda "Kaunchi-10" se vyznačuje velkými hruškami ve tvaru hrušky s krémovou buničinou, jsou šťavnaté, sladké, mohou být konzumovány syrové.

Plody kdoule "Kolektivní" ve tvaru jablka, jasně žluté, se světle žlutou dužinou střední hustoty s vysokým obsahem kamenitých částic. Vysoký výnos strom, odolný proti mrazu a suchu.

Dýně "Krasnoslobodskaya" má žebrované, jasně žluté, jablečné ovoce. Jejich tělo je světle žluté, středně husté, šťavnaté, s neuvěřitelnou vůní.

Tvrdá práce chovatelů umožňuje vychutnat si různé odrůdy, používat je čerstvě a jako složku vaření..

Aurora Zlatý Ilmenny Kaunchi-10 Kolektivní Krasnoslobodskaya Scythian zlato

Japonská kdoule

Tam je nádherná rozmanitost kdoule - japonská kdoule, nebo Henomeles Mauleya. Dosáhne výšky dvou metrů, ve vzhledu připomíná citron. Japonská kdoule je stálezelený strom, má červené květy a velmi voňavé ovoce. Kvůli kyselinám, které obsahují (čtyřikrát více než u kdoule), doporučuje se zředit šťávu vodou nebo šťávou z jablek. Dlouho se používá jednoduchý recept na přípravu japonské dýně pro budoucí použití, což umožňuje po celý rok užívat své léčebné vlastnosti..

Kuchařský recept s cukrem: ovoce by mělo být dobře umyté, oloupané, rozdrcené v mlecím stroji a pokryté cukrem v poměru 1: 1. Uchovávejte nástroj doporučený v chladničce, je třeba vzít 1-2 čajové lžičky se sklenicí vody.

Čínská kdoule

Čínská dýka se vyznačuje skutečností, že v období kvetení na jejích větvích se objevují květy bledě růžové barvy, které ji odlišují od japonské kdoule. Rostlina má vysoký masité ovoce s neuvěřitelně bohatou vůní. Z jednoho ovoce můžete získat sklenici čerstvého džusu. Čínská dýně je bohatá na vitamíny, spoustu živin. Říká se jí ovoce dlouhověkosti.

Vysoká čínská duna stopových prvků a vitamínů skupiny A, B1, B2, C, E. Chuť ovoce je kyselá. Tento druh kdoule je užitečný při léčení sleziny, uklidňuje a normalizuje činnost jater a žaludku. Šťáva z plodů zmírňuje křeče, odstraňuje silnou bolest v případě revmatismu, radikulitidy, pomáhá při edému při hypertenzi a těhotenství.

Kontraindikace kdou

Použití dýně je kontraindikováno u chronické zácpy, pleurisy. Dusička ovlivňuje hlasivky a larynx, takže mluvčí a zpěváci by měli s tímto ovocem zacházet opatrně. Dole na povrchu ovoce může způsobit alergie.