Užitečné vlastnosti a použití divokého česneku
Botanická charakteristika divokého česneku
Ramson roste v místech stinných lesů, ve vlhkých místech podhůří, je také docela možné se s ním setkat v loukách subalpínských a lesních pásů. Ramson je bylinná rostlina, trvalá, má dvě bazální listy podlouhlého tvaru, květy s malými květy bílé barvy, shromážděné v hustých deštích na vrcholu rostliny. Ramson - nebo spíše jeho listy - produkuje spíše žíravý esenciální olej, z tohoto důvodu tato rostlina zaujímá spíše rozsáhlé listy, jelikož jiné rostliny nejsou schopny zvládnout takový nápor a ustoupit. Glade s divokým česnekem se populárně nazývá "luk medvěda", ale je slavný nejen jako potravinářský výrobek, ale také jako terapeutická látka, která dokáže zmírnit lidi z mnoha různých onemocnění.
Růžonová bylina může být použita čerstvě, a může být také sušená, nakládaná nebo dokonce kyselá, stejně jako zelí. Suchý česnek musí být na dobře větraném teplém místě nebo ve stínu na volném prostranství. Docela často dělají infuzi divokého česneku: nalijte čerstvou rostlinu s vodkou v poměru 1 díl rostliny na 4-5 dílů vodky. Tato infuze divokého česneku může být použita externě jako tření s neuralgií, radikulitidou, revmatickými bolestmi nebo modřinami. Tento přípravek lze užívat také perorálně jako antimikrobiální, antisklerotický, slabě stimulující a tonikum denně dva až třikrát denně, od 30-40 kapek až po jednu čajovou lžičku..
Léčivé vlastnosti divokého česneku
Ramson, jak je uvedeno výše, obsahuje silný silicový olej, navíc listy této rostliny obsahují velké množství vitaminu C, obsah kyseliny askorbové v této trávě závisí na výšce místa, kde rostou, to znamená, že vyšší v horách ramson roste, tím více kyseliny askorbové v něm. Kromě toho je divoký česnek bohatý na bílkoviny, snadno rozpustné extrakty minerálních a bez obsahu dusíku a také obsahuje poměrně velký počet phytoncidů, které mají vysoký antibiotický účinek. Dlouho, protože v tradiční medicíně ramson, stejně jako česnek, byl používán jako terapeutická látka. Druhé jméno divokého česneku je "divoká cibulka", jeho kavkazské národy se začaly konzumovat dřív, než se objevily kulturní druhy této rostliny. Salát z čerstvých listů ramsonu pomáhá zvýšit chuť k jídlu kvůli zvýšenému vylučování žaludečních šťáv, je velmi užitečné pro funkční poruchy gastrointestinálního traktu.
Doporučuje se použít divoký ramson při léčbě hypertenze, při léčbě aterosklerózy, jednoduše s nedostatkem vitamínu C a také jako s antihelmintikem. Ve staročeském Řecku byl divoký česnek považován za rostlinu, která může, tak řečeno, "udržet odvahu". Rozdrcené listy divokého česneku a šťávy byly úspěšně použity externě pro různé kožní nemoci, zejména s výskytem lišejníků a bradavic.
Léčitelé tradiční medicíny stále doporučují použití ramsonové infuze s horečkou a revmatickou bolestí, třejí si bolavé skvrny. Příprava infuze je jednoduchá: vezměte 10-20 g ramsonu a vařte s 1 šálkem vroucí vody. Alkoholická infúze divokého česneku se používá ve formě tření a lotionů, navíc příjem alkoholu pomáhá při léčbě kašel jiného původu. Surový divoký česnek se používá při různých onemocněních štítné žlázy, jakož i při hypo- a hypertyreóze. Použití divokého česneku pro léčbu onemocnění štítné žlázy a aterosklerózy se nedá bát lékařské hypertyreózy, i když je používán po dlouhou dobu. Pro ošetření divokého česneku - solené a fermentované - lze použít spolu s čerstvou rostlinou.
Ve starých lékařských "Herbalists" se říká o dobré ochraně volně žijícího česneku, tzn. Že se používá jako ochranný prostředek proti moru (během epidemie), choleře, břišní tyfus a také jako lék na infekční onemocnění hospodářských zvířat. Vynikající baktericidní vlastnosti mají listy "medvědí cibule". Kdyby jen dvě nebo tři minuty žvýkali na ramsonovém listu, všechny škodlivé mikroflóry budou zabity v ústní dutině kvůli těkavým látkám uvolněným z listů česneku - phytoncidů. Tyto látky také přispívají k rozvoji lidských tkání a jejich zotavení..
Pokud zvolíte správné dávkování, může těkavá výroba posílit nervový systém, stimulovat činnost srdečního svalu, zlepšit metabolismus a zvýšit sekreční funkci gastrointestinálního traktu..
Díky práci našich domácích vědců bylo známo, že ramson jako rostlina, která kombinuje skupinu česneku, a to nejen v extraktech alkoholu, ale také ve vodných extraktech, může snížit krevní tlak a zvýšit močení u lidí a také zvýšit srdeční frekvenci, zatímco zpomaluje puls.
Jak víte, "cibule medvědů" je oblíbené jídlo dostatečně velkého množství různých národů, zvláště divoký česnek je oceňován na jaře - v době, kdy člověk má nedostatek vitamínů kvůli skutečnosti, že jiná zelenina a ovoce ještě nezrají. Čerstvé mladé výhonky, listy a stonky se používají jako náplň pro výrobu koláčů, velkých koláčů a také pro masové a rybí pokrmy jako náhražku cibule. Ramson neztrácí své příznivé vlastnosti při předem sušeném použití místo česneku a cibule.
Kontraindikace používání divokého česneku
Ramsonová podle tvrzení moderních lékařů by neměla užívat těhotné ženy ani lidé trpící takovými onemocněními jako je gastritida, žaludeční vředy a epilepsie. Ve velkém množství nelze konzumovat léčivé přípravky z divokého česneku, protože to může způsobit poruchy srdce. Pokud zneužíváte léky z divokého česneku, může se vyvinout nespavost, bolest hlavy a průjem.