Sladká třešeň je dřevěná rostlina, tzv. Ptačí třešeň. Sladké třešňové plody jsou husté a husté, kulovité nebo ve tvaru srdce, v závislosti na odrůdě, od bledě žluté až po hluboké vínové.
Třešeň se reprodukuje v přírodních podmínkách, převážně reprodukcí osiva ze semen. Někdy však majitelé zahradnických podniků opouštějí kořeny a stromy poblíž stromů..
Rostou v mírně teplém klimatu hlavně v evropské části kontinentu. Kvete na začátku května, první ovoce je v červnu odstraněno z černých třešní.
Kromě plodů je třešňové kvety považovány za vynikající rostliny medu. Dávají včelu pyl, nektar a lepidlo-propolis.
Je zajímavé! Jedna rostlina v jednom exempláře je samoproduktivní. Pro normální opylení a sklizeň by se mělo vysadit nejméně 2-3 sadby.
Energetická hodnota a chemické složení sladké třešně
Nutriční hodnota 100 g:
- Obsah kalorií: 52 kcal
- Protein: 1,1 g
- Tuk: 0,4 g
- Sacharidy: 10,6 gramů
Zobrazit celý seznam
- Dietní vlákno: 1,1 g
- Organické kyseliny 0,6 g
- Voda: 85,7 g
- Nenasycené mastné kyseliny: 0,1 g
- Mono- a disacharidy: 10,5 g
- Škrob: 0,1 g
- Popel: 0,5 g
- Nasycené mastné kyseliny: 0,1 g
Makro prvky:
- Vápník: 33 mg
- Hořčík: 24 mg
- Sodík: 13 mg
- Draslík: 233 mg
- Fosfor: 28 mg
Vitamíny:
- Vitamin PP: 0,4 mg
- Beta-karoten: 0,15 mg
- Vitamin A (RE): 25 mikrogramů
- Vitamin B1 (thiamin): 0,01 mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,01 mg
- Vitamin C: 15 mg
- Vitamin E (TE): 0,3 mg
- Vitamin PP (ekvivalent niacinů): 0,5 mg
Stopové prvky:
- Železo: 1,8 mg
Cherry bobule jsou bohaté na pektiny a kyselinu jablečnou. Obsahuje také mnoho barevných enzymů ze skupiny karotenoidů a anthocyaninů..
Výhody sladké třešně
Vzhledem k vysokému obsahu železa je sladká třešeň užitečná u pacientů s anémií a nízkou hladinou hemoglobinu v krvi. Bohatá složka vitaminu má pozitivní vliv na imunitní systém a zabraňuje výskytu mnoha virových onemocnění. Kyselina askorbová posiluje krevní cévy a celý oběhový systém.
Třešeň má diuretické vlastnosti, obnovuje činnost jater a celého trávicího systému obecně. Kumariny a oxykumariny zpomalují proces srážení krve a zabraňují tvorbě krevních sraženin na stěnách krevních cév. Doplňují energetické zásoby a udržují lidské tělo v dobré kondici. Aminokyseliny pomáhají eliminovat cholesterol a karotenoidy aktivně bojují proti hypertenzi a ateroskleróze..
Je důležité! Malá část sladkých třešní, konzumovaná denně po celou dobu, pomáhá snížit bolesti kloubů v revmatismu, dnu a artritidě.
V případě žaludečního vředu, choroby kacky kachen, většina čerstvých bobulí a ovoce zvyšuje kyselost. Sladká třešeň, naopak, je neutrálním produktem, který nezpůsobuje pálení žáhy. Vitamín A a vitaminy skupiny B mají pozitivní vliv na stav vlasů, nehtů a kostních tkání. Kromě toho nejbohatší vitaminový komplex posiluje vizi a zpomaluje vývoj věkové viditelnosti.
Lékařské studie identifikovaly účinnou vlastnost třešní proti otokům. Také toto sladké ovoce pomáhá snížit nadváhu a kontrolovat chuť k jídlu. Sladká třešeň normalizuje metabolické procesy, zlepšuje proces asimilace živin a obnovuje přirozenou regeneraci tkání. Ve stravě může sladká třešeň pomoci zbavit se dalších kilogramů kvůli skutečnosti, že má jedinečnou vlastnost snižovat chuť k jídlu..
Možná škoda na sladké třešně
S narušenou střevní průchodností je přestat jíst třešně, vysoký obsah sacharidů může situaci zhoršit. S extrémní opatrností by měly jíst červené odrůdy třešní pro osoby trpící alergickými reakcemi.
Je důležité! Během těhotenství by denní dávka sladkých třešní neměla překročit 500 gramů. Nadměrná spotřeba těchto plodů může vést ke zvýšení tvorby plynu..
Použití sladké třešně
Sladká třešeň je vynikající přírodní delikatesou. Tyto zralé sladké bobule se jedí čerstvě, přidávají je do domácích koláčů, dělají z nich džem a kompoty..
Čerstvé ovoce lze zmrazit nebo vysušit. Před zamrznutím doporučujeme oddělit odrůdy a semena z bobulí. Mražené bobule jsou skladovány bez ztráty jejich příznivých vlastností - 8 měsíců.
Sladké třešně v receptech lidové kosmetologie
Cherry Face Mask
Od sucha a odlupování kůže pomůže masku z těsta třešně se zakysanou smetanou. Tyto dvě složky musí být smíchány ve stejných poměrech, dokud se nevytvoří homogenní hmotnost. Výsledná směs se nanáší na obličej a ponechá 15 minut. Poté je maska omyta teplou vodou. Výsledek: hydratovaná kůže s méně výrazným podrážděním..
Sladká třešňová maska pro mastnou pleť
Chcete-li se zbavit mastného lesku, stejně jako zúžit póry a stabilizovat lipidovou rovnováhu pokožky, pomůže vám třešňová maska s citrónovou šťávou. Pro jeho přípravu budete potřebovat 5-6 bobule zralé třešně a čajovou lžičku citrónové šťávy. Bobule musí být oloupány a rozmístěny, změkčit vidličkou a přidat citronovou šťávu. Aplikujte směs na očištěnou pokožku po dobu 10 minut. Na konci procedury vypláchněte zbytky produktu teplou vodou a namažte pokožku hydratačním krémem..