Črevná kolitida je impozantní stav, který vyžaduje včasnou diagnózu a správnou léčbu. Léčba kolitidy je do značné míry výběrem správné a vyvážené stravy, bez níž je nemožné zbavit se takové nepříjemné a nebezpečné patologie.
Obsah článku:
- Co můžete jíst?
- Co nejíst?
- Menu pro týden
Co můžete jíst s intestinální kolitidou?
Při kolitidě v akutní fázi je povoleno použití vazebných "fixačních" nápojů: černý čaj. Doporučuje se pít kousky bobule, bobule. Zvláště výrazným příznakem astringentní je borůvka, černý rybíz. Kromě odvarů můžete jíst plody čerstvé. Spotřeba přírodních ovocných šťáv by měla být omezena. Koncentrované šťávy by se neměly opírat, protože většina z nich má vysokou kyselost a může způsobit ještě větší podráždění již zapáleného střeva..
Čerstvá a vařená zelenina. Spotřeba zeleniny je povolena ve formě bramborového pyré. Vařená zelenina by měla být drcena (také ve formě bramboru). Vylučuje konzumaci zeleniny a způsobuje zvýšenou produkci střevních plynů. Květák má uklidňující účinek. Musí být součástí diety..
Plody. Je dovoleno jíst jablka, broskve, hrušky (zvláště), ale také ve formě brambor..
Polévky, kaše. Polévky a obiloviny pro dietní účely by měly být připraveny ve vodě nebo ve výživě s nízkým obsahem tuku. Vysoký obsah tuku v misce pomáhá zvyšovat zátěž trávicího systému (játra, tenké střevo atd.). Konzistence polévek a kaší by měla být jednotná, vyčištěná (jako u dětské výživy).
Fermentované mléčné výrobky. Je lepší odmítnout fermentované mléčné výrobky v průběhu akutní fáze kolitidy, nicméně nízkotučný tvaroh, nízkotučné mléko, nízkotučný sýr jsou povoleny v malých množstvích..
Maso, ryby. Maso a ryby by měly být vařené mleté, a pak parní pečivo s přidáním perličkového ječmene nebo celozrnných rýže..
Drůbeží. Povolená domácí játrová paštika.
Pekařské výrobky. Nezahrnuje čerstvý chléb. Měl by konzumovat pouze včerejší chléb z tvrdé pšenice, krekry (namočené v čaji).
Cukrovinky. Sladkosti v malém množství, cukr dvě čajové lžičky denně.
Co jíst při střevní kolitidě?
Je zakázáno používat následující produkty:
Čerstvý chléb, muffin. Čerstvý chléb a bohaté pečivo přispívají ke zvýšené produkci střevních plynů ak akceleraci motility střev. V podmínkách porážky stěny střeva - to zhorší již vážný stav pacienta.
Vývar z masa, ryb (silný). Velké množství živočišných tuků se obtížně zpracovává a výrazně zatěžuje játra a celý gastrointestinální trakt..
Těstoviny, luštěniny a hrách. Zvyšuje produkci střevních plynů, "nakládá" střeva.
Smažené maso, ryby, masné výrobky z masa (sádlo, slanina, šunka).
Nakládané mísy, uzené pokrmy, nakládané nádobí. Dráždí sliznici malého a hrubého střeva, vyvolá průjem.
Konzervy, okurky.
Surové ovoce, surová zelenina. Podporujte lepší intestinální motilitu díky bohatému obsahu vlákniny. Zejména je třeba vyloučit dýně, řepu, ředkvičku, řepku, meloun a meloun..
Mastné mléčné výrobky: zakysaná smetana, plnotučné mléko atd..
Silná káva a kakao s plnotučným mlékem.
Arašídy.
Rychlé občerstvení (rychlé občerstvení).
Kořeněné potraviny, koření.
Vejce (povoleno jíst 1 vejce za den tvrdě vařené).
Jídla z obilovin.
Jídla obsahující živočišné a trans-tuky. Až 50 gramů másla denně je povoleno..
Související téma: Léčba kolitidy lidových léků
Týdenní nabídka střevní kolitidy
Pondělí
Strava č. 1: salát z květáku s vlašskými ořechy, strouhaný, pohanka s malým přírodním máslem, odvar z bobulí.
Strava # 2: strouhaný ovoce.
Strava č. 3: odvar z zeleniny, masové vařené hovězí maso s mrkví, odvar z ovoce.
Strava # 4: strouhaný ovoce.
Strava č. 5: kus vařených ryb (nasekaných).
Úterý
Strava č. 1: vařená nejrůznější zelenina (mrkev, rajčata atd.), Houskový tvaroh, odšťavňovač.
Konzumace č. 2: pečené ovoce s práškovým cukrem (hruška nebo jablko).
Strava # 3: ječmenová polévka, zelí rolky s náplní vařené rýže.
Strava # 4: Čerstvý mrkvový salát s citrónovou šťávou.
Strava č. 5: kus vařených ryb (mletý), odvar z šípky.
Středa
Strava č. 1: okurkový salát s nasekané hovězí maso, míchaná vejce z jednoho vejce, odvar ze sušeného ovoce.
Jíst číslo 2: salát z nejrůznějších zelenin.
Strava č.3: zelná polévka (shchi), vařené hovězí maso s rajčaty, odvar ze šípky.
Strava # 4: sušené ovoce namočené (kromě sušených švestek, protože má výrazný projímací efekt).
Strava č. 5: Parní kuřecí kotletky, pálenka, silný čaj.
Čtvrtek
Jedl č. 1: salát z okurky, rajčata bez oleje, nakrájená cibule, rýžová kaše na vodě.
Strava # 2: strouhaný ovoce (jablko, hruška).
Strava č. 3: Zeleninový vývar, parní kotlety, karfiolové pyré.
Strava # 4: tvaroh s nízkým obsahem tuku.
Strava č. 5: ovoce (jablko).
Pátek
Strava č. 1: kotlety na parní ryby, zeleninový salát, sklenice bobulovitého vývaru.
Strava č. 2: čaj a suché sušenky.
Strava č. 3: Kuřecí vývar zeleninová polévka, nakrájené vařené hovězí maso.
Strava # 4: Sušené ovoce (namočené).
Jídlo číslo 5: tvarohový tvaroh s rozinkami.
Sobota
Konzumace č. 1: ovesné vločky na vodě, vařené rybí kotlety, sklenice vývaru ze šípky.
Strava č. 2: jablko nebo hruška.
Strava # 3: vařené hovězí maso se zeleninou, sýr s tvarohem a čajem.
Strava # 4: Apple salát s citrónovou šťávou.
Strava č. 5: vařené kuřecí řízek s nízkotučným tvarohem.
Neděle
Strava č. 1: nakrájené chudé ryby s citrónovou šťávou, bramborovou kaší, čaj.
Strava č. 2: Jablečný salát.
Strava č. 3: zelná polévka ve slabém vývaru, sýr sýra, odvar z bobulí.
Strava # 4: Vařené zeleniny.
Strava č. 5: masové kuličky z hovězího masa, dušené zelí, čaj.
Proto je nezbytné přísně sledovat výživu, aby se dosáhlo vysokého terapeutického účinku. Potraviny by měly být částečné, s minimem vlákniny. Důležité je také vyloučit hrubé potraviny, slané, uzené, kořeněné pokrmy. Všechny pokrmy by měly být podávány v drcené a ošuntělé formě. To je jediný způsob, jak rychle zapomenout na kolitidu..