Pyelonefritida je onemocnění ledvin infekčně-zánětlivé povahy. Dieta s tímto onemocněním je základním předpokladem pro zotavení pacienta. Potravinová výživa bude muset být dodržována jak v akutním stádiu onemocnění, tak během jeho remisí..
Strava pro chronickou pyelonefritidu u dospělých je založena na následujících zásadách:
Organizování nejlepších pracovních podmínek pro ledviny snížením zatížení z nich;
Uvedení do normálního metabolismu pacienta;
normalizace krevního tlaku, která se často zvyšuje u chronické pyelonefritidy;
Snížení závažnosti edému, pokud existuje;
Vylučování z těla a především z ledvin patogenních agens a toxických produktů jejich životně důležité činnosti.
Lékaři nejčastěji v chronické pyelonefritidě doporučují, aby se podle Pevsnera drželi u stolu na sedmém místě. Snižuje se na mírné snížení množství bílkovin. V takovém případě by sacharidy a tuky měly plně respektovat fyziologickou normu zdravého člověka. Stejně důležité je zahrnutí potravin do potravy obsahující dostatečné množství vitamínů..
Maximální denní kalorický obsah může dosáhnout 2700 - 2900 kcal.
Obsah článku:
- Základy stravy u chronické pyelonefritidy u dospělých
- Jaké produkty jsou u dospělých zakázány u chronické pyelonefritidy
- Jaké produkty jsou povoleny pro chronickou pyelonefritidu u dospělých
Základy stravy u chronické pyelonefritidy u dospělých
Metody zpracování potravin. Během exacerbace nemoci je vhodné používat pouze jemné metody zpracování potravin: kastrol, vaření a vaření. Během přetrvávající remise může být povoleno mírné smažení potravin. Smršťování nebo zkroucení potravin by nemělo být.
Režim jídla. K tomu, aby pacient neměl deficit v příznivých stopových prvcích a živinách, by měl být příjem potravy pravidelný. Počet přístupů se rovná pěti. Pravidelná výživa umožňuje ledvkům snadnější vylučování metabolických produktů z těla a normalizuje stav pacienta jako celku..
Sůl Jakýkoli zánět ledvin, včetně chronické pyelonefritidy, přispívá k tomu, že jejich filtrační a vylučovací potenciál trpí. To znamená, že toxické produkty rozkladu zůstávají v těle déle, což má negativní vliv na to. To je dále podporováno nadměrnou konzumací soli, které nemohou být odstraněny velkými dávkami nemocnými ledviny. Výsledkem je, že osoba může zažívat otoky a zvýšit krevní tlak, stejně jako tvorbu kamenů v ledvinách. Podle uvážení ošetřujícího lékaře dává pacientovi doporučení týkající se omezení soli. Zpravidla by jeho denní dávka neměla přesáhnout 6 g. Je vhodné odmítnout sůl produkty bez předchozího testování..
Alkoholické nápoje. Jakýkoliv alkohol s tímto zánětlivým onemocněním je přísně zakázán. Zvyšuje zátěž postižených orgánů, zpomaluje odstraňování produktů rozpadu, zvyšuje otoky a přispívá k exacerbaci chronické pyelonefritidy. Proto je alkohol kontraindikován v jakýchkoli, i minimálních dávkách..
Tepelná složka. V tomto ohledu neexistují žádná omezení. Teplota jídla se neliší od teploty pro zdravé lidi bez chronické pyelonefritidy..
Alkalizovat potraviny. K posunu kyselosti moči dolů byste měli používat produkty, které podporují jeho alkalizaci. Jedná se o mléčné výrobky, mléko, zeleninu a ovoce. V tomto ohledu je preferována konzumace mléka a zeleniny pro dospělé s chronickou pyelonefritidou..
Jaké produkty jsou u dospělých zakázány u chronické pyelonefritidy
Výživová výživa při chronické pyelonefritidě zakazuje všechny produkty, které přispívají k podráždění močových cest, a také přispívají k nadměrné excitaci nervového systému..
Proteinové produkty, zejména ryby a maso, podléhají určitým omezením. To je způsobeno jejich schopností posunovat složení moči ve směru zvyšování kyselosti..
Kompletní eliminaci produktů obsahujících esenciální oleje, kyselinu šťavelovou a kyselinu mléčnou.
Snadno stravitelné uhlohydráty vytvářejí příznivou půdu pro bakterie. Jakékoliv luštěniny mají podobný účinek. Z tohoto důvodu se zákaz stává hráškem, fazolemi, cizrnami atd..
Kompletní seznam zakázaných produktů pro chronickou pyelonefritidu je následující:
Jakýkoliv bohatý vývar, včetně houb. Protože se maso nebo ryba vaří ve vodě, musí být kapalina vypuštěna a základna polévky by měla být umístěna do čisté vody..
Mastné ryby, zejména uzené a solené ryby, by měly být zakázány, stejně jako u mořských plodů.
Všechny tučné maso.
Jakékoliv polotovary: uzeniny, klobásy, kaviár, konzervy.
Uzené výrobky a gril.
Cibule, chrastítka, jakékoliv luštěniny, špenát a šťovík, ředkvičky a ředkvičky.
Nakrájky a marinády, zelí.
Houby, bez ohledu na to, jak jsou vařené.
Křen, hořčice, pepřová omáčka.
Vepřový sádlo a všechny oleje určené k vaření, zejména margarín.
Mastné nebo pikantní sýry a sýry.
Silná vařená káva nebo silný čaj, kakao.
Cukrovinky a pečivo by měly být omezené a během období exacerbace nemoci zcela vyloučeny.
Jaké produkty jsou povoleny pro chronickou pyelonefritidu u dospělých
Pacient by měl jíst ty potraviny, které vedou ke snížení kyselosti moče a její alkalizaci. To přispívá k tomu, že práce ledvin je normalizována a je pro ně snazší vyrovnat se s patogenními mikroorganismy. Navíc bakterie umírají mnohem rychleji v alkalickém moči..
Objem tekutiny v chronické pyelonefritidě je přísně zakázán, zejména pokud lékař nedal takové doporučení. Vylučuje močový trakt, přispívá k odstranění infekcí ledvin ve velkém množství. Kromě toho se tělo uvolňuje z toxických produktů svého života a rozpadu.
Seznam povolených potravin a nápojů proto zahrnuje:
Morsy a brusinkový džus jsou obzvláště oblíbené. Můžete pít bylinný čaj, zelený čaj, černý čaj, kompoty, želé, šípkový vývar.
Můžete zahrnout do poměru pečení na základě kvasnicového těsta, stejně jako nesoleného chleba, lepší včera.
Můžete jíst odrůdy libového masa: drůbež, ryby, hovězí maso. Je lepší vařit nebo pečeme.
Mléčné polévky, cereální polévky, zeleninové polévky jsou užitečné..
Diuretický účinek zeleniny, jako jsou: dýně, cukety, okurky, kopr a petržel, řepa, mrkev.
Pokud jde o vejce, neměli byste jíst víc než jedno vejce denně..
Jakékoli mléčné výrobky a mléko jsou užitečné..
Můžete jíst těstoviny, obiloviny, melouny a tykve.
Zeleninové a krémové, ale nesolené máslo.
Omáčky musí být připraveny na základě mléka, zakysané smetany nebo zeleninového vývaru. Může být přidán ocot nebo kyselina citronová..
Pokud je člověk ošetřen v nemocnici, může přinést bobule a ovoce, aby tělu dodávaly vitamíny..
Soulad s dietou prodlouží dobu remisí, urychlí zotavení pacienta. Pokud jej odmítnete, pravděpodobnost závažných komplikací se výrazně zvětší. Kromě toho se u pacientů, kteří nedodržují dietu, zvyšují příznaky chronické pyelonefritidy.
Jednou týdně mohou pacienti pořádat půst. Mohou být založeny na ovoci, zelenině, mléčných výrobcích nebo obilovinách..