Dieta s plynatostí, která může, nemůže / Napájení

Pocit těžkosti, zvýšený plyn, nadýmání a břišní distenze, bolesti - to jsou nejčastější a nepříjemné příznaky plynatosti. Toto onemocnění může postihnout jakýkoli věk a může se vyskytnout v důsledku různých faktorů. Mezitím úspěšně ustoupila, když postupovala podle jednoduchých výživových pokynů. Zvláštní strava pro plynatost se týká nejen povolených a zakázaných potravin, ale také frekvence jídel a jejich teplotních indikátorů.

Stravy s plynatostí a jejími úkoly

Příznaky plynatosti se čas od času objevují u každé osoby. Neměli byste je ignorovat, protože mohou být jedním z projevů závažnějšího onemocnění trávicího traktu. Kromě toho, při absenci správné léčby pro pacienta může vše vést k prodloužené alergické reakci..

Následující faktory mohou vyvolat vývoj meteorismu:

Obrovské množství mléčných výrobků ve stravě, zejména s laktózovou intolerancí.
Zánětlivé procesy ve střevech (kolitida, enterokolitida).
Spotřeba luštěnin, zeleniny a ovoce ve velkém množství.
Dysbacteriosis a nedostatek příznivé mikroflóry ve střevě.
Použití nekompatibilních produktů najednou.
Střevní parazity, včetně červů.
Špatné návyky: mluvit při jídle, spěchu a nedostatečné žvýkání jídla, pravidelné žvýkání žvýkaček. V tomto případě byl detekován maltodextrin, který přispívá ke zvýšení tvorby plynu..

Všechny výše uvedené faktory vyvolávají fermentaci obsahu ve střevě a vyvolávají v něm hnilobné procesy, které vedou k nadýmání a zvýšené tvorbě plynu. Zabraňte jim a pomáhá léčebným stravám.

Hlavní cíle této stravy:

organizování kompletní a vyvážené stravy se všemi vitamíny a mikroelementy potřebnými pro osobu;
normalizace intestinální motility;
obnovení normální mikroflóry;
prevence hnilobných a fermentačních procesů ve střevě;
minimalizuje riziko zánětlivých procesů.

Je důležité! V lékařské praxi jsou všechny tyto úkoly splněny tabulkou 5 léčby přípravkem Pevzner.. Mezitím slepě dodržuje jeho doporučení nestojí za to, protože jednotlivé charakteristiky každého organismu, stejně jako průběh onemocnění, nutí ošetřujícího lékaře přizpůsobit výživu každého pacienta..

Velký význam pro normalizaci lidského stavu je denní příjem živin. Podle něj by tělo mělo být denně přijímáno:

až 120 g bílkovin;
50 g tuku;
až do 200 g sacharidů, s výjimkou jednoduchých cukrů.

Kromě toho nepřejívejte. Optimální energetická hodnota stravy - 1600 kcal.

Jak se zbavit plynatosti dietou

Abyste cítili maximální vliv stravy, musíte také poslouchat doporučení odborníků na výživu. Doporučují:

Jezte vždy pouze v uvolněné atmosféře. Občerstvení a "jídlo na útěku" jen zhoršují situaci. Potraviny by měly být důkladně žvýkány. Hovořit u stolu se nedoporučuje, protože na jedné straně může způsobit požití vzduchu a na druhé straně zvýšit zatížení gastrointestinálního traktu..
Neumývajte potraviny vodou. Pít lépe po 30-60 minutách.
Chcete-li si vycvičit zvláštní režim a jíst v určitých hodinách, díky kterému bude trávicí trakt naladěn do požadovaného režimu. Zvýší svou práci v určitou dobu, současně zvýrazní žaludeční šťávu. Navíc enzymy a žlučové kyseliny vstoupí do těla v určitých hodinách, čímž se minimalizuje riziko komplikací v gastrointestinálním traktu, které se obvykle vyskytují s nepravidelnou výživou.
Rozdělte množství konzumovaných potravin na 5 až 6 recepcí. Taková frakční výživa umožní, aby byly užitečné látky včas rozloženy ve střevě a absorbovány. Současně budou všechny zpracované produkty okamžitě odstraněny z těla, což zabrání vývoji hniloby a kvašení..
Vylučte tuky a smažte z jídelníčku. Je lepší vařit, pečeme, dusíme, vaříme.
Sledujte množství konzumované soli. V ideálním případě by nemělo přesáhnout 6 až 8 g denně, jinak by potraviny dráždi střevní stěny.
Postupujte podle režimu pití. Pouze 2 - 2,5 litru tekutiny denně umožňuje včasné odstranění zpracovaných produktů z těla a zabraňuje fermentaci..

Dávejte pozor! Teplota jídla vstupující do těla také ovlivňuje střevní funkci. Lékařská strava pro nadýmání zahrnuje použití teplých jídel. Nadměrně horké nebo chladné zvyšuje tvorbu žaludeční šťávy žaludkem a pankreatickými enzymy, což vede k podráždění střeva..

Snížením projevy nadýmání může také opravit výběr produktů pro jedno jídlo. Nedoporučuje se kombinovat sůl a sladkou zeleninu nebo ovoce a mléko, mléko a živočišné bílkoviny. Takové sloučeniny zatíží gastrointestinální trakt, zvyšují intestinální motilitu, vedou k fermentaci a zvyšují tvorbu plynu..

Přípustné produkty s břišní distenzí

Při meteorologii lékaři doporučují, aby do stravy zahrnovaly výrobky, které nezpůsobují vyšší vzdělání, a ty, které mají kardinální vlastnosti, a tím usnadňují stav pacienta.

Přednost je lepší dávat potravu, která normalizuje stolici kvůli měkkému a pomalému procházení střevem. Zvláštní pozornost by však měla být věnována těm produktům, které mohou ovlivnit její mikroflóru, což stimuluje růst užitkových bakterií..

Je důležité! Dieta během plynatosti by měla být maximálně obohacena o vitaminy a stopové prvky, včetně draslíku, železa, vápníku a lipotropních látek, protože mají příznivý účinek na žluč a krevní cévy..

Použití je povoleno:

krekry vyrobené z pšeničné mouky a sušeného chleba;
nízkotučné ryby - lze je vařit v kusech nebo použít jako součást kotletů a jiných pokrmů z mletého masa;
libové maso bez kůže - z něj můžete vyrobit parní kotlíky, masové kuličky, masové kuličky nebo sufle;
mléčné výrobky beztukové a nekyselé, tvaroh, kysaná smetana, jogurt, tvaroh nebo sušenka za předpokladu, že osoba nemá intoleranci laktózy;
vařené vejce (netvrdlé), omelety;
nápoje: zelený čaj, rozmarýnový vývar, včelí třešeň nebo borůvka, kakao vařené na vodě, fenyklový čaj, kompot;
zelenina: dýně, brambory, mrkev, cuketa;
polévky uvařené ve slabých masných nebo rybích výkonech;
kaše: pohanka, ovesné vločky, nálevy, rýže, vařené ve vodě a na zemi;
zelenina: kopr a petržel;
bobkový list, kmín.

Jaké potraviny způsobují nadýmání?

Při nadýmání nežádoucích produktů, které zvyšují tvorbu plynu.

Obvykle jsou rozděleny do tří skupin:

Potraviny obsahující hrubé rostlinné vlákno. Ten druhý vyživuje střevní mikroflóru, v důsledku čehož narůstá její růst a v důsledku toho množství odpadních produktů, které vyvolávají fermentační procesy ve střevě..
Jednoduché sacharidy. Jsou nejen rychle tráveny, špatně saturují tělo, ale také přispívají k hnilobě potravin..
Produkty, které člověk netoleruje, jako je mléko s laktózovou intolerancí. Pokud je toto pravidlo ignorováno, může se vyvinout dlouhodobá alergická reakce..

Dále je nutné upustit od produktů, které potřebují dlouhodobé trávení a v důsledku toho také zvýšit fermentaci. Živým příkladem toho jsou potraviny bílkovin živočišného původu, tj. Maso, které díky spojivové tkáni dlouhodobě neprochází gastrointestinálním traktem..

Dávejte pozor! Situace se zhoršuje plynatostí a produkty, které zahrnují mnoho organických kyselin, éterických olejů, konzervačních látek a přísad do potravin. Dráždí střevní sliznici, stimulují peristaltiku.

Mezi zakázanými produkty:

čerstvý chléb z pšeničné nebo žitné mouky, pečivo;
vláknité tučné maso a ryby;
slané, uzené, včetně kaviáru;
kakao, vařené v mléce, káva;

Zobrazit celý seznam

polévky v silných bujónech kvůli velkému množství extrakčních látek v nich;
koláče, těstoviny, knedlíky, knedlíky a jiné pokrmy připravené přidáním pšeničné mouky a / nebo kvasnic;
klobásy - obsahují nejen sóju, ale také stabilizátory, příchutě chuti, škodlivé přísady do potravin;
luštěninové;
konzervy, okurky, nakládaná zelenina;
mléčné výrobky a mléčné výrobky, pokud existuje nesnášenlivost;
tučná smetana, sádlo, máslo, smetana;
omáčky, koření;
sladkosti: med, džem, čokoláda, zmrzlina;
smažené nebo tvrdé vařené vejce;
matice;
plody: hrozny, melouny, hrušky, jablka, broskve;
sušené ovoce (rozinky), sladké slivky;
obiloviny: proso, ječmen, ječmen;
sladká a pikantní soda, pivo, vařit, jelikož obsahují droždí;
houby;
artyčoky;
Jeruzalémský artičok;
zelí, ředkvičky, cibule, švédské.

Je důležité! Konzultace s lékařem vám pomůže co nejpřesněji se stravou se schválenými a zakázanými potravinami, v závislosti na jiných příznacích onemocnění - průjem nebo zácpa, syndrom dráždivého střeva.

Nedodržení doporučení lékaře vede k nepřetržitému nadměrnému vytváření plynu, k chvění a bolestí žaludku, k problémům s trávením a k nedostatku pravidelné stolice. Výsledkem je, že v průběhu času normální střevní mikroflóra umírá a její místo je tvořeno bakteriemi, které způsobují úpadek. Nejhorší ze všech je, že během své životně důležité činnosti uvolňují toxiny, které vstupují do krve a negativně ovlivňují játra a jiné orgány. Následně dochází k hypovitaminóze a člověk zhoršuje nebo rozvíjí další nemoci..

Vzorová nabídka pro nadouvání

Den v týdnu / jídlo	Snídaně	Oběd	Oběd	Odpolední čaj	Večeře
Pondělí	Rýžová kaše, kompota	Sýrový sendvič, zelený čaj	Špenátová polévka, vařená ve slepičích vývaru, bramborová kaše, rybí dušená ryba, čaj	Kissel	Pohanková kaše, mrkvový salát
Úterý	Ovesné vločky, zelený čaj	Nízkotučný tvaroh se zakysanou smetanou	Zeleninová polévka, včerejší chléb, kuře se zeleninou, kompot	Oblíbené ovoce, s výjimkou zakázaných	Zelí rohlíky, rýže
Středa	Rýžená rýže, vejce	Palačinky se sušenými meruňkami a jogurtem, zeleným čajem	Pohanková polévka z kuřecího polévka, páry z hovězího masa s dušenou zeleninou	Muesli s jogurtem	Pečené brambory se zeleninou, kompoty
Čtvrtek	Ovesné vločky se sušenými ovocemi, želé	Sendvič s okurkou a vařeným hovězím masem, zeleným čajem	Zeleninová polévka, dušená ryba s rýží	Rusky a Kefír	Salát se zeleninou a vařené kuře, ochucené zakysanou smetanou
Pátek	Ovesné vločky, Egg	Pečená cuketa plněná mletým masem, čajem	Pohanková polévka, bramborová kaše s masem, kompot	Pečené jablka	Vaječná zelenina s kuřecím masem
Sobota	Pohanka a želé	Tvaroh se sušenými meruňkami	Kuřecí vývar se zeleninou, kuřecí filet, kompot	Hrst sušených ovoce pálených vodou	Plněný pepř, zelený čaj
Neděle	Rýžová kaše, čaj	Pečené koláče, trochu nekyslé zakysané smetany a čaje	Kuřecí vývar, vařené kuře, vařená zelenina, kompot	Kissel, krekery	Pohanka, dušená mrkev, dušená hovězí pečeně

Obecně dobře promyšlená výživa umožňuje snížit projevy nadýmání, zlepšit práci střev a výrazně zlepšit lidské zdraví. S ohledem na včasnou lékařskou péči není obvykle nutná další léčba..

Sovinskaya Elena, dietician