Ořechový koláč - ne nejoblíbenější produkt v naší zemi. K plnému rozvoji a růstu je zapotřebí horké a vlhké klima. Proto je rodným sídlem rostliny západní Afrika. Distribuce produktu má spíše zajímavou historii. V Americe se objevilo podivné ovoce díky otrokům z chudých afrických zemí. Přinesli s sebou užitečné ovoce. Poté britští námořníci rozšířili závod v Evropě. Později se Němci a Holanďané zapojili do masové kultivace ořechu v jejich koloniálních územích: ostrov Java, Kamerun.
Cola ořechy jsou plody stálezelených stromů, dosahující výšky asi 20 metrů. První sklizeň se odebírá z desetiletých rostlin. Až 40 kg matic může být sklizeno z jednoho stromu za rok. Cola jádra jsou poměrně velké, jejich průměr může být až 5 centimetrů..
Nutriční hodnota Cola Nut
Nutriční hodnota 100 g:
- Kalorie, kcal: 150
- Proteiny, g: 7.9
- Tuk, g: 0,1
- Sacharidy, g: 5.2
Složení matice je nasyceno výživnými a tonizujícími složkami:
- protein;
- kofein;
- colanin;
- theobromin;
- taniny;
- éterické oleje.
Jak můžete vidět, tento produkt lze nazvat energetickým elixírem.
Výhody Cola
Nejprve byli Evropané skeptičtí ohledně zázračných vlastností vkusu. Ale jeden zajímavý případ je přiměl, aby věřili v účinnost rostliny..
Je zajímavé! Francouzský důstojník, který se po náročné cestě vydal na horu Kang, pravidelně dělal drcené ořechy kolu do prášku. To mu umožnilo, aby nezůstával spát a odpočinul si po dobu až 12 hodin..
Hlavním výhodným znakem koktejlové ořechy je energetická stimulace. Vzhledem k přítomnosti kofeinu v kompozici pomáhá udržovat sílu a sílu. Výrobek je doporučen pro použití staršími lidmi k léčbě revmatismu, při chronickém srdečním selhání..
Cola má bohatou výživu, která potlačuje chuť k jídlu. Díky této vlastnosti je výrobek často používán při přípravě dietních jídel..
Doporučit čtení: Jak snížit chuť k jídlu a zhubnout?
Vědci projevili zlepšení mozkové aktivity a koncentrace po jídle cola ořechů, stejně jako snížení migrénových záchvatů. Domorodí lidé v Africe nepřetržitě žvýkají kolagolové jádro, aby udrželi vysoký výkon. Další nekonvenční použití oříšky - zvýšení síly.
Cola Nut Harm
Jak víte, kofein je návykový. V koši má obsah 2,5%. Tak pravidelné používání přípravku může vést k nespavosti a nervozitě. Navíc enzymy obsažené v jádrech vlašských ořechů mají negativní vliv na žaludeční sliznici. Jako závažné důkazy uvádějí vědci zklamání statistických údajů o rakovině žaludku na africkém kontinentu.
Je to důležité! Jako součást ořechů je karcinogenní látka N-nitroso. Proto je v Nigérii, kde žvýkání kola je součástí mnoha rituálů, zaznamenán abnormálně vysoký počet případů maligních nádorů úst..
Aplikace
Cola se používají při vaření a v lékařství. Všichni jsou seznámeni s nápoji Coca Cola a Pepsi Cola na základě tohoto ořechu. Pouze komponenty rostliny byly používány dávno, kdy výroba ještě nebyla masivní. Nyní jsou nahrazeny syntetizovanými analogy.
Cola prášek je široce používán jako akutní aromatická přísada k masa a rybí pokrmy, omáčky. Kusy ořechů najdete v cukrárnách - designové čokoládě, koláče.
V medicíně je extrakt z cola extrahován z ořechu nebo zhotoven do tinktury, stejně jako přidán do složitých doplňků stravy pro zlepšení celkového tónu..