Obsah článku:
- Dieta na zeleninových salátech
- Vegetariánská dietní nabídka
- Zeleninové recepty
- Zeleninová strava po dobu 7 dní (týdenní)
- Zeleninová strava po dobu 2 týdnů
- Zeleninová strava za měsíc
- Ovoce a zelenina
- Bílkovinná strava
- Kefír-zeleninová strava
- Dieta z masa a zeleniny
- Mléčná a zeleninová strava
- Přehledy a výsledky rostlinné stravy
Strava na zeleninové polévky
Tento potravinový systém je poměrně účinnou a příjemnou stravou, protože zeleninové polévky, jak víte, mají stimulující účinek na tělo - podporují úbytek hmotnosti a urychlují metabolismus. Trvá to dva týdny, a při jeho dodržování je nutné používat polévku alespoň 3krát denně a pokud se objeví nadměrný pocit hladu, můžete ji jíst častěji. Čím více polévek sněžíte, tím rychleji dochází ke ztrátě hmotnosti. Denní sazba polévky je asi dva litry.
Polévku lze připravit do budoucna, ale pro dosažení nejlepšího výsledku vám pomůže právě uvařené jídlo. Základem stravy je speciální zeleninová polévka. Chcete-li vařit, je třeba vzít pár rajčat (dokonce i konzervy jsou povoleny), dvě zelené papriky, malá hlava zelí, šest středních cibulek, kostka zeleninového vývaru a svazek celeru.
Zeleniny nakrájíme na středně velké kusy, přidáme vodu, přidáme pepř a sůl podle chuti. Vařte 10 minut při vysokém ohřátí, potom na nízké teplotě, dokud je zelenina v polévce měkká..
Pokud jste na zeleninové výživě, měli byste vyloučit veškeré tučné potraviny, sýtené nealkoholické nápoje, chléb, alkoholické nápoje, cukr a rafinované výrobky z vaší stravy z uzeného masa. Také byste měli konzumovat dostatek vody a dělat, co můžete (při absenci kontraindikací). Opakování tohoto způsobu ztráty hmotnosti je povoleno nejdříve ve dvou měsících..
Dieta na zeleninových salátech
Používání zeleninových salátů má velmi pozitivní účinek na tělo - poskytuje zdravou pleť, přináší lehkost v žaludku a pomáhá eliminovat nadváhu. Bylinné produkty obsahují ve svém složení tzv. Dietní vlákninu, která není trávena v zažívacím traktu, což způsobuje rychlé čištění střev. Zároveň zelenina přispívá k normalizaci mikroflóry ve střevech, eliminuje toxiny, snižuje koncentraci cukru v krvi a odstraňuje přebytek cholesterolu..
Zelení a zelenina jsou hlavním zdrojem biologicky aktivních látek, různých minerálů a vitaminů, které člověku dodávají zdraví a vitalitu. Salátová strava má další atraktivní výhodu - surové rostlinné potraviny přispívají k rychlé saturaci. To vám umožní normalizovat metabolické procesy, snížit množství spotřebovaných potravin a následně snížit váhu. To je důvod, proč strava na hubnutí a půst dní na zeleniny saláty získaly obrovskou popularitu..
Výběr zeleniny pro dietní saláty následuje několik principů. Za prvé, musí být čerstvé a vysoce kvalitní, bez poškození. Za druhé by měla být upřednostněna zelenina s nízkým obsahem kalorií. Nízkokalorické potraviny zahrnují různé druhy zelí (kukuřice, brokolice, květák a bílé zelí), stejně jako mrkve, papriky, dýně, cukety, lilek, rajčata, okurky, řepa, šťovík, špenát, ředkvičky a ředkvičky.
Také nezapomeňte přidávat bazalkou, petrželkou, koprem a jinými antioxidanty bohatou zeleninu na saláty. V malých dávkách jsou povoleny koření - pomáhají plné asimilaci jídla a dávají mu příjemnou chuť a vůni. Saláty můžete rozmanitými pomocí křenu, skořice, zázvoru. Zázvor zvyšuje tón, posiluje žaludeční sliznici, stimuluje trávení. Skořice snižuje hladinu cukru v krvi, čímž se zabraňuje tvorbě nových ložisek tuku a křen na obsah vitaminu C je srovnatelný s plody černého rybízu.
Saláty ze surové zeleniny jsou považovány za nejúčinnější při hubnutí. Pro každé jídlo byste měli připravit čerstvý salát a oblékat jej bezprostředně před použitím. Doporučuje se je naplnit kefír, zakysanou smetanou nebo rostlinným olejem, ale majonéza by měla být vyloučena. Vzhledem k vysokému obsahu kalorií byste neměli přidávat vařené brambory do dietních salátů. Používání soli je žádoucí výrazně omezit. Přesnější stravovací a stravovací program vám pomůže udělat výživu..
Vegetariánská dietní nabídka
Dieta na zeleninu je považována za jeden z nejužitečnějších nutričních systémů. Jeho podstatou spočívá ve skutečnosti, že každý den by se mělo konzumovat asi jedna a půl libry různé zeleniny. Může to být petržel, celer, zelený hrášek, zelí, brambory, cibule, rajčata a okurky, karfiol apod. Není nutné je používat v čisté formě, je dovoleno připravit džusy, lehké polévky, různé saláty. Do misky můžete přidat malé množství kukuřice nebo ovesné mouky..
Jezte 4-5krát denně. Potřebujete pít zelený čaj bez přidaného cukru nebo vysoce kvalitní pitné vody.
Možnost zeleniny:
Doba jídla | Název nádobí |
Snídaně | Salát z strouhaného mrkve, kukuřice a ovesné kaše, pokrytý jogurtem (s nízkým obsahem tuku) |
Druhá snídaně | Cucumber |
Oběd | Zeleninový salát, kus žitného chleba, pár vařených brambor se zakysanou smetanou nebo rostlinným olejem |
Odpolední čaj | Bulharský pepř (červený) |
Večeře | Dietní salát jakékoli zeleniny, ochucený rostlinným olejem |
Další možností:
Doba jídla | Název nádobí |
Snídaně | Zeleninový salát, 125 g tvarohu, káva nebo čaj, kus chleba |
Druhá snídaně | Zelená zelenina (okurky, paprika) a 1-2 ovoce |
Oběd | Hovězí maso nebo krůtí maso, polévka bez tuku (polévka z červené řepy, zelenina, okroska) |
Večeře | 125 g tvarohu, různé zeleniny s rostlinným olejem (čajová lžička), kus chleba, nízkotučný jogurt, 1-2 plody |
Zeleninové recepty
Vitaminový salát. Složení: malý kopr, petržel nebo zelená cibule, pol šálek kefír, pár zelených jablek, malá surová řepa, mrkev, bílá kapusta 200 g. Řepka řepy na jemné struhadlo a jablka s mrkví na velké nebo střední. Vše promíchejte, přidejte zeleninu, nakrájenou cibuli a naplňte kefír. Pokud je to žádoucí, přidejte do misky pár stroužků česneku. Tento salát má dobrý čistící účinek a plní tělo příznivými vitamíny..
Bílý zelný salát. Složení: petržel, mletý černý pepř, 2 lžíce citronové nebo brusinkové šťávy, rajčata - 2 ks, slunečnicový olej - 2 lžíce, zelí - polovina hlavy. Nakrájejte zelí na tenké proužky, vylijte brusinkovou nebo citrónovou šťávu. Mícháme dřevěnou lžící, přidáme petržel (jemně nakrájenou), trochu černého pepře a slunečnicového oleje. Nádobu můžete zdobit plátky červených rajčat.
Zelí a salátový salát. Složení: petržel, citrón, pár cibule, okurky - 3 kusy, celer stonky - 4 kusy, bílé zelí - 400 g. Nakrájejte zelí, nakrájejte celerové stonky na proužky, nakrájejte cibuli na polkruhy a nakrájejte okurky na plátky. Smíchejte všechny přísady a sezonu s olejem (olivovým olejem) a citronovou šťávou, posypeme nakrájenou petrželkou.
Zeleninová strava po dobu 7 dní (týdenní)
Ukázka jídelníčku zeleniny pro tento týden:
Dny v týdnu | Doba jídla | Název nádobí |
První | Snídaně | Apple-zelí salát, bobule kompot |
Oběd | Zeleninová polévka, zelený čaj | |
Odpolední čaj | Zmrzlil mrkev s olivovým olejem | |
Večeře | Berry kompot plněné lilkem a paprikou z rajčat | |
Druhý | Snídaně | Nízkotučný jogurt a čerstvé plody |
Oběd | Zeleninový salát (sýr feta, bulharská paprika, okurky, olivy a rajčata) a ovocná želé | |
Odpolední čaj | Pečené jablko | |
Večeře | Zelný vývar a zelený čaj | |
Třetí | Snídaně | Zeleninový salát z ředkvičky a zeleniny, zelený čaj |
Oběd | Pečené brambory, zelí, zelený čaj | |
Odpolední čaj | Pečená rýže | |
Večeře | Zeleninová guláš, kompot na sušeném ovoci | |
Čtvrtý | Snídaně | Zelený čaj, zelný vývar |
Oběd | Zeleninová polévka, zelený čaj | |
Odpolední čaj | Salát z červené řepy a sušených švestek | |
Večeře | Sklenice nízkotučného kefír a zeleninového salátu | |
Pátá | Snídaně | Banán, jogurt, nízkotučný |
Oběd | Zeleninová guláš, zelený čaj | |
Odpolední čaj | Apple | |
Večeře | Neslazený kompot ze sušeného ovoce, zeleninový vývar | |
Šestý | Snídaně | Kompotové neslazené bobule, sklenice zeleninového vývaru |
Oběd | Zelený čaj, kapustová polévka | |
Odpolední čaj | Zeleninový salát, vyrobený z čerstvých okurky a rajčat | |
Večeře | Zelený čaj, pečená dýně | |
Sedmý | Snídaně | Zelený čaj, různé ovocné saláty |
Oběd | Hrachová kaše, zelený čaj | |
Odpolední čaj | Strouhaná mrkev s olivovým olejem | |
Večeře | Sklenice nízkotučného kefíru, dušená cuketa |
Diety se mohou změnit kvůli dietním doporučením..
Zeleninová strava po dobu 2 týdnů
Základem stravy s takovou dietou jsou saláty a ovoce. Během svého dodržování byste měli z menu zcela odstranit brambory, těstoviny, chléb a další potraviny obsahující škrob. Je žádoucí pít kvalitní ne-uhličitá pitná voda, velikost porcí a počet jídel - podle potřeb těla (v rozumu). Doba trvání stravy je až dva týdny..
Přibližné denní menu. Snídaně - citronová pomerančová šťáva, pomeranč nebo grapefruit (bez přídavku cukru). Oběd - čerstvý zeleninový salát (upřednostňujeme zeleninu, která dozrává v tomto období roku). Jako koření můžete použít citronovou šťávu nebo rostlinný olej, ocot je vyloučen. Pro dezert jsou povoleny švestky, rozinky, data nebo fíky. Večeře - zelenina vařená ve vlastní šťávě (karfiol, řepka, mrkev, špenát) nebo salát připravený ze surové zeleniny. Malé množství sladkého ovoce nebo ořechů.
Přesnější menu sestaví odborník na výživu, přičemž se zohlední charakteristika těla a přítomnost různých onemocnění..
Zeleninová strava za měsíc
Tento potravinový systém je jedním z nejvýhodnějších a prospěšných pro lidské tělo. Trvání rostlinné stravy může být od týdne do měsíce. Lékaři důrazně doporučují, aby nebylo užíváno více než jednou za rok. Nejlepší čas na to, abyste se s ním vyrovnali, je letní období, kdy si můžete koupit čerstvou zeleninu v obchodech a jejich výběr je velmi široký..
Strava by měla obsahovat poměrně velké množství zeleniny - cukety, dýně, zelené a cibule, petrželky, okurky, rajčata, fazole, hrach a tak dále - z čehož můžete připravit mnoho různých pokrmů - dušené, saláty, zeleninové polévky. Kromě zeleniny v pokrmech by měly být zelené - bazalka, máta, kopr, petržel. Denní dávka by měla být rozdělena na 4-5 jídla. Nápoje zahrnují zelený čaj bez přidaného cukru, mléčné výrobky bez tuku, minerální vodu bez obsahu uhličitanu nebo čistou vodu..
Zeleninová strava zcela nezahrnuje sacharidy a bílkoviny, maso ve stravě je přítomno - hovězí nebo vařené kuře bude dělat. Chcete-li diverzifikovat své menu, vytvořte a naplánujte seznam produktů a jídel pro každý den. Pro vyváženou stravu konzultujte odborníka na výživu..
Ovoce a zelenina
Tato metoda hubnutí zahrnuje použití různých zeleniny, bobulí a ovoce, takže je skvělé pro milovníky rostlinných potravin. Zelenina a ovoce mohou jíst v požadovaných množstvích, voda by měla být opilá asi dva a půl litru denně. Výživa je s výhodou frakční - 5-6krát denně. Po skončení výživy by měly být zbývající produkty zavedeny do vaší stravy postupně, aniž byste zapomínali na pravidelné cvičení (pokud je to možné).
Nabídka ovoce a zeleniny:
Dietní dny | Produkty |
První | Během dne je nutné jíst pouze zeleninu (rajčata, okurky, mrkev, zelí atd.). Nesmí se používat olivový a rostlinný olej a přidat sůl |
Druhý | Nepotravené ovoce je upřednostňováno. Množství není omezeno, hlavní věcí není přejídání |
Třetí | Používejte bobule výhradně během dne. |
Čtvrtý | V den: nízkotučný tvaroh - 100 g, 2,5% kefír - 1 litr |
Pátá | Opakujte stravu prvního dne |
Šestý | Jezte pouze bobule |
Sedmý | Během posledního dne pijte čerstvé ovoce a zeleninu. |
Po dobu sedmi dnů v této stravě můžete ztratit asi pět kilogramů nadváhy. Před přechodem na podobnou stravu byste se měli poradit se svým lékařem..
Bílkovinná strava
Protein-vegetable diet zahrnuje střídání a kombinaci rostlinných a proteinových složek v nabídce. Výhody této stravy lze přisoudit její rozmanitosti, protože kvůli velkému počtu povolených produktů není třeba se mučit s znuděnými pokrmy. Pokud je takový potravinový systém pozorován, je nezbytné minimalizovat množství spotřebovaných tuků, úplně opustit cukr a produkty obsahující škrob. Mezi ně patří sladké ovoce a zelenina, pečivo a mouka, luštěniny, kukuřice, brambory, všechny obiloviny.
Současně by měl být ve vaší stravě zvýšen podíl zeleniny: zelí, cuketa, pepř, lilek, okurky, rajčata. Rajčata by měla být pečlivě ošetřena, protože mají schopnost stimulovat chuť k jídlu. Seznam povolených produktů s dietou bílkovin-zeleniny obsahuje navíc vařené, pečené nebo vařené maso, čaj bez cukru, drůbeží maso, houby, rybí růžové, sardinka nebo tuňák. Jeden z nejběžnějších variant této stravy trvá 5 dní a umožňuje vám ztratit 3-4 kilogramy.
Poskytuje úplné odmítnutí sycených nápojů, alkoholu a brambor. Během prvního dne je třeba jíst vařenou a čerstvou zeleninu, pít asi dva litry rajčatové šťávy a jíst několik kusů černého chleba. Strava druhého a třetího dne: snídaně - toast s máslem, čaj bez cukru. Oběd - kuřecí vývar, dietní chléb, fazole, vařené kuřecí prsa. Večeře - 200 g nízkotučného tvarohu, pár vařených vajec. Čajová lžička medu a čaje bez cukru jsou povoleny pro odpolední čaj.
Nabídka čtvrtého a pátého dne: snídaně - nízkotučný tvaroh - 150 g, ovoce. Oběd - každé ovoce, kus chleba, zeleninová polévka. Večeře - nízkotučný tvaroh - 150 g, zeleninový salát, kousek dietního chleba.
Kefír-zeleninová strava
Obvyklá verze stravy kefír-zelenina vypadá takto: během týdne byste měli konzumovat asi 1,5 litru kefíru denně (v malých porcích), navíc také ve stravě obsahovat kilogram čerstvého ovoce a zeleniny. Mohou to být hrušky a jablka, zelný salát nebo kilo broskví. Hlavní věcí je dodržovat principy oddělené výživy - například nejprve jíst ovoce po 30 minutách zeleniny a pak pít kefír. Dieta trvá jeden týden.
Pokud se zjistí, že jsou ryby, maso, vejce, luštěniny (kromě pohankové), alkoholické nápoje jsou vyloučeny. Je nutné odmítnout přidání soli do jídla. Po ukončení stravy je možné vrátit zakázané potraviny do jídelníčku. Před zahájením metody se obraťte na odborníka na výživu..
Dieta z masa a zeleniny
S takovým systémem jídla se sníží váha díky aktivnímu spalování tukových nánosů a snížení obsahu tekutin v těle (zabere až jeden kilogram denně). Během stravy maso-zelenina jsou uhlohydráty téměř zcela vyloučeny ze stravy. Doporučuje se jako varianta vykládky, ale neměli byste ji dlouho držet. Denní nabídka obsahuje kilogram nízkokalorické zeleniny (zelí, cukety, okurky, rajčata) a 500 gramů masa nebo ryb. Sůl musí být ostře omezena. Hlavní produkty jsou čerstvá zelenina, libové maso, čaj bez cukru.
Vzorová nabídka pro den:
Snídaně - strouhaná mrkev, vařené ryby. Druhá snídaně je čerstvá okurka, kus vařeného masa. Oběd - zeleninový salát, vařené maso, čaj bez cukru. - salát z rajčat a okurky. Večeře - čaj bez cukru, zelenina, vařené kuře. Pro noc - rajče nebo okurka.
Mléčná a zeleninová strava
Tato strava se nejlépe provádí, když v obchodech a na trzích si můžete snadno koupit čerstvou zeleninu. V prvním týdnu stravy by měly být konzumovány nízkotučné tvaroh, jogurt, čerstvá zelenina, káva a čaj bez přídavku cukru, bylin, soli v omezeném množství. Každý den musíte jíst 3 zelené jablka a 1 vařené vejce. Počet jídel není omezen. V den, kdy potřebujete pít nejméně 2 litry tekutiny. Strava druhého týdne je úplně stejná. Obvykle během druhého týdne dochází ke snížení chuti k jídlu..
Denní menu třetího týdne zahrnuje 300 gramů libového masa, ryby nebo kuře, nízkotučného tvarohu, jogurtu, syrové zeleniny, 3 zelených jablek, soli, zeleniny, kávy a čaje bez přidaného cukru. Do stravy by mělo být přidáno 300 gramů vařeného nebo praženého masa a měla by se snížit spotřeba vajec a mléčných potravin. Denní dávka vody - 2 litry. Stravování ve čtvrtém a pátém týdnu je shodné s jídlem třetího týdne. Dieta může být prováděna jednou za rok. Před použitím je lépe poradit s lékařem..
Přehledy a výsledky rostlinné stravy
Zeleninové výživy jsou atraktivní, protože nasákají tělo množstvím užitečných minerálů a vitamínů. Některé z nich mají poměrně omezenou stravu, takže je obtížné je nosit. Výsledky rostlinných diet jsou většinou pozitivní a se správným odchodem z nich a následnou vyváženou stravou se klesly kilogramy nevrátí brzy.
Mary. Měl jsem opravdu rád zeleninovou stravu, všechno je v ní jednoduché a jasné. Navíc použití zeleniny má vždy pozitivní vliv na zdraví. Věřím, že je to vynikající způsob, jak uvolnit a vyčistit vaše tělo..
Victoria. Nemám žádnou zvláštní potřebu ztrácet váhu, jenom občas jsem si zajistil dny zeleniny. Někdy jím jen zeleninu tři nebo čtyři dny. Poté se cítím veselý a dobrý..
Světlana. Dieta je samozřejmě dobrá, ale pouze pro letní nebo podzimní období. Jinak zelenina pravděpodobně obsahuje velké množství různých chemikálií, ale pro zdraví to není moc dobré. Můj přítel se pokusil tuto stravu jen v létě a byl spokojen s výsledkem. Podíval se osvěžující a hezčí.